Labu Santan Ikan Asap

Name: Labu Santan Ikan Asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Labu Kuning (Labu parang) potong-potong ukuran sedang; 100 gr Ikan asap (disarankan ikan pari asap karena sedikit duri); 700 ml air; 1 bks (65 ml) Santan kara; 1 batang sereh, memarkan; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya minyak; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit

Supermom_w @cook_17499368

Punya labu kuning tapi bingung mau dimasak apa moms? Yuk coba resep 1 ini 😊

Lebih banyak

Labu Santan Ikan Asap

Supermom_w @cook_17499368

Punya labu kuning tapi bingung mau dimasak apa moms? Yuk coba resep 1 ini 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grLabu Kuning (Labu parang) potong-potong ukuran sedang
100 grIkan asap (disarankan ikan pari asap karena sedikit duri)
700 mlair
1 bks (65 ml)Santan kara
1 batangsereh, memarkan
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaminyak
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan sereh sampai harum
2

Masukkan air dan labu, masak sampai mendidih
3

Masukkan ikan asap. Masak sampai labu empuk.
4

Setelah labu empuk, masukkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk.
5

Masukkan santan, aduk dan masak sampai mendidih lagi. Matikan api dan sajikan.