Grapefruit

σάρκα γκρέιπφρουτ • ζάχαρη κρυσταλλική • βανίλια

ροζ Γκρέιπφρουτ • μέλι • chia seeds

γκρέιπφρουτ ροζ • ρεβίθια φυσικά • τόνο σε νερό • μυρωδικά τριμμένα ρίγανη, δυόσμο, θυμάρι, βασιλικό • κουρκουμά σκόνη • μοσχοκάρυδο τριμμένο • ελαιόλαδο

αλεύρι μπλε Γιώτης για όλες τις χρήσεις περασμένο από σουρωτήρι • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματιού Όλυμπος • ζάχαρη άχνη από σουρωτήρι • αλεσμένα αμύγδαλα ψίχα ωμά • φρέσκο βιολογικό αυγό σε θερμοκρασία δωματίου • αλάτι • σκόνη βανίλια • yuzu ή ξύσμα από λάιμ ή γκρέιπφρουτ • περίπου 5 μεγάλες κουταλιές σούπας μαρμελάδα μανταρίνι ή πορτοκάλι με κομματάκια • αυγά βιολογικά σε θερμοκρασία δωματίου • ζάχαρη άσπρη κρυσταλική • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Όλυμπος •

ουίσκι της προτίμησης μας • τόνικ με γεύση πορτοκάλι • πορτοκάλι φυσικό χυμό ή λαΐμ • σουέπς με γεύση γκρεΐπφρουτ • παγάκια

ζάχαρη • τριμμένο φρέσκο τζίντζερ • νερό • και ζουμερά γκρέιπφρουτ • λάιμ ή 1 λεμόνι ή μισό

παγάκια ή τριμμένος πάγος • ρούμι • σόδα pink grapefruit και σανγκουΐνι

γκρέιπφρουτ • πορτοκάλι • ακτινίδιο • τζίντζερ

ελαιόλαδο • σκόρδο ξεφλουδισμένη και τριμμένη στον τρίφτη • κολοκύθα σε κομμάτια – βάλαμε αγρό κήπος Χαλβατζή βλ. SM • ζωμό λαχανικών • κρέμα γάλακτος light - βάλαμε ΝΟΥΝΟΥ telia 3% • φλούδα γκρέιπφρουτ - χωρίς τον λευκό ινώδη ιστό + 4 κουτ. σ. από τον χυμό του • φλούδα πορτοκάλι κομμένη - χωρίς τον λευκό ινώδη ιστό • φλούδα λεμόνι κομμένη – χωρίς τον λευκό ινώδη ιστό • τζίντζερ τριμμένο στον τρίφτη • φρέσκο βούτυρο κρύο κομμένο σε κομμάτια • Για την γαρνιτούρα: • φρέσκα δεντρολίβανου •

γκρέιπ φρουτ μεγάλα ή 5 μεσαίου μεγεθους • ζάχαρη κρυσταλλική • νερό • λεμόνι το χυμό του

Κινόα • Λαχανικά ψιλοκομμένα (πιπεριές πολύχρωμες, κολοκύθια, ντομάτα, κρεμμύδι, αγγούρι, καρότο, αβοκάντο) • εσπερειδοειδών (πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μανταρίνια) και αβοκάντο (διακόσμηση) • μαρουλιού ή λόλας ή ρόκας • βινεγκρέτ εσπεριδοειδών (δική μου συνταγή) • αλάτι

αλεύρι ολικής αλέσεως • baking powder • αλάτι • ελαιόλαδο • χυμό γκρέιπφρουτ • φυτικό γάλα • στέβια 1/1 • γιαούρτι 2% λιπαρά • αυγά

γκρέιπφρουτ (~3 κιλά φλούδα) • Χυμός λεμόνι (½ λεμόνι ανά κιλό) • βανίλιες • ζάχαρη (εμείς βάλαμε 2 ½ κιλά) • νερό ανά κιλό ζάχαρη (για το σιρόπι)

φύλλα ζελατίνης • χυμό grapefruit ή λεμόνι • μέλι • νερό (1 βραστό και 1 παγωμένο)

γκρέιπφρουτ (είχα ροζ) • πορτοκάλι • μπανάνα • μέλι (ή άλλη γλυκαντική ουσία της προτίμησής σας) • Προαιρετικά: 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας

ούζο • λικέρ μαστίχα • πορτοκάλι τον χυμό του, σουρωμένο • αναψυκτικό με ανθρακικό γεύση ροζ γκρεϊπ φρούτ • πορτοκάλι

σαλάτα mix Ιταλιάνα (μαρούλι πράσινο και rosso, ρόκα) • σαλάτα mix tricolore (radicchio, iceberg, μαρούλι) • σπασμένο πλιγούρι μουσκεμένο σε ζεστό νερό για 30' • κόκκινο μήλο σε κομματάκια • γκρέιπφρουτ • φρέσκο ανανά σε κομματάκια • κράνμπερι • σταφίδες μαύρες • Φουντούκια και ασπρισμένα αμύγδαλα χοντροκομμένα στο γουδί • Μαύρο σουσάμι • ελαιόλαδο • βαλσάμικο ροδιού •

grapefruit • μανταρίνι • λεμόνι • πορτοκάλι • ρόδια (τους σπόρους) • κανέλας • μέλι • παντζάρια βρασμένα • γαρύφαλλα • ρακί • νερό

ασπράδια • ζάχαρη άσπρη • άσπρο ξύδι • αλάτι • λεμόνι • Κρασί (Gluhwein) • εκχύλισμα βανίλιας • κορνφλάουρ • κρέμα γάλακτος • τυρί κρέμα • κρασί Gluhwein • νερό •

φλούδες από 1 λεμόνι, 1 πορτοκάλι, 1 γκρέιπφρουτ • γκράπα • ζάχαρη λευκή (για να έχει διαυγες χρώμα) • νερό

ψαρονέφρια • μηλίτη γκρέιπφρουτ ροζ • μυζήθρα • γιαούρτι • μουστάρδα με μέλι • Μυρωδικά τριμμένα mix • μοσχοκάρυδο τριμμένο • Αλατοπίπερο • Ρόδι όσο θέλετε

γκρέιπφρουτ φλούδα • ζάχαρη • γλυκόζη (προαιρετικά) • εσάνς βανίλιας • χυμό από μισό λεμόνι • κουβερτούρα • λάδι

φακές ψιλές • πλιγούρι Ζέας • ντοματίνια σε 4ταρτα • ξυλάγγουρο κομματάκια • κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα • δυόσμο ψιλοκομμένο • μαϊντανό ψιλοκομμένο • κόλιανδρο ψιλοκομμένο • ταχίνι • ελαιόλαδο ε.π • ξύδι μπαλσάμικο ρόδι • λεμόνι χυμό •