Penja / ikan seribu
salah satu masakan favorite, kalau kata mama sy ini khas masakan bugis mandar, karena kami tinggal dikampung baru balikpapan, bebabagai macam suku yang tinggal. jadi setiap ada acaran syukuran kami bisa menikmati masakan khas pada jaman masih kecil dulu 😁, selamat mencoba karena ini lauk bikin ga berasa nambah nasi terus 😘😍
Penja / ikan seribu
salah satu masakan favorite, kalau kata mama sy ini khas masakan bugis mandar, karena kami tinggal dikampung baru balikpapan, bebabagai macam suku yang tinggal. jadi setiap ada acaran syukuran kami bisa menikmati masakan khas pada jaman masih kecil dulu 😁, selamat mencoba karena ini lauk bikin ga berasa nambah nasi terus 😘😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih penja, agar asinnya berkurang mencucinya harus berkali - kali, tiriskan
- 2
Kemudian goreng penja diminyak panas, tiriskan dan sisihkan
- 3
Iris semua bahan, kemudian tumis hingga layu, masukan penja yang sudah digoreng tadi. masukan gula merah, garam, vetsin secukupnya. kemudian masukan air asam, cek rasa.
- 4
Bila sudah dirasa pas bumbunya, matikan kompor. siap dihidangkan disandingkan dengan nasi panas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar