Panaskan air, masukkan garam dan minyak. Masukkan hingga mendidih. Masukkan macaroni, masak hingga matang, tiriskan

Panaskan wajan, masukkan mentega hingga cair, tumis bawang putih n bombay hingga harum. Masukkan sosis hingga layu. Kemudian masukkan susu, sebagian keju dan macaroni. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut

Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, merica dan garam. Kemudian air, tomat dan saos sambal. Koreksi rasa. Masak hingga mengental

Siapkan loyang yang sudah diolesi dgn mentega. Lapisan pertama adonan macaroni, lapisan kedua adonan saos, lapisan ketiga adonan macaroni, lapisan keempat adonan saos. Ato jika ingin hanya 2 lapis juga bisa. Tata keju parut diatasnya

Masukkan ke dalam oven yg sudah panas. Panggang +/- 30 menit hingga kecoklatan