Carrots

πράσα κομμένα σε χοντρές ροδέλες (2 medium leeks cut in thick slices) • κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1 medium onion, chopped) • ελαιόλαδο (1/3 cup olive oil) • μαύρο πιπέρι (1/2 tsp black pepper) • πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή ότι προτιμάτε) (1 tsp sweet or hot paprica whatever you prefer) • καρότα σε ροδέλες (2 small carrots, sliced) • πιπεριά Φλωρίνης (1 small red pepper, sliced) • σέλινο (1/4 cup celery, sliced) • πελτέ ντομάτας (1 tbs tomato paste) • ντοματοχυμό (1/2 cup tomato passata) • Αλάτι κατά βούληση (salt as desired)

κοτόπουλο κομμένα σε ροδέλες • ελαιόλαδο • σκόνη λαχανικών • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • baby carrots • μαρούλι χοντροκομμένο • ρόκα χοντροκομμένο

παντζάρι βρασμένο • καλαμπόκι βρασμένο • αρακάς βρασμένος • πιπεριές Φλωρίνης κομμένες καρέ και βρασμένες προαιρετικά • baby carrots 🥕 βρασμένα • γιαούρτι στραγγιστό • ώριμο αβοκάντο • καστανό ρύζι • τυρί μασκαρπόνε • τυρί κίτρινο κομμένο καρέ • δυόσμου για γαρνίρισμα

ντοματίνια • πιπεριές πράσινες • πιπεριές Φλωρίνης • κρεμμύδι • καρότα ωμά ή λίγα baby carrots βρασμένα • λαδόξυδο κατά βούληση • καλαμπόκι βρασμένο • βολβούς παντζαριών βρασμένους • τριμμένη φέτα • ελιές χωρίς κουκούτσι • παξιμαδάκια χαρουπιού • ρόδι •

γιαούρτι στραγγιστό • μαγιονέζα (Πατήστε επάνω να δείτε την επισυναπτόμενη συνταγή) • γαριδάκι καθαρισμένο ή γαρίδες κομμένες στην μέση & μερικές ολόκληρες • whiskey • κέτσαπ για χρώμα & γεύση • κόκκινο πιπέρι • Αλάτι κατά βούληση • baby carrots βρασμένα • αβοκάντο • μαρουλόφυλλο • σχοινόπρασο

λόλες μαρούλια (2 bunches of Lola lettuce green one) • μαρούλι (1 lettuce) • ρόκα (1 bunch of arugula salad) • φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο & 2 κλωναράκια φρέσκου δυόσμου (fresh chopped mint & fresh mint) • ντομάτες ξεφλουδισμένες (2-3 tomatoes) • ντοματίνια (a few mini tomatoes) • αγγουράκια (2 cucumbers) • παρμεζάνα πασπαλισμένη (parmesan) • φυστίκια Αιγίνης a few pistachios) • αχλάδια (2 pears 🍐) • ξινόμηλο (1 green apple (sour apple aka smith🍏) • καρότα τριμμένα (2-3 carrots 🥕 •

αγγούρι (1 cucumber 🥒) • ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 peeled tomatoes 🍅 ) • μαρούλι (1 lettuce) • νεκταρίνι (1 nectarine) • αχλάδι (1 pear 🍐) • ξινόμηλο (1 green apple (sour apple aka smith🍏) • ρώγες από σταφύλι (grapes 🍇) • λάχανο ψιλοκομμένο (some chopped cabbage) • κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο (some chopped red cabbage) • καρότα τριμμένα (2-3 carrots 🥕) • σύκα (4-6 figs) • δυόσμο (ψιλοκομμένο & κλωναράκι) fresh mint •

ρύζι μπασμάτι • Baby carrots • φασολάκια φρέσκα κομμένα • καλαμπόκι κατεψυγμένο ή κονσέρβα • ζωμός λαχανικών • φέτα • Πιπέρι μαύρο • Λεμόνι 🍋 • ρίγανη

κοτόπουλο χωρίς κόκαλα κομμένο λωρίδες • σκόνη λαχανικών • ελαιόλαδο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • μανιτάρια ψιλοκομμένα • μπρόκολο • baby carrots • ρύζι μπασμάτι • κύβο λαχανικών • νερό • μαρούλι κομμένο για σαλάτα

καρότα (6-7 big carrots) • πράσα - 2 leeks • κρεμμύδια - 2 onions • σκόρδο - 1 garlic clove • ζάχαρη - 1 tbsp sugar • λευκό κρασί - 100 gr white wine • λεμόνι (το χυμό του) + extra για το σερβίρισμα - 1 lemon • κόλιανδρο - 1/2 tsp coriander • κύμινο - 1/2 tsp cumin • κουρκουμά - 1/2 tsp turmeric • μοσχοκάρυδο - pinch of nutmeg • νερό - 1.5 - 2 ltr water •

ρύζι για ριζότο (arborio, Carnaroli) - 250gr risotto rice • καρότα - 2 small carrots • κολοκυθάκια - 2 zucchini • χρωματιστές πιπεριές - 2-3 colour peppers • κρεμμύδι - 1 onion • σκόρδο - 1 garlic clove • ντομάτες - 2-3 tomatoes • λευκό κρασί - 50 gr white wine • ζωμό λαχανικών - 1 lt vegetable stock • ελαιόλαδο - 5-6 tbsp. olive oil • βούτυρο - 80 gr. butter • παρμεζάνα - 80 gr. parmesan cheese •

μελιτζάνα - 1 eggplant • καρότα - 2 carrots • μεσαία κολοκυθάκια - 2 medium sized zucchini • πατάτα - 1 potato • πολύχρωμες πιπεριές - 3 coloured peppers • ντομάτες - 2 tomatoes • κρεμμύδι - 1 onion • σκόρδο - 2 garlic gloves • ελαιόλαδο - 5-6 tbsp olive oil • Δεντρολίβανο (ψιλοκομμένο) - Rosemary (minced) • Θυμάρι - Thyme • Ρίγανη - Oregano •

Διαφορα κρέατα της αρεσκειας σας πχ μπιφτεκι,πανσετα,μπριζολακια • Ρύζι • Baby carrots • Ροκα • Μαρουλι • Μαρουλι iceberg • Ντοματινια • Καρυδια • Cranberries • μελι • Λάδι • Βαλσαμικο ξύδι •

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κρύο βούτυρο (σε κομμάτια) • κρύο νερό • αλάτι • βρασμένα baby carrots ή 400 γρ. φρέσκα βρασμένα καρότα • ζάχαρη • ελαιόλαδο • ξερό βασιλικό, αλάτι, πιπέρι • γάλα • κρέμα γάλακτος • αυγά • τριμμένο τυρί (π.χ. παρμεζάνα) •