Masak kuning ikan sarden
Beginilah hidangan masakan saya yang selalu, sederhana, karena gak pandai masak😀😀. Untung nya dapat suami yang gak cerewet ini dan itu. Yang penting hidangan enak👍👍👍.
Masak kuning ikan sarden
Beginilah hidangan masakan saya yang selalu, sederhana, karena gak pandai masak😀😀. Untung nya dapat suami yang gak cerewet ini dan itu. Yang penting hidangan enak👍👍👍.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan kacang nya dulu (kacang di potong-potong) lalu tiriskan.
- 2
Halus kan bumbu, yaitu bawang putih+merah+kunyit. Lalu tomat nya di iris. Siap kan juga daun salam, jangan lupa dicuci dulu semua yang akan dimasak.
- 3
Selanjutnya, panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tomat tadi. Di tumis sampai harum. Lalu tambahkan air (untuk kuah).
- 4
Masak air(kuah sayurnya) sampai mendidih, lalu masukkan garam dan penyedap rasa lalu aduk pelan. (Karena ikan tidak saya goreng dulu, supaya tidak hancur, kuah sayur bisa langsung diberi penyedap rasa).😉😉
- 5
Setelah air mendidih, masukkan ikan lalu masak sampai matang, lalu masukkan daun salam dan juga kacang.
- 6
Aduk pelan saja supaya ikan tidak hancur, dan untuk kacang sangat simpel karena gak perlu di aduk, tergantung banyak kuahnya atau tidak. Usahakan kuah banyak supaya kacang diperlu di aduk-aduk.
- 7
Biar kan sampai kacang agak layu. Setelah kacang layu. perhatikan daging ikan nya ya. Usahakan tidak hancur. Setelah semua selesai, lalu matikan kompor dan angkat wajan nya.
- 8
Siapkan mangkuk untuk sayur dan sajikan. Selesai 😉😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar