Opor Jantung Pisang Kepok

Name: Opor Jantung Pisang Kepok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah uantung pisang kepok; 2 buah serai (d keprek); 1 ruas lengkuas(±3cm); 5 daun salam; Santan (kara); secukupnya air; gula seculupnya; secukupnya garam; penyedap rasa (aku pakai halawa rasa sapi, boleh skip); minyak (untuk menumis bumbu halus); bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; ±3cm kunyit; c

memey @dapurmadamme

Bosen makan opor ayam terus, apalagi d hari lebaran menunya jg opor ayam...kebetulan pas lagi kepasar liat ada jantung pisang , akhirnya jd menu makan siang dech...

#Yoyoh Rachmatunnisa

Bosen makan opor ayam terus, apalagi d hari lebaran menunya jg opor ayam...kebetulan pas lagi kepasar liat ada jantung pisang , akhirnya jd menu makan siang dech...

#Yoyoh Rachmatunnisa

Lebih banyak

Opor Jantung Pisang Kepok

memey @dapurmadamme

Bosen makan opor ayam terus, apalagi d hari lebaran menunya jg opor ayam...kebetulan pas lagi kepasar liat ada jantung pisang , akhirnya jd menu makan siang dech...

#Yoyoh Rachmatunnisa

Bosen makan opor ayam terus, apalagi d hari lebaran menunya jg opor ayam...kebetulan pas lagi kepasar liat ada jantung pisang , akhirnya jd menu makan siang dech...

#Yoyoh Rachmatunnisa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahuantung pisang kepok
2 buahserai (d keprek)
1 ruaslengkuas(±3cm)
5daun salam
Santan (kara)
secukupnyaair
gula seculupnya
secukupnyagaram
penyedap rasa (aku pakai halawa rasa sapi, boleh skip)
minyak (untuk menumis bumbu halus)
bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
±3cm kunyit
c

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jantung pisang ± 10 menit, lalu halus kan (d tumbuk pakai uleg²😝)
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai,daun salam dan lengkuas sampai harum.
3

Masukan santan dan air aduk2 sampai bumbu merata.
4

Masukan jantung pisang, garam,gula,penyedap rasa.
5

Koreksi rasa, jika sudah ok bisa tunggu sampai memuai...angkat dan sajikan.
6

Selamat mencoba😘