Cumi Tinta
Salah satu Menu favorit keluarga kalau memasak cumi. Tidak sulit, hanya butuh kesabaran sewaktu membersihkan cuminya.
Cumi Tinta
Salah satu Menu favorit keluarga kalau memasak cumi. Tidak sulit, hanya butuh kesabaran sewaktu membersihkan cuminya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2
- 2
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, laos, daun jeruk, sereh hingga berbau harum.
- 3
Masukkan cumi yg sdh dibersihkan, tapi tinta tdk dibuang ya. Aduk rata. Tambahkan garam, gula jawa, dan asam. Beri air.
- 4
Masak hingga tinta keluar, dan air menyusut dan kental.
- 5
Tes rasa. Tusuk daging cumi dgn garpu. Jika belum empuk, tambahkan air dan masak lagi hingga kental.
- 6
Jika daging sudah empuk, dan kuah kental, matikan kompor. Cumi siap dihidangkan. Makan denga nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar