Pecak Bandeng Khas Banten
Kalo bikin menu ini siap2 masak nasi berkali2 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keluarkan isi perut ikan, buang sisiknya kemudian cuci ikan hingga bersih. Lumuri dengan perasan satu buah jeruk limo dan sedikit garam. sisihkan
- 2
Panaskan pemanggang, atau kalau mau pake areng bakal lebih enak. Bakar ikan kurang lebih 10 menit atau sampai matang (jangan lupa ikan di bolak-balik agar matang nya merata)
- 3
Sambil menunggu ikan matang, kita bisa siapkan sambel nya (bahan semua mentah kecuali terasi). Caranya, haluskan cabe rawit, bawang merah, tomat dan terasi (tapi kalau saya sambel nya ga terlalu halus ya moms). Tambahkan gula, garam, dan mecin. Kemudian cicipi
- 4
Kalau ikan sudah matang, angkat dan taruh dipiring kemudian siram dengan sambel pecaknya. Lumuri perasaan jeruk limau yg agak banyak biar segeeerrr. Selesai 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)