Opor Jantung Pisang Kepok

memey
memey @dapurmadamme

Bosen makan opor ayam terus, apalagi d hari lebaran menunya jg opor ayam...kebetulan pas lagi kepasar liat ada jantung pisang , akhirnya jd menu makan siang dech...

#Yoyoh Rachmatunnisa

Opor Jantung Pisang Kepok

Bosen makan opor ayam terus, apalagi d hari lebaran menunya jg opor ayam...kebetulan pas lagi kepasar liat ada jantung pisang , akhirnya jd menu makan siang dech...

#Yoyoh Rachmatunnisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahuantung pisang kepok
  2. 2 buahserai (d keprek)
  3. 1 ruaslengkuas(±3cm)
  4. 5daun salam
  5. Santan (kara)
  6. secukupnyaair
  7. gula seculupnya
  8. secukupnyagaram
  9. penyedap rasa (aku pakai halawa rasa sapi, boleh skip)
  10. minyak (untuk menumis bumbu halus)
  11. bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 buahkemiri
  15. ±3cm kunyit
  16. c

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jantung pisang ± 10 menit, lalu halus kan (d tumbuk pakai uleg²😝)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai,daun salam dan lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukan santan dan air aduk2 sampai bumbu merata.

  4. 4

    Masukan jantung pisang, garam,gula,penyedap rasa.

  5. 5

    Koreksi rasa, jika sudah ok bisa tunggu sampai memuai...angkat dan sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
memey
memey @dapurmadamme
pada

Komentar

Resep Serupa