Chiken Fillet Saos Asam Manis

Name: Chiken Fillet Saos Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 1 bks tepung sajiku; 4 siung bawang putih; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng; Bahan Saos :; 3 bh tomat; 3 sdm saos pedas; 4 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Nanas; secukupnya Gula pasir

Lina Ratna @lina19820107

#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Chiken Fillet Saos Asam Manis

Lina Ratna @lina19820107

#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam
1 bkstepung sajiku
4 siungbawang putih
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng
Bahan Saos :
3 bhtomat
3 sdmsaos pedas
4 siungbawang putih
1 bhbawang bombay
1 sdmtepung maizena
secukupnyaNanas
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 dada ayam, cuci bersih, dan tiriskan
2

Haluskan bawang putih, lada, dan garam, dan campurkan ke dalam potongan daging ayam tadi diamkan -+30 mnt
3

Sambil menunggu bumbu meresap, kita buat saos dulu...didihkan air kemudian masukkan tomat tunggu sampai matang
4

Setelah matang, tomat td dibuang kulit arinya, lalu d uleg/ dihaluskan
5

Cincang kasar bawang putih dan iris halus bawang bombay, kemudian tumis sampai harum
6

Setelah harum masukkan -+500ml air, tomat yg dihaluskan, saos, garam, gula sampai mendidih, dan terakhir masukkan nanas dan bawang bombay
7

Campurkan tepung sajiku ke dalam daging ayam yang sudah d beri bumbu, lalu di goreng sampai matang
8

Fillet ayam saos asam manis siap dihidangkan