Σχόλια για
Μαγιονέζα χωρίς αυγό!
Athanasia @cook_8449452
Λοιπόν, χρόνια κάνω μία σάλτσα μουστάρδας με λεμόνι και λίγο εβαπορέ (και σαφώς λιγότερο λάδι από της συνταγής σου), που ανακατεύω απλώς με κουταλάκι. Δηλ. στο μπλέντερ και με μπόλικο λάδι-γάλα ασπρίζει όπως η μαγιονέζα; Και μοιάζει η γεύση; Γιατί ο άντρας μου είναι φανατικός εχθρός της μαγιονέζας και φίλος της μουστάρδας, να δούμε αν του αρέσει αυτή που προτείνεις. Θα του την αποκαλέσω όμως... "μουσταρδέζα" χα χα χα!!!
ASTERI @cook_8449496
Aυτήν ακριβώς φτιάχνω και εγώ στο σπίτι μου και είναι πάρα πολύ νόστιμη που εγώ δεν τρελαίνομαι για μαγιονέζα.
kostas @cook_8449799
skeftome na tin kano ala i8ela na rotiso to gala prepi na ine evapore simpiknomeno i ginete ke me aplo gala?
ASTERI @cook_8449496
Δεν την έχω δοκιμάσει με φρέσκο γάλα, μόνο με εβαπορέ αλλά νομίζω πως με το φρέσκο γάλα δεν θα γίνει τόσο καλή όσο με το εβαπορέ, θα βγει πιο ''υγρή''
annakonda @cook_8449177
Ούτε κι εγώ την έχω δοκιμάσει με φρέσκο γάλα, αλλά μάλλον έχει δίκιο το Αστέρι. Μη σου βγει νερουλή...
Sitronella @Sitronella
Την δοκίμασα και είναι πράγματι πολύ καλή. Έκανα τις εξής τροποποιήσεις: μια που δεν είχα εβαπορέ, έβαλα μισό φρέσκο και μισό γιαούρτι. Έπηξε θαυμάσια. Την πρώτη φορά την έφτιαξα με το σπορέλαιο, αλλά δεν μου άρεσε η γεύση κι έτσι την έφτιαξα τη δεύτερη φορά με ελαιόλαδο. Έκανε τη διαφορά!
Sitronella @Sitronella
Μμμ, έλεγα πως θα έχει διαφορά στη γεύση για να το διευκρινίζει. Και πράγματι έχει. Προφανώς όμως έχω γίνει κι εγώ Καλαματιανή, γιατί με το σπορέλαιο δε μου άρεσε καθόλου χαχα (σσσσ μη το πεις στον Κoyan, ούτε που του το ανέφερα φυσικά :-) )
annakonda @cook_8449177
Υποτίθεται πως γίνεται πιο ελαφριά με το σπορέλαιο. Αλλά για να πω την αλήθεια, δεν την έχω δοκιμάσει με ελαιόλαδο...
ΤΡΙΑΔΑ @cook_8450026
..Ενα ποτήρι κρασιού..ένα ποτήρι λικέρ..!!!!Πρέπει να κατεβάσω τα ποτήρια του κρασιού και του λικέρ!ΧΑ!ΧΑ!Εγώ είμαι λάτρης της μαγιονέζας,είναι το μοναδικό παράπτωμα που δεν μπορώ να αντισταθώ!Μπράβο που μας έδωσες την υγιεινή εκδοχή της!Θα την δοκιμάσω ο.π.ω.σ.δ.ή.π.ο.τ.ε!!
πατσιλινάκου @cook_8450522
Αγαπημένες φίλες και φίλοι, είναι μέγα λάθος να θεωρούμε "πιο ελαφρύ" το σπορέλαιο από το ελαιόλαδο! Δεν υπάρχει καλύτερης ποιότητας διατροφικό έλαιο από το ελαιόλαδο. Αντικαταστείστε όλα τα έλαια με ελαιόλαδο και δεν θα χάσετε!!! Στη συγκεκριμένη συνταγή, αντί για γάλα θα έβαζα γιαούρτι και δεν θα έβαζα λεμόνι, γιατί το λεμόνι όπως και όλα τα οξέα, έχει την ιδιότητα να κροκιδώνει τις πρωτεΐνες του γάλακτος. Το αυγό στην μαγιονέζα, λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής, δηλαδή βοηθάει στο "πήξιμο".
lichoudaki @cook_8450817
annakonda μολις την εφτιαξα και δεν πετυχε...καταρχας εβαλα ολα τα υλικα μαζι, αλλα ειδα σε αλλες συνταγες οτι πρεπει να μπαινει λιγο λιγο το λαδι..¨(
και δεν επηξε, εχει βγει σκετο νερο και αναγκαστηκα να βαλω κορν φλαουρ και να την βρασω για να πηξει...
και δεν επηξε, εχει βγει σκετο νερο και αναγκαστηκα να βαλω κορν φλαουρ και να την βρασω για να πηξει...
YANNA @cook_8529270
Αυτή την μαγιονέζα την φτιάχνω πολύ συχνά απο τότε που παρουσιάστηκε το πρόβλημα με τα ωμά αυγά. Βάζω ένα μικρό κουτί γάλα εβαπορέ (παγωμένο πάντα) και χρησιμοποιώ το κουτί του σαν μεζούρα για το σπορέλαιο (ή ελαιόλαδο αν το προτιμάτε,μόνο που η μαγιονέζα γίνεται πιο βαριά στην γεύση)και χυμό μισού μέτριου λεμονιού. Θέλει όμως δυνατό μπλέντερ (όχι μούλτι)και το λεμόνι στο τέλος λίγο λίγο.Εάν έχετε αυτό το μπλεντεράκι το minipimer είναι ιδανικό για τη μαγιονέζα αυτή που είναι τέλεια για πατατοσαλάτες, μελιτζανοσαλάτα κτλ.
corina @cook_8451123
Πολύ καλή και πολύ γρήγορη! Θέλει προσοχή στο λεμόνι γιατί αν πέσει πολύ υπερισχύει. Το καλύτερο είναι αναμιγνύονται όλα τα υλικά μαζί και έτσι γίνεται στο άψε σβήσε!
GEORGIANNA @cook_8450934
Αν και καινούργια στην παρέα σας, είναι από τις συνταγές που έφτιαξα αμέσως. ο άντρας μου λατρεύει τη μαγιονέζα, εγώ την απεχθάνομαι(από τη μια τα αυγά, από την άλλη το ηλιέλαιο), χρησιμοποίησα ελαιόλαδο και ήταν τέλεια.Τη δευτερη φορά αντί μουστάρδας έβαλα κέτσαπ, επίσης ωραία αλλά σαν σως για σαλάτες.
chocolateaddict @cook_8452056
ΜΠΡΑΒΟ, ΜΠΤΑΒΟ,ΜΠΡΑΒΟ!!ΛΑΤΡΕΥΩ ΤΗΝ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΚΑΙ ΕΨΑΧΝΑ ΤΡΟΠΟ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΩ ΤΑ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ ΤΟΥ ΕΜΠΟΡΙΟΥ. ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΛAΙΟΛΑΔΟ ΠΑΝΤΩΣ. ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΙΟ ΜΕΣΤΗ.
BEST REGARDS
CHOCOLATE ADDICT
BEST REGARDS
CHOCOLATE ADDICT
soula @elma1962
Εγω αντι για γάλα χρησιμοποιώ ενα
γιαουρτάκι 2% στραγγιστό το προτιμώ γιατι έτσι είναι παχύρευστη όπως η
original μαγιονέζα .
γιαουρτάκι 2% στραγγιστό το προτιμώ γιατι έτσι είναι παχύρευστη όπως η
original μαγιονέζα .
elenikolas @cook_8450672
Έτσι την κάνω χρόνια τώρα. Και εγώ την φτιάχνω με ελαιόλαδο και γίνεται σούπερ!!!\nΗ κόρη μου είναι λάτρης της μαγιονέζας και την τιμά ιδιαιτέρως έτσι γλυτώνουμε τα συντηριτικά και τα ωμά αυγά αγνώστου προελεύσεως.
anna1973 @cook_8453043
εκπληκτικη ! Την εφτιαξα σημερα λογο αναγκης (μου τελειωσε η ετοιμη) με καποιους ενδιασμους αρχικα αλλα τελικα δεν ξαναγοραζω
annakonda @cook_8449177
Το πιο σπουδαίο με συνταγές σαν αυτή είναι ότι βρίσκουμε τρόπους να αποφεύγουμε τα συντηρητικά και γενικότερα τα έτοιμα προϊόντα. Κι επειδή βλέπω ότι οι γνώμες διχάζονται σχετικά με το λάδι, θέλω να μοιραστώ μαζί σας την τελευταία μου ανακάλυψη: το σησαμέλαιο. Μου αρέσει γιατί είναι ελαφρύ, πολύ εύγευστο και υγειινό, κυρίως στις σαλάτες. Αλλά στη μαγιονέζα αυτή κλέβει την παράσταση. Δοκιμάστε το. Άλλη γεύση!
evaevaeva @cook_8453406
συγχαρητηρια! ειναι πολυ σημαντικο να μαθουμε να φτιαχνουμε στο σπιτι σως κλπ τετοιου τυπου και να αποφευγουμε τις αντστοιχες του εμποριου! θα τη φτιαξω ΑΜΕΣΑ, απ\'οτι βλεπω αρεσε πολυ! τα πιρουνακια τα παιρνεις απο τωρα!!
Λίλα @cook_beelila
Πάρα πολύ καλή!Χρησιμοποίησα αγουρέλαιο και σκόνη μουστάρδας και έγινε πεντανόστιμη
annakonda @cook_8449177
Να είστε καλά! Κι επειδή την έμαθα από τη μανούλα που τη φτιάχνει πολλάααα χρόνια, ώρα να τη βαθμολογήσω κι εγώ νομίζω.
xameleon @cook_8453084
Ekana thn syntagh giati evlepa oti oloi htan eyxaristhmenoi alla htan apotyxia megalh. Katarxhn den ephkse alla ypothetw oti me ena giaourti ontws tha ginei arketa kalh...to problhma mou omws htan h geysh. Evgaze mia ladila allo pragma.(ebala elaiolado giati elegan oti einai kalytero alla kai epeidh mou aresei) mhpws htan ayto to problhma?
annakonda @cook_8449177
Ήταν σίγουρα αυτό το πρόβλημα. Την κάνω πολλά χρόνια και μια φορά μόνο τη δοκίμασα με ελαιόλαδα παρακινημένη από κάποια σχόλια. Ήταν απαίσια. Είναι κρίμα πάντως να βαθμολογούμε τόσο άσχημα μια συνταγή όταν δεν τη φτιάχνουμε όπως είναι αρχικά.
k.mari @cook_8455302
Την εφτιαξα τρεις φορες και εγινε τελεια και δεν πιστευει κανεις οτι δεν εχει αυγο. Υπεροχη και μπορει να χρησιμοποιειθεί σαν βαση και για αλλες σως. Την επομενη μερα της προσθεσα ελαιολαδο ταμπασκο, παπρικα γλυκια και καυτερη και κετσαπ.Τη συνοδευσα με μπιφτεκια ψητα. Τα παιδια μου μου ζηταγαν και αλλη.
annakonda @cook_8449177
Ωραία ιδέα η σως για τα μπιφτέκια. Αν δεν ήταν και η κέτσαπ θα ήταν εντελώς αγνή, χωρίς συντηρητικά. Ίσως με λίγη πιπεριά Φλωρίνης... Θα το δοκιμάσω. Αν θέλω να την κάνω πιο ρευστή, την αραιώνω με λίγο λαδάκι και λίγο ξυδάκι και ταιριάζει ωραιότατα σε σαλάτες λαχανικών.
Sol81 @cook_8455186
σορι για τις χαζες ερωτήσεις αλλά για να το κάνω σωστά....όταν λέμε ποτήρι του κρασιού εννοούμε το χαμηλό που πίνουν στις ταβέρνες? και το ποτήρι του λικέρ πόσο είναι (δεν έχω κανένα στο σπίτι)\nΑν μου απαντήσετε μέχρι το μεσημέρι θα την δοκιμάσω σήμερα. Ευχαριστώ
Sitronella @Sitronella
Στο περίπου, ένα ποτήρι κρασιού είναι μισό φλυτζάνι, ενώ ένα ποτήρι του λικέρ είναι ένα τέταρτο του φλυτζανιου. Καθώς το κάνεις όμως μπορείς να δοκιμάζεις, ώστε να σου είναι εντάξει στη δική σου γεύση.
bellastar @cook_8455776
Καλησπέρα σας!\r\nΘα ήθελα να ρωτήσω πόσο καιρό διατηρείται η συγκεκριμένη μαγιονέζα και αν υπάρχει τρόπος να διατηρηθεί περισσότερο?\r\nΣας ευχαριστώ!\r\n
Sol81 @cook_8455186
την έκανα χθες.. Έπηξε μεν, αλλά διαφέρει στη γεύση από μαγιονέζα πολύ. Με σος μου μοιάζει πιο πολύ.
annakonda @cook_8449177
bellastar, δεν ξέρω πόσο μπορεί να διατηρηθεί, γιατί είναι τόσο εύκολη που κάθε φορά κάνω όση ακριβώς χρειάζομαι. Έχει τύχει να μου μείνει μέχρι 3 μέρες και ήταν άψογη. sol81, δεν ξέω τί να πω, μάλλον είναι θέμα γούστου. Μήπως έβαλες πολύ λάδι και σου βγήκε νερουλή;
Sol81 @cook_8455186
η φωτογραφία είναι πραγματική από τη συνταγή σου? αν ναι τότε σίγουρα κάτι έκανα λάθος, τόσο πηχτή δεν ήταν. Μπορεί να το ξαναδοκιμάσω, είναι γρήγορο έτσι κι αλλιώς.
Sitronella @Sitronella
Επειδή την ξαναέκανα σήμερα με εβαπορέ και όχι γιαούρτι όπως τις άλλες φορές, ούτε εμένα μου έγινε πηχτή. Έγινε σαν αραιή κρέμα. Δεν ξέρω μήπως τα ποτήρια που μετράμε παίζουν ρόλο. Επίσης το λεμόνι πράγματι πρέπει να το προσέξουμε γιατί αν πέσει πολύ υπερισχύει αρκετά και είναι δύσκολο να διορθωθεί.\nΠρόσθεσα 2-3 κ.σ. φιλαδέλφια και έγινε κάπως πιο πηχτούλα και νόστιμη. Το προτιμώ με γιαούρτι πάντως (α το δοκίμασα και με σησαμέλαιο, πολύ νόστιμη!)
Λίλα @cook_beelila
Επειδή εγώ την έκανα με εβαπορέ και έγινε πολύ πηχτή,πιστεύω οτι το κόλπο είναι να βάλετε το εβαπορέ στην κατάψυξη για καμιά ώρα και βάλε!Τουλάχιστον εγώ αυτό έκανα και βγήκε πηχτή όπως η κανονική μαγιονέζα!Και ακόμα οτι δεν την χτύπησα στο μούλτι αλλά με το μίξερ χειρός!
elenaki1 @cook_8454324
Πράγματι θέλει προσοχή το λεμόνι . Μισό μέτριο είναι υπεραρκετό . Αλλιώς γίνεται πολύ ξινή . Επίσης το γάλα πρέπει να είναι συμπηκνωμένο για να μην βγει αραιή . Το φρέσκο δεν κάνει .
FILITSA @cook_8449874
Υπέροχη η μαγιονέζα σου annakonda και πανεύκολη.Θα τη συνοδεύσω με σαλάτα το βράδι και βαριόμουν να πάω να αγοράσω.Μπράβο σου!
annakonda @cook_8449177
Επειδή είχατε ρωτήσει πόσο διατηρείται, έκανα μια δοκιμή. Την άφησα στο ψυγείο για 10 μέρες και ήταν άψογη. Πιστεύω ότι μπορεί να μείνει και περισσότερο. Άλλωστε δεν περιέχει κάποιο υλικό που χαλάει.
Ρηνιώ @cook_8451008
Την έφτιαξα μόλις γιατί θα κάνω μακαρονοσαλάτα με τόνο και είπα να τη χρησιμοποιήσω σαν σως. Είναι πάρα πολύ καλή από γεύση, σαν τη μαγιονέζα που παίρνουμε έτοιμη, αλλά κρατάω το ένα πηρουνάκι γιατί δε μου έπηξε για κάποιο λόγο :(
annakonda @cook_8449177
Δεν ξέρω, ίσως πρέπει τελικά να χρησιμοποιούμε γιαούρτι αντί για γάλα, όπως προτεινουν κάποιες κοπέλες πιο πάνω. Πάντως, εγώ δεν έχω αντιμετωπίσει ποτέ αυτό το πρόβλημα. Ίσως εξαρτάται από το πόσο πηχτή έχουμε συνηθήσει να τρώμε τη μαγιονέζα γενικότερα. Το σημαντικό είναι η απουσία συντηρητικών και αυγού.
PYLH @Mariabav
Συνταγή που την έχω κι εγώ από την μανούλα μου.Θυμάμαι την χτύπαγε στο σεικερ.Έβαζε όμως μετά το λεμόνι και ξαναχτύπαγε 10 φορές.Δική μου παραλλαγή είναι η εξής: Με κέτσαπ,λίγο πιπέρι καγιέν,λίγη ζάχαρη, λίγότερο λάδι, λίγο αλάτι κ πιπέρι,λίγο ξύδι,λίγο λεμόνι και 2 κ.ουίσκυ γίνεται απίθανη.Εγώ την φτιάχνω συχνά,ιδίως τον χειμώνα και συνοδεύω το λάχανο με το καρότο μου.Δεν αγοράζω ποτέ έτοιμη σως.Έτσι βέβαια είναι μόνο για σαλάτα γιατί βγαίνει ρευστή.Δοκιμάστε την,θα σας αρέσει πιστεύω.Μοιάζει αρκετά με την σως για την γαριδοσαλάτα.Ταιριάζει πολύ και για τονοσαλάτα.
charala23 @charala23_COOK
ρωτάω την sitronella ή όποιον έχει κάνει την συναγή με γιαούρτι και εβαπορέ....τι δοσολογίες έχετε βάλει? μισό ποτήρι γιαούρτι και μισό εβαπορέ ?
Sitronella @Sitronella
Εγώ γράφω στο σχόλιό μου πόσο έβαλα. Μισό ποτήρι γιαούρτι και μισό γάλα.
rosa72 @cook_8463123
Καταπληκτική συνταγή!!! Την έκανα σήμερα το μεσημέρι με ελαιόλαδο και φρέσκο γάλα, όχι όμως 1 ποτηράκι αλλά τα 3/4, γιατί φοβήθηκα μη βγει αραιή... ήταν τέλεια και στην υφή και στη γεύση!!
ANGOLINA @cook_8455596
Τη φτιάχνω συνέχεια από τότε που την ανακάλυψα. Το μυστικό για να πήξει είναι το λεμόνι.Αν βάλεις παραπάνω πήζεi αμέσως.\nΕγώ χρησιμοποιώ το minipimer και σε ένα λεπτό είναι έτοιμη.
zouzouemma @cook_8453841
ειλικρινα περιμενα να ειναι βλακεια! (χωρις παρεξηγηση!!) ειναι γαματη! (με ελαιολαδο την εκανα)..
fly @cook_8462422
Φοβερή την έφτιαξα με μισό καλαμποκέλαιο και μισό λάδι μισό εβαπορέ και μισό γιαούρτι και την απόλαυσα με μια ψητή πατάτα αλουμινόχαρτου.Τέλεια!! Το μυστικό για να πήξει είναι η ταχύτητα του μηχανήματος πιο κατάλληλα ειναι ,μίνι πίμερ ή μπλέντερ και όχι πολύ χτύπημα γιατί αραιώνει.
zouzouemma @cook_8453841
kalh xronia!! fly to mustiko gia na phxei piteuw oti einai to lemoni kai tpt allo.. to xtupousa wra kai den ephze... kai molis evala to lemoni ephxe amesws..
Καγιού @cook_8457224
Τέλεια!!! Πανέυκολη και πεντανόστημη. Με τα υλικά που αναφέρεις τη χτύπησα ούτε λεπτό με το μιξερ-κόφτη χειρός.Έγινε τόσο πυχτή σαν σαντιγή. Ίσως τελικά να φταίει το multi και να μην πήζει στους υπόλοιπους τι να πω..
woochoogirl @cook_8458893
Την έκανα με γιαούρτι και βγήκε τόσο απαλή και νόστιμη. Δεν θυμίζει τόσο μαγιονέζα, όντως για σως κάνει αλλά who cares, πήγε τέλεια με το ψαρακι.
mamia @miaMamia1987
Εγώ την έκανα με σκέτο γιαούρτι το οποίο το χτύπησα στο μιξερ, μετά πρόσθεσα το λάδι, το λεμόνι και τέλος τη μουστάρδα... αλλά (κλαψ!) αποτυχία έγινε σα νερό...Τι έκανα λάθος? Μήπως τελικά δε θέλει καθόλου χτύπημα αλλά μόνο ανακάτεμα απαλό?Ας πει κάποιος αν ξέρει. Τhanks!
margaritari @cook_8468269
ενω εκανα ακριβως οτι λεει η συνταγη βγηκε αρκετα νερουλη προσθεσα λιγο γιαουρτι και απο το multi και την εβαλα στο μπλεντερ και εγινε σαν σως και οχι στη υφη μαγιονεζα.Θα την ξανακανω γιατι εχει ωραια γευση και θα μπροσπαθησω να αλλαξω λιγο την διαδικασια δηλαδη να βαζω σιγα σιγα το λαδι και οχι ολα μαζι και να την βαλω απο την αρχη στο μπλεντερ.θα επανελθω για την βαθμολογια
margaritari @cook_8468269
Ανακαλω!!!την ξαναεκανα και εγινε τελεια αλλαζοντας την διαδικασια οπως ειπα και πιο πανω επισης εβαλα γλυκια παρικα και κροκο κοζανης για αρωμα και χρωμα. Θα την ονομαζα η μουσταρδομαγιονεζα ή η εναλλακτικη μαγιονεζα
annakonda @cook_8449177
Τί να πω... Εγώ πάντα όλα μαζί τα βάζω και ποτέ δεν είχα πρόβλημα. Αλλά ο σκοπός είναι να έχουμε καλό απότέλεσμα, οπότε φτιάξτε την όπως σας βολεύει. Χαίρομαι που σας αρέσει!
kostas @cook_8449799
μηπως αντι για εβαπορε η γαλα η γιαουρτι μπορουμε να βαλουμε κρεμα γαλακτος???το εχει κανει καποιος ετσι???
ninapr @ninapr1234
Πολύ καλή συνταγή. Στο σπίτι συμφωνήσαμε όλοι ότι δεν θα αγοράσουμε πάλι έτοιμη μαγιονέζα!! Τέλος και στην ταλαιπωρία \"λίγο λάδι-λίγο λεμόνι και λίγο λάδι και λίγο λεμόνι και δώστου λάδι και λεμόνι\" και στο τέλος να βγαίνει μια μετριότητα! Σε ευχαριστώ πολύ!
Rozana200406 @cook_8471543
Την κάνω πολύ καιρό και δεν έχω ψηφίσει!Δεν αγόρασα ξανά έτοιμη.Εύκολη με υλικά που πάντα υπάρχουν και όχι βλαβερή για τα παιδιά!Ευχαριστούμε.
Eirinaki @Eirinaki
Ειχα ολα τα υλικα διαβασα τα σχολια και ειπα να τη φτιαξω. την εκανα οπως ελεγε η συνταγη και το εβαπορε ηταν ηδη στο ψυγειο.τη χτυπησα με το χερουλι οπως το λεω εγω λιγοτερο απο λεπτο. Επηξε πολυ ευκολα και εγινε αρκετα καλη! Ελαφρια και νοστιμη! Με ελαιολαδο γινεται καλυτερη τελικα η οχι? ειπε η λιλα οτι γινεται και με μιξερ χειρος, πραγματι?\r\nΕυχαριστω!! =))
annakonda @cook_8449177
Χαίρομαι πολύ που σας αρέσει! Ειρινάκι, η προσωπική μου άποψη είναι ότι με ελαιόλαδο δεν είναι καθόλου καλή, αλλά μάλλον τελικά αυτό είναι θέμα γούστου. Όσο για το μίξερ χειρός, δεν το έχω δοκιμάσει...
greatgi @cook_8474044
Σίγουρα θα την δοκιμάσω!!!\"Ακούγεται\" υπέροχη!!!και μετά θα έρθω να σας πώ τη γνώμη μου!!\nΕυχαριστούμε για τη συνταγή!!!!
stavroula-ka @cook_8462562
Ευχαριστώ για την συνταγή. Δεν είχα φρέσκα αυγά και είπα να την δοκιμάσω. Έγινε πολύ ωραία. Η μόνη αλλαγή που έκανα, επιρεασμένη απο τα σχόλια, ήταν να βάλω τρείς κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό στα υλικά. Έδεσε πολυ καλά, ακριβώς σαν την κλασσική μαγιονέζα.
dcroula @Roula1505
Θέλω να φτιάξω πατατοσαλάτα και διαπιστώνω ότι έχω ξεμείνει απο μαγιονέζα.\nΒρέχει τρελά και βαριέμαι να φορέσω \"αδιάβροχη\" στολή και να βγω έξω.\nΘυμήθηκα ότι κάπου είχε πάρει το μάτι μου συνταγή για μαγιονέζα.\nΩραίααααα, την βρίσκω, αρχίζω να διαβάζω....και προβληματίζομαι για το αν πρέπει να την δοκιμάσω.\nΔε βαριέσαι, μια δοκιμή θα με πείσει, λέω απο μέσα μου...να έχω δική μου άποψη.\nΚάνω συνδιασμούς απο τα σχόλια....και η μαγιονέζα μου έτοιμη....και πολύ πολύ νόστιμη.\nΈσβησα απο τη λίστα με τα ψώνια την μαγιονέζα....ποτέ ξανά.\nΛάδι έβαλα μισό μισό(ελαιόλαδο/αραβοσιτέλαιο). Γάλα με γιαούρτι, μισό μισό και το λεμόνι σιγά σιγά....δοκιμάζοντας. Το χτύπησα με Minipimer, για ένα λεπτό περίπου.\nΤί να πω...μπορεί να ήμουν και τυχερή, πάντως έγινε πολύ νόστιμη και σε γεύση και σε υφή.
frolini @cook_8453957
Ηταν πολυ ωραία, αλλα πιο πολύ θα την χαρακτήριζα σαν σως!την χρησιμοποιησα σε σαλατα του σεφ και ήταν πολυ νόστιμη.Θεωρω οτι με μισο γιαούρτι θα ταν πιο πηχτή,χρησιμοποιησα multi για ενα λεπτο.σίγουρα δε θα ξανααγοράσω και το σημαντικοτερο απολα ξερω τι τρωω.ευχαριστω για την ιδέα.
Lilly11 @cook_8467951
Πολύ νόστιμη!!!!! Είχα ξεμείνει και εγώ από μαγιονέζα...!! Φοβερή συνταγή!!
roulitaki @cook_8478370
είναι όντως τέλεια!!!!τρελαίνομαι για μαγιονέζα κι έχω χοληστερίνη!!!\r\nαπλά η γεύση μοιάζει πιο πολύ με σως αντί μαγιονέζα,αλλά μάλλον φταίει η έλλειψη αυγού....\r\nείναι σούπερ!!!
Έλενα @cook_8452035
Μήπως ξέρετε να μου πείτε αν η μαγιονέζα φτιάχνεται με μίξερ χειρός και πόση ώρα θέλει χτύπημα?
efΙgeo @cook_8467883
Καλή συνταγή. Μου έπηξε όπως έπρεπε. Το ελαιόλαδο πρέπει να μην έχει καθόλου οξύτητα για να μην πικρίζει. Απλώς την επόμενη φορά θα συγκρατηθώ λίγο στο λεμόνι. Με μερικές δοκιμές θα πετύχω την κατάλληλη δόση! Ευχαριστούμε!
Γίτσα236 @cook_8457129
Συγχαρητήρια για τη συνταγή!Μόλις τώρα την έφτιαξα και ομολογώ πως έπαθα πλάκα με το πόσο μοιάζει με τη γνωστή μαγιονέζα.Έψαχνα για μια συνταγή μαγιονέζας με όσο το δυνατό λιγότερο αυγό διότι δεν πολυσυμπαθώ το ωμό αυγό και πρέπει να πώ ότι αυτή η μαγιονέζα είναι καταπληκτικό dressing για σαλάτες και πολλά άλλα.
kappa @cook_8458774
Πολύ καλή και γίνεται μια χαρά κ στο multi!Ελαφριά κ το σημαντικότερο έτοιμη σε μισό λεπτο!!
annouk @cook_8450972
καλα μιλάμε είναι καταπληκτική η συνταγή σου!!!δεν το περίμενα καθόλου, εάν είχε κ διαφορετικό χρώμα κανείς δε θα καταλάβαινε οτι την είχα φτιάξει εγώ!!!δε νομίζω να ξαναπάρω απο τις έτοιμες απο τη στιγμή κιολας που είναι αμφιβόλου ποιότητας!
nakou dimitra @cook_8462349
Πραγματικά ενθουσιάστηκα και εγω και η κόρη μου που της αρεσει η μαγιονέζα τόσο εύκολη νόστιμη και γρήγορη συνταγή πραγματικά συγχαρητήρια!!!!!!!
kirki @cook_8453129
Μόλις την έφτιαξα. Όχι μόνο έπηξε... παρά έπηξε. Άφησα το λεμόνι τελευταίο και όσο χτυπούσα λάδι και γάλα μόνα τους έμενε τελείως υγρή. Μόλις έριξα το λεμόνι έγινε σαν πηχτή σαντιγί!!! Μάλλον γιατί είχα χτυπήσει τόσο πολύ το γάλα πριν. Το εβαπορέ δεν το είχα στο ψυγείο και το έβαλα ένα τέταρτο στην κατάψυξη. Την έφτιαξα με ελαιόλαδο και έχει την γνωστή παχιά γεύση του. Φαντάζομαι με ηλιέλαιο θα είναι πραγματική μαγιονέζα.
HARA. @cook_8483014
ΤΕΛΕΙΑ!!!!μολις την εφτιαξα και θα τη συνοδεψω με ψαρακι!αλλα την εκανα κι εγω με ελαιολαδο.ευχαριστουμε!
bima @cook_8465205
ωραιοτατη μαγιονεζα...και ελαφρια.....και κατι που εμενα μ\'αρεσει πολυ....δε μυριζει αυγο.....την εκανα για μεσημερι και εξαφανιστηκε.....πολυ καλη μπραβο....
burritini @cook_8485909
Είναι η πρώτη συνταγή που βαθμολογώ στο site, κι αυτό γιατί πραγματικά ενθουσιάστηκα! Χρησιμοποιησα το multi με τη διπλη λεπίδα, έβαλα γάλα εβαπορέ light - κρύο από το ψυγείο-, σησαμέλαιο, μουστάρδα και αλάτι, τα χτύπησα για 20 περίπου δευτερόλεπτα και μετά πρόσθεσα το λεμόνι και ξαναχτύπησα για άλλα 20 περίπου δεύτερα. Η μαγιονέζα βγήκε πηχτή (δε το πίστευα!!!) με έντονη όμως την ιδιαίτερη γεύση του σησαμέλαιου. Είμαι σίγουρη όμως ότι με απλό σπορέλαιο θα γίνει σούπερ. Τα πηρουνάκια όλα δικά σου :)
lopi @cook_8481043
πολυ καλη η μαγιονεζα...απλα προσθετουμε το λεμονι στο τελοσ αφου την εχουμε χτυπησει ηδη μια φορα!μπραβο σου αννακοντα..
strmel @cook_8459903
Τρομερή! Ευχαριστω για τη συνταγη! Δεν μου έπηξε όμως πάρα πολύ.. Βάζοντας όμως λίγη επιπλέον μουστάρδα στο τέλος και ανακατεύοντας με κουτάλι, έπηξε! περίεργο ε? :D
Theadora @cook_8487202
Γράφω για πρώτη φορά στην παρέα. Έχω να πώ σε όσους δεν έχουν επιχειρήσει ακόμα αυτή την συνταγή, να το κάνουν γρήγορα!ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!!! πέτυχε με την μια! το λεμόνι μπαίνει τελευταίο και έβαλα και λίγο ξύδι άσπρο που μου αρέσει
staurovelonia @cook_8487700
Εξαιτίας αυτής της συνταγής,ξαναμπήκα στο φόρουμ. Δεν θα την βαθμολογήσω ακόμα, αφού δεν την έχω φτιάξει. Αύριο πρωί πρωί θα την φτιάξω και θα σας γράψω εντυπώσεις. Πάντως είμαι πολύ επιφυλακτική, γιατί το εβαπορέ δεν είναι και από τα πιο αγαπημένα συστατικά στην μαγειρική. Μόνο στον καφέ το βάζω. Εκεί μου αρέσει μόνο να το πίνω. Θα τα ξαναπούμε αύριο!
staurovelonia @cook_8487700
Λοιπόν μόλις την έφτιαξα! Πράγματι είναι πολύ εύκολη στην εκτέλεση.Τα έκανα ακριβώς όπως έλεγε η συνταγή. Δεν άλλαξα τίποτα. Τα έβαλα μέσα στο μούλτι και τα ανακάτεψα. Σε ένα λεπτό ήταν έτοιμη. Μισή κούπα δοσομετρητή γάλα, μισή κούπα δοσομετρητή καλαμποκέλαιο, 1κσ λεμόνι, 1κσ μουστάρδα έτοιμη.\nΒέβαια στην γεύση δεν θυμίζει μαγιονέζα, αλλά έχει γεύση σως. Ίσως να ήθελε μουστάρδα σκόνη. Δεν ξέρω τι ακριβώς φταίει. Μπορεί να φταίει το ότι έχουμε συνηθίσει τη γεύση της έτοιμης μαγιονέζας. Βάζω λοιπόν 4 πηρουνάκια για αυτό το λόγο, και όχι 5.
neragr @cook_8457715
Καταπληκτική και πανεύκολη! Έψαξα να βρω συνταγή χωρίς αυγό για την κουνιάδα μου που είναι έγκυος. Δεν το περίμενα ότι θα είναι τόσο καλή! Μπράβο!
frosoula_s @cook_8487782
Την δοκίμασα σήμερα το βράδυ. Σαν γεύση ήταν πολύ καλή αλλά δεν έπηξε καθόλου!! Έβαλά και μισο γιαούρτι/μισό γάλα και τίποτα. Ίσως να έκανα εγώ κάτι λάθος, τα 3 πιρουνάκια τα βάζω γιατί απ\' ότι φαίνεται είναι δύσκολο να την πετύχεις.
karavour @Irini311979
Μοιάζει αρκετά με μαγιονέζα, αλλά είναι και πολύ καλή σος για διάφορα φαγητά ή σαλάτες. Βάζω ένα γιαούρτι στραγγιστό πλήρες αντί για γάλα και πήζει ωραιότατα. Δεν είμαι καθόλου φαν της μαγιονέζας, αλλα μ'αυτή τη συνταγή την τρώω κιεγώ (με μέτρο βέβαια!)
kalamaraki @cook_8455052
Ωριαία τα υλικα εύκολη αλλά επουδενί δεν μοιάζει με μαγιονεζα.Εκτελεσα τη συνταγή κατά γράμμα κ μια χαρά επηξε.Αλλά θα την αποκαλούσα σάλτσα/σως μουσταρδας. Είναι μια πολύ καλή λύση εύκολη κ νόστιμη αντί της μαγιονεζας.
tentoura @cook_8484228
πολύ νόστιμη! σ'ευχαριστούμε πολύ! χρησιμοποίησα ελαιόλαδο και έγινε υπέροχη!
NIN @cookNIN
πολυ ωραια ιδεα, θα βαθμολογησω μολις την δοκιμασω.
μια παρατηρηση μονο.
ενα κουτι εβαπορε, ειναι πολυ πιο παχυντικο απο ενα αυγο.
δεν ισχυει το "πιο ελαφρια" αν μιλαμε για θερμιδες η λιπαρα λοιπον, εκτος αν καποιος εχει λογους να αποφευγει ειδικα το αυγο.
μια παρατηρηση μονο.
ενα κουτι εβαπορε, ειναι πολυ πιο παχυντικο απο ενα αυγο.
δεν ισχυει το "πιο ελαφρια" αν μιλαμε για θερμιδες η λιπαρα λοιπον, εκτος αν καποιος εχει λογους να αποφευγει ειδικα το αυγο.
annakonda @cook_8449177
Χαίρομαι πολύ που βλέπω ότι σας αρέσει, είτε ως μαγιονέζα, είτε ως σως.
maria* @cook_8488254
Καλησπέρα, προσπάθησα να φτιαξω 2 φορες αυτη τη συνταγη αλλα μου βγαινει αραιη και δεν πήζει καθόλου!
Τη δευτερη φορα προσθεσα και 1 γιαουρτι μεσα αλλα και παλι δεν μου έπειξε.
Εβαλα και το εβαπορε στο ψυγειο τη δευτερη φορα αλλα τιποτα, δεν μπορει να σταθει σε κουταλι!
Τη δευτερη φορα προσθεσα και 1 γιαουρτι μεσα αλλα και παλι δεν μου έπειξε.
Εβαλα και το εβαπορε στο ψυγειο τη δευτερη φορα αλλα τιποτα, δεν μπορει να σταθει σε κουταλι!
annakonda @cook_8449177
Maria, δεν ξέρω τι να πω.... Κάθε φορά μου πήζει μια χαρά. Μάλιστα όταν θέλω να τη χρησιμοποιήσω ως σως αναγκάζομαι να την αραιώσω... Μέτρησες σωστά τις ποσότητες; Δοκίμασε να τη φτιάξεις και με γιαούρτι, χωρίς καθόλου γάλα.
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
Είμαι κατενθουσιασμένη!!!! Δεν έχω ξαναφτιάξει τόσο εύκολη και γρήγορη μαγιονέζα!!!! \'Εβαλα τρεις κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και δεν γνωρίζω αν αντιστοιχεί σε ένα σφηνάκι του λικέρ!!! \'Επηξε αστραπιαία, δεν πρόλαβα να γυρίσω δυο στροφές το μούλτι!!!!! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!!! Κατοχυρώνεται και θα την χαιρόμαστε πολύ συχνά πια, χωρίς τύψεις!!!
lilalique @cook_8495206
την εφτιαξα μολις τωρα.διαβασα τα σχολια και εβαλα μονο γιαουρτι στραγγιστο και λαδι μισο ελαιολαδο και μισο ηλιελαιο.το λεμονι στο τελος.βγηκε πολυ καλη.επηξε αμεσως.στο μουλτι το κλασσικο με τις δυο λεπιδες ενημερωτικα.δεν ειναι ακριβως η γευση της μαγιονεζας που εχω συνηθισει γιαυτο και εβαλα 4πιρουνακια.πιστευω οταν την προσαρμοσω στα μετρα μου θα ειναι μια χαρα.μονο και μονο που εχει υλικα σπιτικα ομως μου αρκει.ευχαριστουμε πολυ.εννοειται δεν αγοραζουμε ξανα ετοιμη.
ives @cook_8462370
Δεν αγόραζα μαγιονέζα και δεν ήθελα να την μάθουν τα παιδιά λόγω των αυγών και του γεγονότος ότι ανεβάζει την χοληστερίνη. Με αυτή τη συνταγή τρώμε άφοβα μαγιονέζα χωρίς τύψεις!!! Νόστιμη, εμφανίσιμη, ελαφριά και επιτυχημένη σε όλα της!!! Μπράβο για την έμπνευση!!!Ευχαριστούμε.
maggie123 @cook_8473950
Ειναι πολυ ωραια σως, την εβαλα σε σαλατα με μαρουλι τονο και οτι αλλο ειχε το ψυγειο και ηταν πολυ καλη!
Vate @cook_8459124
Αυτην κάνω κι εγώ αλλά αντί για αυτή την ποσότητα λεμονιού βάζω ένα κουταλάκι και προσθέτω και ένα κουταλάκι ξύδι και λίγη ζαχαρίτσα.
Δεν την έχω κάνει με ελαιόλαδο γιατί την ακολούθησα όπως ακριβως μου την έδωσαν, αλλά απο οτι έιδα απο τα σχόλια, μάλλον πρέπει να τη δοκιμάσω.
Δεν την έχω κάνει με ελαιόλαδο γιατί την ακολούθησα όπως ακριβως μου την έδωσαν, αλλά απο οτι έιδα απο τα σχόλια, μάλλον πρέπει να τη δοκιμάσω.
methismeno_troufaki @cook_8479177
Έβαλα ελαιόλαδο γιατί δεν είχα ηλιέλαιο και έγινε υπέροχη! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!! :D
vabiraki @cook_8472326
Πολύ μου άρεσε η μουσταρδέζα!!! Κι εγώ με ελαιόλαδο την έκανα. Νόστιμη και πανεύκολη!
strmel @cook_8459903
Φανταστικη!! εγώ πλέον την κάνω με οτι γάλα έχω, ακόμα και με γάλα Light! Απλά θέλει περισσότερο λάδι για να πήξει. Επίσης αντί για λεμόνι βάζω λευκο ξίδι.
Μικρός Μάγειρας @cook_8470154
Καταπληκτική. Έπηξε αμέσως και μάλιστα ήθελε και λίγο αραίωμα. Την επόμενη φορά θα αντικαταστήσω την κλασσική μουστάρδα που έβαλα με μία πιο πικάντικη (τύπου Dijon) και ίσως λίγο ταμπάσκο. Ευχαριστούμε.
. @cook_8494479
Ευκολή και γρήγορη μαγιονέζα που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απολύτως απο αυτή με το αυγό!!!!!
tahitian @artist_ea
Την εκανα προχτες και ειναι πανευκολη και φοβερη.Το γεγονος οτι ειναι και χωρις αυγα ειναι επιπλεον ατου και γι\'αυτο θα την καθιερωσω.Ηθελα κιολας να την ανεβασω γιατι την ειδα αλλου και τωρα βλεπω οτι εδω υπαρχει κατι χρόνια.Εβαλα και μια ιδεα ζαχαρη και θα δοκιμασω και με λευκο ξιδι αντι λεμονι.Μετα προσθετω και κετσαπ για τη σαλατα του σεφ.
lady_chef @cook_8502416
τις πρωτες 2 φορες που την εφτιαξα επηξε μια χαρα, την τριτη κατι δεν πηγε καλα. πλεον την φτιαχνω κ εγω με γιαουρτι για να μη ριχνω πολυ λαδι, πάντα ελαιόλαδο εξτρα παρθενο
theano maria @cook_8503645
Απιστευτη!!! την εφτιαξα και δεν έχει καμ'ια διαφορΆ από την κανονική. θα την φτιάχνω από εδώ και πέρα μιας και είναι και πανεύκολη!
ritaki01 @cook_8499690
τηνεφτιαξα κι εγω με μια κουταλια γιαουρτι,γαλα φρεσκο και ελαιολαδο προσθεσα και λιγο ζαχαριτσα...ξετρελαθηκαν ολοι.νοστιμοτατη.μπραβο σου.
portokalopita @cook_8492844
Εξαιρετική!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Δεν πρόκειται να αγοράσω ποτέ έτοιμη!!!!!!!!!!!!
Ευχαριστώ !
Δεν πρόκειται να αγοράσω ποτέ έτοιμη!!!!!!!!!!!!
Ευχαριστώ !
july88 @cook_8468542
Μου έγινε πολύ πολύ καλή! Το γάλα το εβαλα μισή ώρα στην κατάψυξη και δεν είχα κανένα πρόβλημα
evenstar @cook_8505594
Πολύ πολύ νόστιμη! Μπράβο!! Τρελαίνομαι για μαγιονέζα και έψαχνα κάτι πιο ελαφρύ για να την καταναλώνω άφοβα! Έβαλα μισή ποσότητα ηλιέλαιο, μισή ελαιόλαδο και την δοκίμασα σε μακαρονοσαλάτα με καβουρόψιχα! Πλέον θα την καθιερώσω και θα καταναλώνω μόνο αυτήν άφοβα!
edessaia @cook_8499006
Μόνο 2 πηρουνάκια για τη γεύση!Θα μπορούσε να είναι σως για σαλάτα αλλά μαγιονέζα δε νομίζω!Πολύ αραιή!
ninapr @ninapr1234
Είναι τέλεια, μακάρι να μπορούσα να ξανα-πιρουνιάσω!!! Έχει καθιερωθεί πλέον στο σπίτι μας και έχει εκτοπίσει κάθε άλλη μαγιονέζα, δεν αγοράζουμε, δεν ταλαιπωρούμαστε με "μια σταγόνα λάδι-μια σταγόνα λεμόνι". Σε ευχαριστώ πολύ-πολύ!!
johnpapas @cook_8456815
5 Πιρουνακια για τα συντηριτικα και τα αυγα που γλυτωνουμε!!! Εβαλα λιγοτερο λεμονι γιατι μου ηταν πολυ ξυνη!! Και εβαλα και μισο κουταλακι ζαχαρι!!! Θα δοκιμασω και μισο μισο το λαδι με ελαιολαδο!!
Ειναι σουπερ νασε καλα!!
Ειναι σουπερ νασε καλα!!
nikhkon @cook_8452520
Την φτάχνω συνέχεια και ήρθε η ώρα να βαθμολογήσω επιτέλους. Φοβερή "μαγιονέζα". Τη βάζω σε πατατοσαλάτες, κοτοσαλάτες, συνοδεύω κρεατικά κλπ. Ειδικά στην εγκυμοσύνη που έπρεπε να προσέχω τα ωμά αυγά την έφτιαχνα μια φορά την εβδομάδα και έβαζα στο τοστάκι μου. Κρατάει σίγουρα 5-7 μέρες στο ψυγείο. 1000 πιρουνάκια και απο μένα.
Cleopatra @Cleopatra
Την έφτιαξα με μίξερ χειρός, βάζοντας όλα τα υλικά μαζί και χρησιοποιώντας εβαπορέ light. Αρχικά ήταν πολύ νερουλή, και απογοητεύτηκα. Συνέχισα όμως το χτύπημα προσθέτοντας περισσότερο ηλιέλαιο και 1 κ.σ. επιπλέον λεμόνι, μέχρι που έπηξε. Έγινε εξαιρετική... (Strmel, το σχόλιό σου με βοήθησε πολύ, γιατί αλλιώς θα την είχα πετάξει!!!)
Letzt @cook_8451117
Εμ παιδιά τι στο καλό είναι το ποτήρι του κρασιού και του λικέρ , δεν πίνω , παιδιά σε ml κάτι σας βρίσκεται;
renanic @cook_8508215
Μόλις την έφτιαξα και είναι κα-τα-πλη-κτι-κη!!!! ¨Εβαλα σησαμέλαιο,γιαούρτι αντί γάλα και είναι όπως ακριβώς μου αρέσει.Σε ευχαριστώ πολύ annakonda μου. Νάσαι πάντα καλά.
popinia @cook_8506960
Πάρα πολύ καλή συνταγή ,χαίρομαι επιτέλους που βρήκα αυτή που πλησιάζει πιο πολύ στην έτοιμη.Μόλις τώρα έφτιαξα στ'αγόρια μου σάντουιτς με τόνο -μαγιονέζα-μαρούλι και την τσάκισαν.
ntia @ntia31272
Πολύ καλή την εκανα με το μιξεράκι που χτυπάμε τον καφε γρήγορα και ευκολα.
sokolataki77 @cook_8507643
Πολύ ωραία συνταγη και εύκολη.Μου έπηξε αμέσως εμένα!Απλά στη γεύση είχε έντονη τη γεύση του λαδιού (εβαλα ηλιέλαιο)ενώ ακολούθησα τις αναλογίες.Τι μπορώ να βάλω την επόμενη φορά, αν ξαναέχει αυτή τη γεύση λαδίλας για να την εξουδετερώσω; Ευχαριστώ πολύ.
ginanikolaou @Ginanikolaou
Συγχαρητηρια! Την εκανα με μισο γιουρτι και μισο εβαπορε και λιγοτερο λεμονι και τα χτυπησα με τη ραβδο.
ΛΙΝΑΚΙ @cook_8467704
Πράγματι ειναι καταπληκτικό το αποτελεσμα! Μπράβο και απο μένα με 5 πιτσουνάκια!
Χρησιμοποίησα ελαιόλαδο και ξύδι και έγινε τελεια!
Χρησιμοποίησα ελαιόλαδο και ξύδι και έγινε τελεια!
Stavrou @stavrou_chdl
Εύκολη, γρήγορη, με υφή αντίστοιχη του εμπορίου, αυτή η συνταγή είναι για μια μαγιονέζα που μπορείς να την φέρεις στα μέτρα σου.
(Εγώ ακόμα δεν έχω βρει την ιδανική γεύση για εμένα-είμαι σίγουρη πως με επηρεάζει η γεύση της μαγιονέζας του εμπορίου, αλλά όταν την βρω...δεν θα ξανα-αγοράσω έτοιμη μαγιονέζα).
Ιδανική για όσους έχουν αλλεργία στα αυγά.
(Εγώ ακόμα δεν έχω βρει την ιδανική γεύση για εμένα-είμαι σίγουρη πως με επηρεάζει η γεύση της μαγιονέζας του εμπορίου, αλλά όταν την βρω...δεν θα ξανα-αγοράσω έτοιμη μαγιονέζα).
Ιδανική για όσους έχουν αλλεργία στα αυγά.
sylvi @cook_8461193
Δεν μου βγήκε μαγιονέζα, αλλά σως ρευστή. Από γεύση πολύ μέτρια και σε καμία περίπτωση κοντά σε μαγιονέζα.
chemist @cook_8499753
νόστιμη σαν γεύση, αλλά δεν έπηξε. μουάρεσε όμως πολύ. προσωπικά δεν με ενδιαφέρει αν είναι πηχτή ή όχι
froso68 @cook_10120520
Την έφτιαξα κι εγώ. Είναι απλά υπέροχη γευστική εύκολη και εξαφανίζεται γρήγορα. Ευχαριστώ....
