Panaskan kukusan dengan api sedang, oles cetakan banana dengan margarin, sisihkan.

Campur telur, gula pasir dan SP, kocok dengan speed rendah hingga berbusa, kemudian pindah ke speed tinggi, kocok hingga kental berjejak.

Masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk, vanili yang telah diayak kedalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan mentega cair, santan dan perisa pisang, aduk perlahan sampai tercampur rata, pastikan tidak ada cairan yang mengendap dibawah.

Tambahkan pewarna kuning tua sampai mencapai warna yang diinginkan, aduk rata.

Masukkan ke cetakan banana, kukus selama 10 menit.

Setelah matang, keluarkan dari cetakan. Hias dengan DCC leleh hingga menyerupai bentuk pisang.