Axoa

Épaule de veau • Poivron vert • Poivron rouge • Oignons • tête Ail • Vin blanc • Fond de veau • Concentré de tomate • Maïzena • bouquet garni • Sel • Poivre •

égrené végétal • P.M Piment d'Espelette • sauce soja • mix poivrons ; rouge, vert, jaune • oignon émincé • pulpe d'ail • P.M thym moulu • paprika fumé • P.M sel et poivre • P.M Persil Haché

viande de veau (poitrine, épaule) • piments doux d'Anglet vert (à défaut prendre du poivron) • piments doux d'Anglet rouge (à défaut prendre du poivron) • oignon • ail • graisse de canard • bouquet garni

veau type blanquette • poivrons vert • poivrons rouge • d'ail • concentré de tomates • vin blanc • grand verre d'eau • Piment d'espelette • Huile d'olive • Paprika • Sel • Poivre

poitrine de veau • cas d'huile d'olive • piments verts doux d'Anglet • oignons • d'ail • branche de thym • feuilles de laurier • Piment d'espelette • tomates • (Sel)

d'Axoa de veau • poivrons vert • poivrons rouge • Piment d'espelette • bouquet garnis • oignon • d'ail • bouillon

Feuilles de Lasagne de chez Lioravi • Pour la Sauce Béchamel • farine • beurre • lait • Sel, Poivre, Muscade • Pour l'Axoa de Veau • oignon rouge coupé en émincés • veau coupé en émincés • poivrons coupés en petits cubes • piments verts doux coupés en petits cubes • Piment d'Espelette •

veau • jambon de Bayonne • piments doux du pays basque (verts) • cuillérée à café de piment d’Espelette en poudre • poivrons rouges • oignon • d’ail • bouquet garni • verre de vin blanc sec • Huile d’olive • Sel