χοιρινό σπάλα χωρίς κόκαλο, κολοκύθια, πατάτες, μαρούλι, κρεμμύδι σε καρέ ή φέτες, κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο, μαϊντανό ψιλοκομμένο και άνηθο, λάδι ή όσο προτιμάμε, αλάτι, πιπέρι , λεμόνι χυμό, μουστάρδα
έτοιμη σαλάτα για σερβίρισμα με μαρούλι άνηθο κρεμμύδι ΑΒ, τόνο καπνιστό κονσέρβα στο λάδι του, λεμόνι ο χυμός του, τυρί κίτρινο κομμένο σε τετράγωνα, παρμεζάνα τριμμένη, ανθό, πιπέρι από μύλο
χοιρινό σε μπουκιές, λεπτά πράσα σε κομμάτια περίπου 3 εκ, πάτατα σε κύβους, μαρούλι χοντροκομμένο, κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, κρεμμύδι σε φετούλες λεπτές, άνηθο ψιλοκομμένο, λάδι, αλάτι και πιπέρι, χυμό από ένα λεμόνι
σαλάτα δροσάτη του ΑΒ με μαρούλι άισμπεργκ καρότο ραντίτσιο, αγγούρι σε φέτες, βασιλικού μόνο τα φύλλα κομμένα, σ. ελιές μαύρες σε ροδέλες, φέτα σε μικρά κυβάκια, ανθό, πιπέρι, σ. ελαιόλαδο