Sambal Terasi Tumis

Name: Sambal Terasi Tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cabe merah; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/4 buah gula merah, iris; 1 sdt asam jawa, larutkan dgn sdkit air; 1/2 buah terasi (me: terasi abc 500an); Gula pasir & garam sckupnya; Penyedap (opsi)

Dwi Puspita @cook_15242864

Palembang

Harusnya ini sambel pke udang giling & tanpa terasi tapi krna suami alergi udang, jadinya di ubah pke terasi tanpa udang giling

Lebih banyak

Sambal Terasi Tumis

Dwi Puspita @cook_15242864

Palembang

Harusnya ini sambel pke udang giling & tanpa terasi tapi krna suami alergi udang, jadinya di ubah pke terasi tanpa udang giling

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onscabe merah
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/4 buahgula merah, iris
1 sdtasam jawa, larutkan dgn sdkit air
1/2 buahterasi (me: terasi abc 500an)
Gula pasir & garam sckupnya
Penyedap (opsi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam asam jawa dgn air 2sdm, penyet", sisihkan asam jawanya.
2

Haluskan cabai merah, duo bawang, terasi. Tumis sampai harum. Beri air tunggu mendidih, masukan irisan gula merah dan air asam jawa, garam. Tes rasa.
3

Boleh tambahkan gula pasir & penyedap jika suka.