Sate belanga manis pedas Manado

Name: Sate belanga manis pedas Manado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 liter air untuk rebusan daging; 1 btng sereh; 1 helai batang bawang; sesuai selera Cabe rawit; 5 buah cabe merah; 5 buah kemiri; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Secukupnya vitsin, garam,merica & kecap; Sedikit minyak untuk menggoreng

eva lintong @cook_5467508

Sebenarnya ini ide suamiku....karna kmrin udah bikin sate di bakar,tiba2 dia pengen nyobain..aku yg masak dia deh yg kasih tahu bumbunya.ternyata enak juga😀😘

Lebih banyak

Sate belanga manis pedas Manado

eva lintong @cook_5467508

Sebenarnya ini ide suamiku....karna kmrin udah bikin sate di bakar,tiba2 dia pengen nyobain..aku yg masak dia deh yg kasih tahu bumbunya.ternyata enak juga😀😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
2 literair untuk rebusan daging
1 btngsereh
1 helaibatang bawang
sesuai seleraCabe rawit
5 buahcabe merah
5 buahkemiri
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Secukupnyavitsin, garam,merica & kecap
Sedikitminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi utuh (belum di iris") rebus sampai dahingnya empuk
2

Jika dagingnya sudah empuk angkat dinginkan dan iris" ukuran sesuai selera.air rebusan di sisihkan
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah & kemiri
4

Iris batang bawang dan sereh di geprek
5

Jika daging dan bumbunya siap,, batang bawang dan sereh di goreng terlebih dulu, kalau sudah harum bumbu halus di taruh di tumis bersamaan.jika sdh berubah warna sedikit kecoklatan langsung taruh dagingnya.. Tambahkan kecap,vitsin & garam! tnggu sebentar sampai bumbunya meresap.setelah itu taruh air rebusan daging tutup wajan tnggu 10-15 menit. Angkat dan siap di sajikan!!!!