Ikan bakar sambal oles

Name: Ikan bakar sambal oles
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan (aku pake ikan putih/ikan laut); 3 biji kemiri; 9 lombok (sesuai selera); 2 ruas jari jahe; 2 buah tomat; garam, gula pasir, micin, minyak goreng panas/jelantah

Menik Susilo @cook_17771561

morowali utara, sulawesi tengah

sambal olesan sederhana

Lebih banyak

Ikan bakar sambal oles

Menik Susilo @cook_17771561

morowali utara, sulawesi tengah

sambal olesan sederhana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan (aku pake ikan putih/ikan laut)
3 bijikemiri
9lombok (sesuai selera)
2 ruas jarijahe
2 buahtomat
garam, gula pasir, micin, minyak goreng panas/jelantah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan di siangi, iris bagian perutnya agar cepat masak saat di bakar. bakar ikan sebelumnya di taburi garam dan perasan jeruk nipis..
2

Sambil nunggu ikan di bakar masak... bikin sambal olesnya.
3

Haluskan semua bumbu, kemiri, lombok, jahe, tomat terakhir tambahkan garam, gula dan minyak goreng panas atau jelantah tadi..
4

Setelah ikan bakar selesai masak... oleskan sambal yg di haluskan tadi semua sisi ikan. dan...... jadi lah ikan bakar sambal oles nyaaa...☺ enak di santap dgn nasi hangat dan lalapan ketimun ya....