Tumis kerang

Name: Tumis kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang kupas; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombai; sesuai selera Cabai; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Kecap manis; Minyak goreng utk menumis

Fauziah Fitra @fauziah_fitra

Kemayoran Jakarta Pusat

Tumis kerang pedas,,,ini super pedas krn cabainya suka2 saya heheh

Lebih banyak

Tumis kerang

Fauziah Fitra @fauziah_fitra

Kemayoran Jakarta Pusat

Tumis kerang pedas,,,ini super pedas krn cabainya suka2 saya heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang kupas
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 buahbawang bombai
sesuai seleraCabai
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaKecap manis
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang & rebus kerang 10 menit.
2

Siapkan bumbu, rajang bawang & cabai
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah dirajang, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkoas, beri garam, gula pasir, penyedap & kecap.. Tumis sampai matang cek rasa. Bila sudah matang & rasa sudah pas, setelah itu masukan kerang yg sudah direbus td. Tumis kembali sampai rata bumbunya ke kerang.
4

Jika sudah matang semua,, siap disajikan dgn nasi hangat.