Potong kecil tahu bentuk dadu, sisihkan. Cuci dan kupas wortel, kol dan jagung kecil, iris tipis, sisihkan. Bersihkan dan cuci tauge, sisihkan

Bawang merah dan putih, kupas dan cuci lalu iris tipis, sisihkan. Cuci lombok merah dan lombok hijau, iris serong, sisihkan. Cuci tomat, iris, sisihkan

Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, lombok merah, lombok hijau, dan tomat, aduk hingga layu dan harum

Setelah itu, masukkan potongan tahu, aduk hingga berubah warnanya agak kekuningan, masukkan tauge, wortel, kol dan jagung kecil, aduk rata hingga sayuran layu

Setelah sayuran layu, beri gula pasir, aduk rata. Beri kecap asin, aduk rata. Lalu masukkan air secukupnya meliputi tumisan, aduk rata

Setelah rata dan mendidih airnya, beri garam, aduk rata. Setelah air agak surut, tes koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu air benar-benar surut, sehingga sayuran matang, matikan kompor

Angkat dan sajikan

Selamat mencoba😀