πέννες • σολομός (μαγειρεμένος, σε κομμάτια) • χυμός λεμονιού • ξύσμα λεμονιού • σκόρδο (πολτοποιημένο) • βασιλικός (φρέσκος, ψιλοκομμένος) • κάπαρη • ελιές Καλαμών (χωρίς κουκούτσι, κομμένες στη μέση) • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι • χαλούμι τριμμένο στο σερβίρισμα