Bobor Bayam

Name: Bobor Bayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat sayur bayam; 1 jagung manis (kalau saya dipipil); 1 santan kara; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar salam; 3-4 Cabe rawit (opsional); Garam gula; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kencur; 2 kemiri; Air

Bundanya Maryam @arsymajid

Sayur seger. Kalau makan sayur ini inget banget suasana purworejo. Iya pas banget sama suasana di kampung halaman gitu.

Lebih banyak

Bobor Bayam

Bundanya Maryam @arsymajid

Sayur seger. Kalau makan sayur ini inget banget suasana purworejo. Iya pas banget sama suasana di kampung halaman gitu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 porsi

2 ikatsayur bayam
1jagung manis (kalau saya dipipil)
1santan kara
1 ruaslengkuas geprek
2 lembarsalam
3-4Cabe rawit (opsional)
Garam gula
Bumbu halus
5bawang merah
3bawang putih
1 sdtketumbar
1 ruaskencur
2kemiri
Air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Petik bayam, pipil jagung. Kemudian cuci bersih sisihkan.
2

Blender bumbu halus. Cairkan santan kara.
3

Panaskan air secukupnya dalam panci. Masukkan bumbu halus dan cabe rawit, Aduk. Masukkan jagung pipil.
4

Masukkan santak kara. Aduk rata. Masukkan bayam. Tunggu hingga mendidih.
5

Beri garam gula. Cek rasa. Sajikan selagi hangat.