Couscous

Κους Κους • Βραστό νερό • Λεμόνι τον Χυμό του • Λάδι • ντομάτα κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια • αγγούρι κομμένο σε κυβάκια • μαϊντανό ψιλοκομμένο ή ξερό • φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή ξερό • Αλάτι και πιπέρι

κουσκουσάκι, εγώ παίρνω του ΑΒ ή του Lidl • βραστό νερό • ζωμό κοτόπουλο • φρέσκο βούτυρο • τριμμένη παρμεζάνα • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Έξτρα παρμεζάνα (προαιρετικά)

Λιγκουίνι ολικής άλεσης έβαλα Misco • Ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες με μαχαίρι σαν φρούτο • Τόνος σε λάδι +2 κ. σ. Ελαιόλαδο • σκελίδες Σκόρδο σε φέτες • Ζάχαρη • Μαϊντανός ψιλοκομμένος • από 1 λεμόνι Ξύσμα λεμονιού • Κάπαρη ξαλμυρισμένη • + ίσως καθόλου Αλάτι • Πιπέρι • (προαιρετικά, για το σερβίρισμα) Παρμεζάνα

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή γοχ κ 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ • γάλα • αυγό • βούτυρο λιβμωμενο • ζάχαρη • βανίλια • αλάτι

κους κους • ζωμό λαχανικών • ελαιόλαδο • αλάτι πιπέρι • καλαμάρια κομμένα λεπτές ροδέλες • σκόρδο ψιλοκομμένο • χυμό 1/2 λεμονιού • λευκό κρασί • φρέσκο βασιλικό • κουκουνάρι • παρμεζάνα • ελαιόλαδο •

τόνου • Αλάτι πιπέρι • Ελαιόλαδο • Ξύσμα λεμονιού, σχοινόπρασο ψιλοκομμένο • Δυόσμο ψιλοκομμένο • Θυμάρι • κους κους • ζωμό λαχανικών • ντομάτα σφιχτή χωρίς σπόρια ψιλοκομμένο • αγγούρι χωρίς σπόρια ψιλοκομμένο • κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα • Χυμό από 1 λεμόνι

κ. παριζάκι (falukorv) • κ. πατάτες baby • καρότα • βούτυρο • αλάτι • σκόνη σκόρδου • σπορέλαιο • μουστάρδα • μέλι • κρέμα γάλακτος • γεμάτες κσ αλεύρι • βοδινού •

ελαιόλαδο • λουκάνικα χωριάτικα ή ό,τι έχουμε κομμένα σε ροδέλες • βραστό νερό • κους κους • κότας

κους κους • ζεστό νερό • γάλα (ζεστό ή κρύο, ανάλογα με το πώς το προτιμάς) • βούτυρο ή λίγο ελαιόλαδο (προαιρετικά) • φέτα, τριμμένη • Πιπέρι, λίγη ρίγανη ή θυμάρι (προαιρετικά)

ανάλατο βούτυρο • κους κους • νερό • κύβο κοτόπουλου / βοδινού / λαχανικών • τριμμένη παρμεζάνα • μοσχοκάρυδο • μαύρο πιπέρι • προαιρετικά: 1/4 - 1/2 κοφτό κγ αλάτι • τριμμένη παρμεζάνα ακόμη • προαιρετικά: λίγο μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι

σκόρδο ψιλοκομμένες • τζίντζερ τριμμένο • γλυκιά πάπρικα • κύμινο • Αλάτι πιπέρι • κοτόπουλο σε κομμάτια • Ελαιόλαδο • κρεμμύδια σε φέτες • ξύλο κανέλας • ελιές σε ροδέλες • λεμόνι σε φέτες • νερό •

μέλι (ιδανικά σπιτικό). Αν δεν έχουμε αρκετό, προσαρμόζουμε ανάλογα τις ποσότητες των άλλων υλικών. Το μέλι μπορεί να είναι και ζαχαρωμένο (δείτε το βήμα 2) • χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο (περίπου 40 ml, αν 1 κ. γ. = 5 ml). Συνήθως αρκεί 1 πορτοκάλι μεσαίου μεγέθους • κανέλα (προαιρετικά για πιο ωραία γεύση) • κρύο νερό σε ένα μπολάκι (όχι απαραίτητα από το ψυγείο) • ζάχαρη άχνη (προαιρετικά). Αυξάνουμε ή μειώνουμε, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας

Κάσιους • Πορτοκάλι (μέτριο, χωρίς φλούδα) • Αυγά • Μέλι (αν θέλετε κ τρεις) • Γάλα • Ελαιόλαδο • Μπέικιν πάουντερ • Κανέλα • Βανίλια (σκόνη ή υγρή)

νερό (ή σπιτικό ζωμό λαχανικών χωρίς αλάτι) • κους κους • Baby σπανάκι • λάδι • αυγά

κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Μαϊντανό ψιλοκομμένο • ψωμί ψίχα • δυόσμο ψιλοκομμένο • λάδι • αυγά • ρίγανη • Αλάτι πιπέρι • χυμός ντομάτας • νερό • ξύλο κανέλας •

κους κους • λουκάνικα Μυκόνου • κύβος λαχανικών • τριμμένο regato • μέλι • μουστάρδα

κους κους • μαύρο ρύζι (ζυγ. άβραστο) • πορτοκάλι φακή (ζυγ. άβραστες) • τόνο σε λάδι • πιπεριές • μήλο • μαϊντανό • τρυφερές σπανάκι • λεμόνι (το χυμό) • αλάτι ή όσο θέλετε • λάδι

κοτόπουλου στήθος κομμένα σε μικρές μερίδες • κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρεδάκια • κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μικρά καρεδάκια • μανιτάρια κομμένα σε φέτες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • ελιές σε ροδέλες • χυμό ντομάτας • νερό • ρίγανη • Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση • κουρκουμά • πάπρικα •

κους κους • γάλα (ζωικό με πλήρη λιπαρά) • αλάτι

κους κους • αγγούρι κομμένο σε κύβους • καρότο κομμένο σε ροδέλες • κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη • Αλάτι, πιπέρι • μπαλσάμικο ξύδι • ελαιόλαδο

κοτόπουλο 1200-1550 γρ σε μερίδες • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πελτέ • λευκό κρασί • λάδι • αλάτι και πιπέρι • μπαχάρι • κανέλα • δάφνης • κους κους • τυρί τριμμένο (ξερό ανθότυρο ή κίτρινο τυρί)

κοτόπουλο μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια • κους κους αυγού χοντρό • μπρόκολο • κουρκουμάς • ml. ελαιόλαδο • πιπέρι σε κόκκους • κύμινο • μπαχάρι • σκόρδο • κότας (προαιρετικά) • Αλάτι • ξηρά μυρωδιά της αρεσκείας σας

κουσκουσάκι • νερό • ελαιολάδου • τριμμένη ώριμη ντομάτα • Αλάτι • Πιπέρι • Εστραγκόν κατά βούληση • βούτυρο • Φέτα τριμμένη κατά βούληση

λάδι • ολόκληρο κοτόπουλο (1,7 κ) • σκορδοβούτυρο ή βούτυρο με 1-2 κγ σκόνη σκόρδου • λευκό κρασί • λεμόνια (το χυμό τους) • Αλάτι • Μαύρο πιπέρι • Θυμάρι • σκόρδου • πατάτες • ζάχαρη • Προαιρετικά: λίγο σουσάμι

κους κους • ντοματίνια σε φετούλες • ελιές χωρίς κουκούτσι • ελαιόλαδο • ρίγανη • τελεμέ σε κομματάκια

κους κους • αρακά • βούτυρο αγελαδινό • μαραθόσπορο ή λίγο φρέσκο μάραθο • ελαιόλαδο • σκόρδο χοντροκομμένες • βεγκέτα

φιλέτο κοτόπουλο • Κους Κους • ζωμό • κρεμμύδι • πράσινες πιπεριές γλυκές • κόκκινες πιπεριές φλωρίνης • κολοκύθι • μελιτζάνα • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Γλ. Πάπρικα •