Πλένουμε, κόβουμε στα δύο, και στύβουμε τα γκρέιπφρουτ, στον στίφτη μας, σουρώνουμε τον χυμό τους μέσα από σίτα, αδειάζουμε τον σουρωμένο χυμό – νέκταρ- σε κανάτα.
Οπότε επιθυμήσουμε, ανακατεύουμε τον χυμό μας, σερβίρουμε, και απολαμβάνουμε το ιδιαίτερο αυτό, χειμερινό φρούτο.
Ο χυμός μας, διατηρείτε στο ψυγείο 3 ημέρες.