Macaroni Schottel Milky

Name: Macaroni Schottel Milky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr Macaroni Elbow (saya La Fonte); 500 ml susu murni atau susu ultra putih; 2 sdm margarine untuk menumis; 1 buah bawang bombay dirajang; 3 siung bawang putih; 1 kaleng kornet; 2 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 100 gr daging giling/ayam fillet/sosis sapi/daging asap (optional; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya oregano; 180 gr Keju parut, saya pakai keju kraft Milky Soft

Mia @mianursa

Bandung

Lagi pengen macaroni schottel yang creamy, milky dan lembut. Biasanya aku suka bikin juga yg mudah dipotong. Bedanya hanya di jumlah campuran tepung terigunya aja. Klo mau agak keras dan bisa dipotong pisau, ya tambahkan tepung terigunya. Kali ini aku lg pengen yg lembut, jadi teksturnya agak lembek. Yummy bangey, ngeju banget

Lebih banyak

Macaroni Schottel Milky

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grMacaroni Elbow (saya La Fonte)
500 mlsusu murni atau susu ultra putih
2 sdmmargarine untuk menumis
1 buahbawang bombay dirajang
3 siungbawang putih
1 kalengkornet
2 butirtelur
2 sdmtepung terigu
100 grdaging giling/ayam fillet/sosis sapi/daging asap (optional
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaoregano
180 grKeju parut, saya pakai keju kraft Milky Soft

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2, rebus macaroni sampai empuk, sisihkan
2

Rajang bawang bombay, geprek bawang putih
3

Tumis dengan margarine, bawang putih dan bawang bombay sampai harum
4

Masukan kornet, daging giling/sosis/daging asap dan macaroni yg sudah direbus. Tambahkan susu murni. Lalu matikan api.
5

Ditempat terpisah telur dikocok lepas, kemudian masukan dalam adonan macaroni tadi
6

Tambahkan garam, gula, penyedap, oregano dan keju parut. Aduk2.. Lalu koreksi rasa
7

Tempatkan dalam loyang atau pinggan tahan panas, kemudian bakar kurleb 45menit