BALADO PARU SAPI (ala anak kost)
Dari kehamilan 6 bulan, nyidam bgt pgn makan paru sapi, dan baru sempet masak skrg krna bajet juga sih ehehhehe
BALADO PARU SAPI (ala anak kost)
Dari kehamilan 6 bulan, nyidam bgt pgn makan paru sapi, dan baru sempet masak skrg krna bajet juga sih ehehhehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih paru, kemudian rebus paru utuh dg daun salam dan jahe (jahe y diiris / digeprek juga bisa yaa) selama 10 menit, kemudian buang airnya, dan ganti airnya dg air yg baru, rebus kembali selama 10 menit buang airnya (daun salam dan jahe jangan dibuang yaa ganti lg air y), lalu potong paru tipis sekitar 1 cm ketebalannya, kemudian rebus kembali selama 10 menit, tiriskan
- 2
Kemudian panaskan minyak goreng, dan goreng paru sampai kering
- 3
Haluskan bumbu balado (saya pake Blender manual yaa)
- 4
Panaskan wajan, beri minyak sedikit kemudian tumis bumbu balado yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, garam dan gula, aduk hingga merata dan sampai bumbu matang, cek rasa
- 5
Masukkan paru yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga bumbu meresap, cek rasanya
- 6
Angkat dan sajikan selagi hangat, makan dengan nasi hangat lebih mantaap,,SELAMAT MENCOBA 🤗🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar