Potong-potong terong sesuai selera cuci bersih kemudian digoreng.

Sambil menunggu terong matang, haluskan cabe,tomat,bwng mrh/pth.

Setelah terong matang angkat dan tiriskan, kemudian tumis cabe/bumbu yang sudah dihaluskan dlm 3-5mnt, kemudian masukkan terong yang sudah digoreng dan masukkan telor, msukkn penyedap rasa sesuai selera..dan klu sdh matang msukkan kemangi.. Taraaahhhh siap dech menu simple