Σχόλια για
Βασιλόπιτα με chocolate chips και φουντούκια
ΤΣΕΛΕΣΤΟ @cook_8455053
Tέλεια βασιλόπιτα.Από τότε που βρήκα τη συνταγή νομίζω σε ένα ένθετο του 7μέρες tv της Βέφας Αλεξιάδου την κάνω κάθε χρόνο.Δεν έχω φάει πιο νόστιμη.Δοκμάστε την και δεν θα χάσετε.
natasoulini @cook_8461285
Μπορείς να βάλεις βιτάμ. Εγώ επειδή μένω Κύπρο και δε βρίσκω την πλάκα που έχει στην Ελλάδα χρησιμοποιώ ένα τύπου lurpak.
efh_dimitris @cook_8463481
Σ\'ευχαριστώ. θα τη φτιάξω για τη Πρωτοχρονιά κ θα επιστρέψω με τα πηρουνάκια.Καλά Χριστούγεννα κ Καλή Χρονιά
natasoulini @cook_8461285
Εύχομαι καλή επιτυχία! Καλά Χριστούγεννα και Καλά Πρωτοχρονιά να έχεις!Και γω σκέφτομαι να την κάνω την Κυριακή για να την πάω στη μαμά μου Ελλάδα.Βασικά, ή αυτή θα κάνω ή την βασιλόπιτα της κ.Τότας που έχω ανεβάσει και είναι με μπόλικα καβουρδισμένα αμύγδαλα και είναι πολύ νόστιμη επίσης.Η\' μπορεί να κάνω και τις δυο!!χαχα...Καλά να περάσετε!!!!
blue_rose @cook_8464727
Μόλις την έβαλα στο φούρνο! Θα επιστρέψω κι εγώ με πιρουνάκια αύριο, που θα έχω τα αποτελέσματα. Ευχαριστώ!
bellita @cook_8464283
Έκανα τη συνταγή με τη μόνη διαφορά ότι δεν έβαλα φουντούκια γιατί τα ξεχασα (οοps!) Δε τη δοκίμασα αλλά βάση των αντιδράσεων εκείνων που έφαγα και απο τα σχόλια που δέχτηκα βαθμολογώ με 5 πιρουνάκια!!! Καλή χρονιά και ευχαριστούμε για τη συνταγή!
efh_dimitris @cook_8463481
ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ Κ ΗΤΑΝ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ.ΕΙΧΑ ΕΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΟΜΩΣ ΜΕ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ. ΜΟΥ ΑΡΠΑΖΕ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΠΑΝΩ Κ ΚΆΤΩ Κ ΜΕΣΑ ΗΤΑΝ ΑΨΗΤΗ.ΤΗΝ ΕΦΤΙΑΞΑ ΤΡΕΙΣ ΦΟΡΕΣ Κ ΤΙΣ ΤΡΕΙΣ ΜΟΥ ΚΑΗΚΕ. ΤΗ ΜΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΤΡΕΙΣ ΧΑΜΗΛΩΣΑ Κ ΤΟΥΣ ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΑΡΠΑΞΕ.ΠΑΡ΄ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΗΤΑΝ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΗ Κ ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΣΟΥ ΔΙΝΩ 5 ΠΗΡΟΥΝΑΚΙΑ.ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ Κ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ......
IONA @cook_8464365
Υπέροχη!!!Αν και αρχάρια, πρόσθεσα 1 φάκελο τριμμένη μαστίχα. Η μυρωδιά της μεθυστική. Ευχαριστώ.
natasoulini @cook_8461285
Λοιπόν χθες δοκίμασα να κάνω πάλι τη βασιλόπιτα προκειμένου να είμαι έτοιμη για τις γιορτές, με κάποιες μικρές αλλαγές. Έβαλα το μίγμα σε ταψί νούμερο 34 (αντί για 30 που γράφω στη συνταγή) στο οποίο είχα στρώσει λαδόκολλα(αν και δεν νομίζω ότι τελικά ήταν απαραίτητη) και έψησα τη βασιλόπιτα για μία ώρα ακριβώς στον αέρα στους 175 βαθμούς. Έγινε αφράτη και πολύ νόστιμη και ψήθηκε πολύ ωραία..Ανέβασα και φωτό.
ΣΤΕΛΛΑ ΑΣΤΕΡΑΚΙ @cook_8476850
natasoulini,μια ερωτηση.τι ειναι ψηφιδεσ σοκολατασ?να παρω σοκολατα υγειασ κ να την τριψω με μαχαίρι?
ΣΤΕΛΛΑ ΑΣΤΕΡΑΚΙ @cook_8476850
ΝΑΤΑΣΟΥΛΙΝΙ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΉΣΟΥΝ ΚΑΤΑΝΟΗΤΗ.ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΘΑ ΚΑΝΩ ΦΕΤΟΣ & ΘΑ ΕΠΙΣΤΡΕΨΩ ΝΑ ΣΟΥ ΠΩ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΥ.
natasoulini @cook_8461285
Σε ευχαριστώ πολύ για την προτίμηση σου!!! Ελπίζω όλα να πάνε καλά και να έχεις την πιο πετυχημένη βασιλόπιτα! Και γω αυτή θα κάνω φέτος αν και έχω αρκετές συνταγές, και μάλιστα σκέφτομαι να την καλύψω και με ζαχαρόπαστα και να την στολίσω! Θα σας δείξω και γω φωτό όταν επιστρέψω από τις γιορτές!
fabulous83 @cook_8474590
Είναι τρομερή βασιλόπιτα!!Εγώ την κάνω τα τελευταία 5 χρόνια που ανακάλυψα τη συνταγή στο site της Βέφας!Η μόνη διαφορά που κάνω είναι ότι αντί ψηφίδες σοκολάτας χρησιμοποιώ νιφάδες σοκολάτας (φαίνονται πιο πολύ στο μείγμα) όπου τις αλευρώνω και λόγω του σχήματός τους σε μερικά σημεία λιώνουν με αποτέλεσμα να θυμίζει μωσαικό το εσωτερικό του!!(είμαστε σοκολατοfamily τι να κάνουμε???!!)Συγχαρητήρια για την καταχώρησή σου!
Clea @cook_8451854
Hello, αποφάσισα πως αυτή θα είναι η φετινή μου βασιλόπιτα. Θα της βάλω και γλάσο λευκής σοκολάτας από πάνω, μου φαίνεται φοβερή. Να σε ρωτήσω μόνο. Θα πάθει τίποτα αν την φτιάξω 2-3 μέρες πριν? Εγραψες πως τρώγεται ανετα και μια βδομάδα μετά, αλλά θα ηθελα να ξέρω πιο σίγουρα:P Σε ευχαριστώ πολύ πολύ εκ των προτέρων:P
natasoulini @cook_8461285
Καλημέρα! Και γω αυτή θα φτιάξω φέτος και σκέφτομαι να την κάνω αύριο το πρωί για να έχω το χρόνο να τη στολίσω. Το μόνο που σκέφτομαι να αλλάξω είναι την ποσότητα ώστε να την προσαρμόσω σε ταψί 25 εκατοστών.Σκέφτομαι για την μισή δόση...Θα δω... Αν την κάνεις όπως τη δίνω κάνε την σε 34άρι ταψί για να ψηθεί ωραία όπως γράφω παραπάνω...Καλή επιτυχία!!!
venvet @cook_8474128
χρονια πολλα σε ολους. θα ηθελα να ρωτησω και γω κατι με τη σειρα μου. ποσο ειναι 1 1/2 κουπα βουτυρο σε γραμμαρια?
natasoulini @cook_8461285
venvet άργησα να σου απαντήσω δυστυχώς από ότι φαντάζομαι..1,5 κούπα βούτυρο αν υπολογίσουμε ότι μια κούπα είναι περίπου 220 γραμμάρια, είναι 330 γραμμάρια. Δεν το έχω ζυγίσει ποτέ. Και αφού απάντησα στο σχόλιο της φίλης πιο πάνω προχθές συνειδητοποίησα ότι έκανα λάθος και υπολόγιζα ότι τη βασιλόπιτα θα την κόβαμε το Σάββατο βράδυ ενώ είναι για σήμερα!!!Ευτυχώς πρόλαβα και την έκανα χθες και την στόλισα σήμερα. Θα ανεβάσω και φωτό! Καλή χρονιά σε όλες και όλους!
Rozana200406 @cook_8471543
Είναι τέλεια!Εγώ μείωσα τη ζάχαρη έβαλα δυο κούπες μόνο (την άλλη φορά θα μειώσω κι άλλο)αλλά μείωσα και τα αυγά,έβαλα πέντε.Το αποτέλεσμα?Τέλειο!Ευχαριστούμε ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!
Conna @cook_8469098
Πολύ ωραία γεύση !! Για πρώτη φορά που έφτιαξα βασιλόπιτα είπα να δοκιμάσω κάτι εύκολο και ανταμείφθηκα. Μας αρέσει η βασιλόπιτα σε στυλ κέικ. Ευχαριστούμε Νατάσα για την συνταγή .\n\nΤο ταψάκι όντως το ήθελε μεγαλύτερο απο 30 ... εγω επειδή δεν είχα μεγαλύτερο χώρισα το μίγμα και έφτιαξα δύο βασιλόπιτες. Φουσκώσανε μια χαρά και φαγωθήκανε επίσης μια χαρά. Χρειάστηκε 50\" για να βγει καθαρό το μαχαίρι.\n\nΚαλή Χρονιά να είμαστε όλοι καλά !
nina18578 @cook_8467854
Χρόνια πολλά σε όλους κ καλή χρονιά!Υπέροχη βασιλόπιτα!Μ έβγαλε ασπροπρόσωπη κ κάτι μου λέει ότι δε θα περιμένω τα επόμενα Χριστούγεννα για να τη ξαναφτιάξω!!Ευχαριστώ!
dimitrat @cook_8456861
Πάρα πολύ καλή! Μόνο που οι σοκολάτα αν και την αλέυρωσα πήγε στον πάτο!!
Senda990 @cook_8451233
Κι εγώ μείωσα την ζάχαρη σε 2 κούπε,ς μόνο και μόνο για να γλιτώσω καμιά θερμίδα τρομάρα μου! Βγήκε τέλεια! Ο άντρας μου ξετρελάθηκε. Ήταν υπέροχη κι έβαλα και μπόλικες ψηφίδες σοκολάτας. Μισό φακελάκι υγείας και μισό γάλακτος.
natasoulini @cook_8461285
Χαίρομαι που σας άρεσε κορίτσια...Και μένα μου πέτυχε μια χαρά...Και μου αρέσει που είναι ζουμερή μέσα και όχι στεγνή...Ακόμα και μετά από μέρες...Εγώ έκανα τη μισή δόση τελικά σε 26άρι τα ψί για να μπορώ να την στολίσω. Έβαλα και τη φωτό! Καλή χρονιά να έχουμε και του χρόνου να την ξαναφτιάξουμε!(σε όσους άρεσε βέβαια...)
dimitrat @cook_8456861
καλημέρα natasoulini, θέλω να την ξαναφτιάξω σε ατομικα φορμάκια muffins για μια εκδήλωση.πιστευεις οτι θα έχει κάποιο πρόβλημα?
natasoulini @cook_8461285
Καλημέρα dimitrat! Δε νομίζω ότι θα έχει κανένα πρόβλημα!!! Είναι ένα κέικ όπως όλα τα άλλα και μπορούμε και αυτό να το κάνουμε σε θήκες για μάφινς. Τις γεμίζουμε κατά τα γνωστά μέχρι τα 2/3 γιατί θα φουσκώσει κιόλας και το βγάζουμε πιο νωρίς.. Συνήθως ανάλογα βέβαια και το μέγεθος της θήκης, θέλουν 20-25 λεπτά...Εγώ στο 20λεπτο βάζω μια οδοντογλυφίδα στα μαφινάκια μου για να τα ελέγξω και αν βγει καθαρή είναι έτοιμη. Αν η θήκη είναι λίγο πιο μεγάλη μπορεί να θέλει λίγο παραπάνω χρόνο...Καλή επιτυχία!
3kid @3kid_sin1
exthes ekana ti sintagi gia na ti pao sto sxolio tis koris mou.to tapsi mou epidi einai no28 xorisa to migma kai evala ligo se formakia gia muffins.se 20 lepta dimitrat itan etoima kai iperoxa se emfanisi kai se geysi.to mono \"provlima\" einai oti eskase kai de mporesa na ti stoliso opos ithela?(i nipiagogos xetrelathike eno ta mikra efagan kai ta psixoula!!)
3kid @3kid_sin1
i vasilopita eskase.ta muffins itan kouklia(afrata afrata kai rodala rodala)
dimitrat @cook_8456861
ξερετε πώς μπορω να τα ψήσω στον αέρα?\r\nδε συνηθίζω να χρησιμοποιώ τον αέρα και δεν ξέρω τι θερμοκραία να βάλω και για πόση ώρα.
natasoulini @cook_8461285
dimitrat εγώ πάντα τον αέρα χρησιμοποιώ σε όλα τα φαγητά και γλυκά που κάνω. Τα muffins τα ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βέβαια επειδή κάθε φούρνος είναι διαφορετικός για να είσαι σίγουρη 100% ότι ψήθηκαν και μέσα σου γράφω πιο πάνω το πως το κάνω εγώ με την οδοντογλυφίδα. Καλή επιτυχία!!
Maria nt @cook_8475789
ΕΙΝΑΙ ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ!ΤΗΝ ΦΤΙΑΧΝΩ ΚΑΘΕ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΑΠΟ 5 ΦΟΡΕΣ ΑΡΕΣΕ ΣΕ ΠΟΛΛΟΥΣ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΔΙΝΩ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!!!!
Olive @Olive
Σκέφτομαι να κάνω αυτη τη συνταγή φέτος. Φαινεται τέλεια. Επειδή μου φαίνεται μεγάλη λέω να κάνω μισή δόση.. Αν αντί για ταψάκι τη βάλω σε στρογγυλό πυρέξ περιπου 22εκ. πειράζει??
natasoulini @cook_8461285
Olive83 μπορείς να κάνεις τη μισή δόση! Και γω πέρσυ έκανα τη μισή δόση σε 25άρι ταψί. Σε 22άρι όπως θέλεις να την κάνεις νομίζω θα γίνει ακόμα καλύτερη και πιο φουσκωτή.
kwnstantinaki @cook_8486659
σκεφτομαι να κανω φετος αυτη την συνταγη ειμαι μαλλον λιγο μικροτερη απο εσας ειμαι 13 και μολις την διαβασα μου φανηκε ευκολη και αφου ειχε και την σοκολατα και νοστιμοτατη θα την κανω και θα προσθεσω τα πιρουνακια .. ευχαριστουμε για την υπεροχη συνταγη . χρονια πολλα :)
natasoulini @cook_8461285
Κορίτσια χαίρομαι που επιλέγετε και φέτος αυτή τη βασιλόπιτα η οποία είναι πεντανόστιμη! Να σας παρακαλέσω όμως πριν την κάνετε να διαβάσετε όλα τα σχόλια(δεν είναι και πολλά..) με τις παρατηρήσεις και βελτιώσεις που δοκιμάστηκαν είτε από μένα είτε από άλλες κοπέλες...Για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα...Φεύγω για διακοπές σήμερα αλλά θα προσπαθώ να μπαίνω να σας βοηθώ αν χρειαστείτε κάτι! Φιλιά σε όλες! Καλές γιορτές να περάσουμε!!!
Allunita @cook_8489136
Mporw na rwtisw gt eimai ligo asxeti, tus krokus twn avgwn tus xtipame me ta ipoloipa ylika e?
voula24 @cook_8481548
Ναι Allunita απ οτι καταλαβα κ εγω τους κροκους τους χτυπας με τα υπολοιπα υλικα!
voula24 @cook_8481548
Μολις την εφτιαξα!!!μοσχοβολησε το σπιτι!αφου την δοκιμασουμε θα επανελθω με πηρουνακια!!!!
natasoulini @cook_8461285
Ευτυχώς σου απάντησε η Βούλα γιατί δεν το είδα έγκαιρα το σχόλιο. Ναι όλα μαζί τα χτυπάμε εκτός τα ασπραδια που τα βάζουμε στο τέλος για να αφρατεψει η ζύμη. Βούλα πολυ χαίρομαι που σου άρεσε σα μυρωδιά..Ελπίζω να ισχύσει το ίδιο και για τη γεύση...εγω αύριο θα την κάνω...
mamamina 2 @cook_8474859
γευστικοτατη η βασιλοπιτα αλλα θα την ηθελα λιγοτερο γλυκια!αυριο που θα κανω την δικη μου θα αφαιρεσω λιγη ζαχαρη και θα προσθεσω περισσοτερα φουντουκια.\nετοιμαζομαι να τη στολισω και με ζαχαροπαστα για να την παει η κορη μου δωρο στη νονα της!!
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Δεν ξερω για το αποτελεσμα ,ξερω μονο οτι ειναι το ταψι 20 λεπτα στο φουρνο και ιδη μοσχοβολαει το σπιτι!!!
susan @cook_8481315
Μπράβο! Εξαιρετική συνταγή! Την έκανα εχθες το βράδυ και φούσκωσε πολύ όμορφα και ομοιόμορφα. Αυτο που έχω να προσθέσω σαν παρατήρηση είναι ότι χρειάζεται επιπλέον υγρά, γι' αυτό και πρόσθεσα μία κούπα γάλα. Επίσης,αν και χρησιμοποιησα αντικολλητικό καλά βουτυρομένο ταψι μου κόλλησε σε ένα σημείο, γι'αυτό την άλλη φορά που θα την κανω θα βάλω στον πάτο λαδόκολλα.Πάντως έγινε πεντανόστιμη, αφου να φανταστείτε ότι έφαγα με τη σπάτουλα το σημείο που κόλλησε.Την έντυσα και με γλάσο σοκολάτας,ανυπομονώ να έρθει το αύριο να την κόψουμε. Κορίτσια προτείνω να τη δοκιμάσετε!
natasoulini @cook_8461285
Tara1 εγω θα έλεγα να κανεις όλη τη δόση αλλα να αφαιρέσεις λίγη ποσότητα την οποία μπορείς να κανείς σε ατομικά φορμακια...βασικά στο ταψί σου η ζύμη να ξεπερνάει λίγο το μισό στο βάθος ώστε όταν φουσκώσει να ερθει ίσα ίσα στο χείλος του ταψιου...εγω την έκανα χθες και όντως μύριζε πολυ ωραία...το αποτέλεσμα ήταν το βράδυ να έχουν μείνει 4-5 κομμάτια...την τσακισαμε σαν κεικ...και έτσι σήμερα είπα να δοκιμάσω καμία άλλη συνταγη έτσι για αλλαγή...
DINAVAM @cook_8487504
πολυ ωραια συνταγη.πρωτη φορα που εφτιαξα βασιλοπιτα.και απ'οτι δοκιμασα...απο λιγο που εβαλα ξεχωριστα...την πετυχα.καλη χρονια να εχουμε.με υγεια πανω απ'ολα.
voula24 @cook_8481548
Ελιωνε στο στομα!!!!!πωπωπωπω παθαμε πλακα!πολυ αφρατη και γευστικοτατη!συγχαρητηρια για τη συνταγη και καλη χρονια να χουμε!
Olive @Olive
Τελικά την έκανα σε 24εκ ταψάκι μισή δόση.Έβαλα ένα φακελάκι νιφάδες σοκολάτας.Δυσκολεύτηκα λίγο στο ψήσιμο... Την εβαλα στους 175 όπως είπες αλλά μου άρπαζε απο πάνω και έτσι έβαλα αλουμινόχαρτο για 20΄ακόμη και την έσωσα.. Έσκασε και λίγο αλλα δεν φάνηκε. Την κάλυψα με γλάσο λευκής σοκολάτας και έκανα τα γράμματα με σοκολάτα γάλακτος. Απλά τέλεια!!!!!!!!
ΛΟΥΚΡΗΤΙΑ44 @cook_8472358
Αυτή είναι η συνταγή βασιλόπιτας που ακολουθώ εδώ και μερικά χρόνια! Είναι εύκολη, νόστιμη, μυρωδάτη και πάντα πετυχαίνει! Μόνο που ποτέ δεν φτάνουν τα 45 λεπτά για να ψηθεί, όσο δυνατός κι αν είναι ο φούρνος!! \'Εχει πολλά υλικά και συνήθως την μία ώρα ψησίματος, την θέλει σίγουρα!
Olive @Olive
Τόσο μου πήρε και μενα, Μια ώρα και 20΄. Πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη και για μας τους αρχάριους!!
Senda990 @cook_8451233
Φυσικά και την έφτιαξα και φέτος και μπορώ να πω ότι βγήκε ακόμη πιο τέλεια από πέρσυ. Ίσως έφταιγε το πολύ καλό χτύπημα βουτύρου και ζάχαρης και γενικά όλου του μίγματος. Το είχα στο μίξερ σύνολο πάνω από μισή ώρα. Πρόσθεσα και 2 βανίλιες για άρωμα. Όλοι όσοι δοκίμασαν ξετρελάθηκαν και λίγα λέω.
choco_t @cook_8489600
Eftiaxa fetos auti ti sintagi k den mou petixe katholou sto psisimo .Den xerw an ftaiei o fournos mou (an k ine kainourgios)tin epsisa stous 175 gia mia wra.Apw panw fainotan oti ixe psithei k apo mesa afou tin elexa me maxairi dn evgaze kati epanw. Otan egine omws i kopi ts vasilopitas miname oloi ekplikti giati den itan kala psimeni apo mesa. Distixws epidi den psithike opws eprepe ixe slaspwti ifi. Eseis ti lete na eftexe?
elanpa @cook_8485686
ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ. ΠΡΟΣΟΧΗ ΟΜΩΣ! ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΕΛΕΙ ΤΟΝ ΔΙΠΛΑΣΙΟ ΧΡΟΝΟ ΣΤΟ ΨΗΣΙΜΟ ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΜΕΓΑΛΗ Η ΠΟΣΟΤΗΤΑ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!
VIVIΚΑ @cook_8473078
Είναι πράγματι τέλεια συνταγή,αλλά συμφωνώ με την elenpa οτι θέλει 1&15΄για να ψηθεί σωστά!
choco_t @cook_8489600
Euxaristw gia tis simvoules sas, tha tin dwkimasw prin tin protoxronia :)
erase_rewind @cook_8477024
Από τις καλύτερες βασιλόπιτες που έχω φάει!!Μπράβο!Την έφτιαξα δεύτερη χρονιά και δεν έμεινε ούτε ψίχουλο.Στο φούσκωμα όμως έχω ένα θέμα ακόμα.
Νικολέτα.Αδ.92 @cook_8499293
καλησπέρα και χρόνια πολλά σε όλους!! να σας ρωτήσω.. αυτή η λαχταριστή βασιλόπιτα βγαίνει σαν κέικ ή αφράτη σαν τσουρεκι?? ευχαριστώ!!
Clea @cook_8451854
Τρίτη χρονιά φέτος, πάλι την δική σου θα κάνω:) Όλοι ξετρελαίνονται. Την πρώτη χρονιά έβαζα οδοντογλυφίδα για να τσεκάρω το ψήσιμο, μου έβγαινε υγρή, σχεδόν την έκαψα μέχρι να συνειδητοποιήσω ότι το υγρό ήταν η σοκολάτα που είχε λιώσει... Αχ.... 45\' από τότε, σβήνω το φούρνο, άντε να το αφήσω και 10 λεπτάκια με την θερμοκρασία που έχει ο φούρνος. Δεν χρειάζεται παραπάνω. Είναι θεϊκή συνταγή. Αφράτη σαν πολύ ωραίο κέικ, με άρωμα βασιλόπιτας:) Σ\'ευχαριστώ πολύ.
Olive @Olive
Για 2η χρονιά κάνω αυτή τη συνταγή και απ\' οτι φαίνεται και φέτος θα εξαφανιστεί αμέσως! Πραγματικά αξίζει να τη δοκιμάσετε αν δεν το έχετε ήδη κάνει.. Πριν λίγο τελείωσα, με τη διακόσμιση και έσπευσα να βαθμολογήσω και να ανεβάσω φωτογραφία! Πραγματικά μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Καλή Πρωτοχρονιά να έχουμε!
peristeraki @cook_8474292
Δεν ξέρω αν έκανα κάτι λάθος αν και ακολούθησα κατά γράμμα τη συνταγή, η βασιλόπιτα δεν τρωγόταν όμως
Olive @Olive
Μήπως κάτι δεν έκανες καλά? Εμένα πάντως αν εξαίρέσουμε το ψήσιμο που τελικά ήθελε στους 175 βαθμούς και 20 λεπτα με το αλουμινόχαρτο, μου έγινε καλύτερη από πέρισι..
ELENH3 @cook_8498729
Ήταν μια πολύ καλή εμπειρία η διαφορά που έκανα εγώ είναι ότι έβαλα περισσότερο ξύσμα προρτοκαλίου και λιγότερη ζάχαρη!!!! απλα τέλεια !!!
dcroula @Roula1505
Μας άρεσε πάρα πολύ.
Αυγά είχα μόνο 4 αλλά παρόλα αυτά βγήκε πολύ καλή.
Τις φωτό διαπίστωσα ότι τις έσβησα πριν τις ανεβάσω....αν καταφέρω να τις ανακτήσω, θα ανεβάσω.
Αυγά είχα μόνο 4 αλλά παρόλα αυτά βγήκε πολύ καλή.
Τις φωτό διαπίστωσα ότι τις έσβησα πριν τις ανεβάσω....αν καταφέρω να τις ανακτήσω, θα ανεβάσω.
bbessy @cook_8482561
Εξαιρετική συνταγή....φέτος την έκανα με φιλέ αμύγδαλο και ψηφίδες σοκολάτας γάλακτος.....υπέροχη γεύση δεν την αλλάζω με τίποτα(ας είναι καλά η Βέφα)
Νικάκι Γλυνάκι @cook_8506456
καλά αυτή η συνταγή είναι θεική!!! μάνα εξ ουρανού σας λέω! την έκανα πέρυσι και δεν έμεινε ψίχουλο!!!αύριο θα την πάω στον παιδικό για την γιορτή του γιού μου... θα την βαφτίσω κέικ χε χε χε !!!
Olive @Olive
Είναι όντως τέλεια συνταγή! Φέτος θα την κάνω τίτη φορά! Την έχω φτιάξει και σε στρογγυλή φόρμα κέικ με λευκό γλάσο και ήταν εξίσου άπαιχτη!!
malouta @malouta
Πειράζει αν βάλω Αλεύρι για όλες τις χρήσεις γτ δεν έχω από το άλλο?? Πόσο μπεϊκιν θα πρέπει να βάλω για να φουσκώσει??
dman @cook_8489567
πρωτη φορα φτιαχνω βασιλοπιτα!ηταν ευκολη,ελπιζω να ψηθει τελεια!θα βαθμολογησω οταν την δοκιμασουμε!καλη πρωτοχρονια και καλα μαγειρεματα!!!!
irene86ts @cook_8495823
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ σε όλη τη παρέα!
Από γεύση ήταν ωραία και πέτυχε, αλλά βαθμολογώ με 4 πιρουνάκια γιατί...ήταν ουσιαστικά κέικ δεν είχε αυτό το κάτι που θα το κανει λίγο διαφορετικό και επίσης την έψησα 50' σε αντιστάσεις στους 180 και ήταν πολύ υγρή ακόμα και τελικά χρειάστηκα αλλη μισή ώρα όπου το ανέβασα στους 200 με αντίσταση κάτω και αέρα και για να μην καεί από πάνω έβαλα αλουμινόχαρτο!
Και μία μικρή βοήθεια ως προς τις νυφάδες σοκολάτας και οτιδήποτε άλλο μπορεί να έβαλε ο καθένας μέσα...
Εγώ τα έβρεξα πρώτα με χυμό πορτοκάλι (ό,τι θέλει ο καθένας) και μετά τα πέρασα με αλεύρι κι έτσι δεν μου έκατσαν κάτω!!!
Από γεύση ήταν ωραία και πέτυχε, αλλά βαθμολογώ με 4 πιρουνάκια γιατί...ήταν ουσιαστικά κέικ δεν είχε αυτό το κάτι που θα το κανει λίγο διαφορετικό και επίσης την έψησα 50' σε αντιστάσεις στους 180 και ήταν πολύ υγρή ακόμα και τελικά χρειάστηκα αλλη μισή ώρα όπου το ανέβασα στους 200 με αντίσταση κάτω και αέρα και για να μην καεί από πάνω έβαλα αλουμινόχαρτο!
Και μία μικρή βοήθεια ως προς τις νυφάδες σοκολάτας και οτιδήποτε άλλο μπορεί να έβαλε ο καθένας μέσα...
Εγώ τα έβρεξα πρώτα με χυμό πορτοκάλι (ό,τι θέλει ο καθένας) και μετά τα πέρασα με αλεύρι κι έτσι δεν μου έκατσαν κάτω!!!
Chocolate Pirate @ChocolatePirate
Εξαιρετική η βασιλόπιτα!!! Έκανα τη μισή δόση σε 26άρι ταψί! Υπέροχη!!! Και καλή μας χρονιά!!!
dman @cook_8489567
Καλή χρονιά!!!νατασουλινι η βασιλόπιτα σου ήταν πολύ νοστιμη!θα την κρατησω και για κεικ!επικάλυψη έβαλα άχνη διαλυμένη με νερακι.
Μαριάντζελα @cook_8507358
Πεντανόστιμη βασιλόπιτα! Συμφωνώ πως πλατύτερο ταψί και περισσότερο ψήσιμο σε λίγο χαμηλότερους βαθμού.
Sofista75 @cook_Sofista75
..και μετά τις γιορτές το φτιάχνουμε ως απλό λαχταριστό κέικ!Γιάμι!
Βαλεντίνη @cook_8449432
Αν και κοντεύει το Πάσχα, τώρα ευκαίρισα να καταχωρήσω την συνταγή σου στο ντοσιέ μου με τις καλύτερες και νοστιμότερες συνταγές. Συγχαρητήρια!!! Είναι η καλύτερη βασιλόπιτα - κέικ που φάγαμε ποτέ. Δεν άλλαξα τίποτα από την συνταγή. Την ακολούθησα κατά γράμμα και το αποτέλεσμα με δικαίωσε. 5 πιρουνάκια από όλη την οικογένεια και τους καλεσμένους που είχαμε. Δεν αφήσαμε ψίχουλο. 2 κομμάτια που περίσσεψαν την άλλη μέρα ήταν ότι πρέπει με τον πρωινό μας καφε. Ευχαριστώ και πάλι
Minaki1992 @cook_8492376
Γεια σας, είμαι αλλεργική στο πορτοκάλι με τι μπορω να το αντικαταστίσω;;
etrian @cook_8460346
Την κάνω για δεύτερη φορά φέτος- πέρσι είχε κλέψει τις εντυπώσεις ιδίως στα παιδιά. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή και καλές γιορτές :)
ΚΟΚΚΙΝΑΚΙ @cook_8497128
ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΠΕΡΣΙ Κ ΟΛΟΙ ΞΕΤΡΕΛΑΘΗΚΑΝ ΑΝ ΚΑΙ ΜΑΡΕΣΕΙ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΖΩ Κ ΑΛΛΗ ΜΟΥ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΟΤΙ Κ ΦΕΤΟΣ ΑΥΤΗ ΘΑ ΚΑΝΩ!!
mariakki @mariakki
λέω κ εγώ να την δοκιμάσω την συνταγούλα φέτος! Μισή δόση για μικρό ταψάκι. βγαίνει αρκετα αφράτη ή να προσθέσω κ λίγο γιαούρτι?
Sofia_G! @cook_8514463
Έφτιαξα πρώτη φορα περυσι αυτη τη συνταγή. Ξετρελάθηκαν όλοι. Φέτος δεν χρειάζεται να ξαναψάξω για κατι διαφορετικό από το κλασικό κεικ. Ξέρω τι θα κάνω!! ;) Καλή πρωτοχρονια σε όλους!!
dionysiatsa @cook_8494196
η πιο ωραία βασιλόπιτα που έχω φάει.....τέλεια, είχα μια αστοχία με το μεγεθος ταψιου αλλά η γεύση απλά τέλεια.....ανεβάζω φωτογραφία ..έφτιαξα και ενα μινι ταψάκι ώστε να τεστάρω...
Olive @Olive
Κάθε χρονιά και καλύτερη γίνεται!! Μακάρι να μπορούσα να βάλω περισσότερα πηρουνάκια!! Φέτος την έκανα ολόκληρη τη δόση μιας που θα είμαστε πολλοί. Χρειάστηκε 1ώρα και 25 λεπτά περίπου ψήσιμο. Ανυπομονώ να την κόψω!
Zantina @cook_8510028
Έκανα μισή δόση σε φόρμα μιας χρήσης και βγήκε τέλεια. Χρειάστηκε ακριβώς 50 λεπτά ψήσιμο στους 175-180. Αντί για φουντούκι χρησιμοποίησα καρύδι. Την επόμενη φορά θα 'χτυπήσω' για περισσότερη ώρα τα αυγά για να γίνει πιο αφράτη.. Ακολούθησα και την χρήσιμη συμβουλή για τα καρύδια και τη σοκολάτα της irene86ts. Ευχαριστούμε!
Senda990 @cook_8451233
Για 3η χρονιά φετος! !!!! Άπλα υπέροχη γι άλλη μία φορά. Συνταγή εγγύηση.
efakit @cook_8495753
Τελεια η συνταγη! Η βασιλοπιτα βγηκε νοστιμοτατη! Του χρονου θα βαλω και πιο χοντρα κομματια σοκολατας μαζι με τις ψηφιδες!!
Pastoula @cook_8506039
Υπέροχη η βασιλόπιτά σου, σ'ευχαριστούμε για τη συνταγή. Εγώ για να είμαι ειλικρινής δεν έβαλα φουντούκι γιατί δεν μου αρέσουν ωστόσο και χωρίς αυτά έγινε ανάρπαστη!!!
Senda990 @cook_8451233
Επειδή την έκανα και 2η φορά φέτος μιας και τα συγκεντρωτικά φαγοπότια ήσαν πολλά (χιχιχι)έβαλα αμύδγαλό λευκό-καθαρισμένο αντί για φουντούκι επειδή δεν έβσισκα με τίποτα. Εξίσου καλή, με ελάχιστη γευστική διαφορά. Και θα πρότεινα και δυο κυλινδράκια βανίλιας για άρωμα.
nikaki990990 @cook_8521338
Απο τις ωραιότερες βασιλόπιτες που έχω δοκιμάσει.
Φυσικά την φτιάχνω κάθε χρόνο και δεν μένει ψίχουλο.
Εύγεστη και πολύ εύκολη !
Μπορεί κάποιος να την φτιάξει και σαν κέικ οποιαδήποτε στιγμή!
Καλή χρονιά σε όλους!
Φυσικά την φτιάχνω κάθε χρόνο και δεν μένει ψίχουλο.
Εύγεστη και πολύ εύκολη !
Μπορεί κάποιος να την φτιάξει και σαν κέικ οποιαδήποτε στιγμή!
Καλή χρονιά σε όλους!
natasoulini @cook_8461285
Την Έφτιαξα πάλι σήμερα το πρωι και περιμένω τα μεσάνυχτα να την δοκιμάσω!! Έβαλα και γω ενα φακελάκι βανιλιας φέτος, φρέσκο βουτυρο και μισή κούπα αλεύρι λιγότερο μήπως γίνει πιο αφρατη...καλη χρόνια να έχουμε όλοι και όλες!!!!
efakit @cook_8495753
2η φορα φετος με τις εξης αλλαγες:1αυγο λιγοτερο, μιση κουπα ζαχαρη λιγοτερη, δεν εβαλα ξυσμα πορτοκαλι(δεν το προτιμω γενικα), δεν εβαλα φουντουκια αλλα εβαλα μεγαλα κομματια σοκολατας, και τελευταιο κ καλυτερο προσθεσα το παρακατω γλασο σοκολατας https://www.sintagespareas.gr/sintages/teleio-glaso-sokolatas.html Απλα τελεια!!!!
Ζου Ειρηνη @Zou_irini
παρα πολυ γευστικη βασιλοπιτα!!!!την εκανα περυσι κ μας αρεσε πολυ!!!!δεν μπορω ομως να ανεβασω φωτο,παταω το αντιστοιχο εικονιδιο αλλα σταματαει η διαδικασια.Ξερει καποιος να μου πει γιατι?
MAGDA13 @cook_8507965
Τέλεια!!!!!!! Την φτιάχνω τα τελευταία χρόνια και όλοι τη ζητούν ξανά και ξανά. Απλά τέλεια!!!!
keityni @cook_8498486
Αυτη την βασιλοπιτα την εψαχνα πολυ καιρο , βγαινει φανταστικη , μυρωδατη και γευστικη !
despinal @despinal
Καλή χρονιά! Πάρα πολύ νόστιμη η βασιλόπιτα, σίγουρα θα την ξαναφτιάξουμε! Έφτιαξα τα 2/3 της δόσης σε ταψί Νο.26, αλλά βγήκε αρκετά μεγάλο το πάχος της, μάλλον έπρεπε να βάλω τη μισή δόση, διότι πήρε πάνω από μια ώρα να ψηθεί. Έβαλα γλάσο σοκολάτας και έκανα το στολισμό με λευκή κουβερτούρα.
MARIA ADAMA @maryAdams2434
Την εκανα φετος πρώτη φορα.ΥΠΕΡΟΧΗ!!!!Δεν εβαλα ξηρούς καρπούς λογο των παιδιών αλλα ηταν φανταστική. Δεν εμεινε ψίχουλο κ ολοι μου ειπαν τα καλύτερα. Παρα πολυ εύκολη συνταγη.Ευχαριστούμε πολύ.Καλή χρονιά σε ολους!!!!
nouvia @cook_5556
Σαν γεύση είναι πολύ νόστιμη, όμως ενώ είχε φουσκώσει όχι πολύ, όταν βγήκε από το φούρνο έκατσε. τι φταίει γι αυτό συνήθως? έκανα μισή δόση σε ταψί 28 εκ. δεν βάζω πιρουνακια γιατί μάλλον θα ξαναπροσπαθησω
despinal @despinal
@ nouvia: Συνήθως, κάτι τέτοιο συμβαίνει όταν θέλει περισσότερο ψήσιμο. Μου συνέβη και εμένα το ίδιο πράγμα σε αυτή τη συνταγή, διότι έχει πάθει κάτι η κάτω αντίσταση του φούρνου μου και ψήνει πιο αδύναμα κάπως. Έβγαλα τη βασιλόπιτα και ενώ άρχισε να κάθεται, την ξαναέβαλα αμέσως στο φούρνο μόνο στην κάτω αντίσταση (για αρκετή ώρα, μπορεί και μισή ώρα) και περιέργως ξαναφούσκωσε ικανοποιητικά, τόσο ώστε να τη φάμε πολύ ευχάριστα. Και εμένα δηλαδή τα 2/3 της δόσης μου πήρε πολύ πάνω από μια ώρα να ψηθεί, αλλά ήταν και αρκετά μεγάλο το πάχος της (χρησιμοποίησα Νο.26 ταψί), πιθανόν να έφταιγε και αυτό. Ελπίζω να βοήθησα!
nouvia @cook_5556
Θα βαθμολογήσω με 4 πιρουνάκια αφ' ενός για τη δυσκολία που έχει στο να ψηθεί, αλλά γιατί παρόλα αυτά φαγώθηκε όλη και ήταν μακράν η καλύτερη που φάγαμε! αν δοκιμάσουμε ψήσιμο στον αέρα θα είναι καλύτερα?
Cleopatra @Cleopatra
Έκανα ολόκληρη δόση και έφτασε ακριβώς για 2 ταψάκια (χάρτινα εμπορίου). Ήταν έτοιμα σε 50 λεπτά. Ακολουθώντας προηγούμενα σχόλια έβαλα 1 βανίλια και αφαίρεσα μισή κούπα αλεύρι. Ακόμα δεν την κόψαμε, αλλά... έκλεψα λίγη την ώρα που τις στόλιζα και είχε πραγματικά υπέροχη γεύση. Ευχαριστούμε, natasoulini. Και του χρόνου... 💖💖
Cleopatra @Cleopatra
Τελικά την κόψαμε χτες το βράδυ. Μέχρι τότε, λόγω θερμοκρασίας, την είχα στο μπαλκόνι, καλά τυλιγμένη σε μεμβράνη και μέσα σε πλαστική σακούλα. Ήταν σαν να μπήκε στην κατάψυξη. Πριν την κόψουμε, την άφησα όπως ήταν συσκευασμένη να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν την ξετύλιξα, ήταν άψογη σε εμφάνιση αλλά και σε γεύση: αφράτη, μυρωδάτη και εξαιρετικά νόστιμη 🍰. Εξαιρετική η συνταγή όχι μόνο για Πρωτοχρονιά, αλλά και για κάθε περίσταση που απαιτεί ένα γευστικό κέικ 💖.
Δήμητρα Παπαδημητρίου @cook_27382874
Αγαπητή Κυρία Καλημέρα,
Θέλω να μου πείτε αν μπορείτε, τι βούτυρο χρησιμοποιείται για την βασιλόπιτα και πόσα γραμμάρια είναι 1 1/2 κούπα βούτυρο. Την φτιάχνω τα τελευταία 5 χρόνια τη συγκεκριμένη βασιλόπιτα, απλά που βγαίνει κάπως σκληρή, όχι τόσο αφράτη. Βέβαια από γεύση είναι ΑΨΟΓΗ. Έχω διαβάσει ότι στις βασιλόπιτες βάζουμε συνήθως φρέσκο βούτυρο αγελαδινό ή κατσικίσιο? και μήπως να αφαιρέσω 1/2 κούπα αλεύρι? Ευχαριστώ για τον χρόνο σας.
Θέλω να μου πείτε αν μπορείτε, τι βούτυρο χρησιμοποιείται για την βασιλόπιτα και πόσα γραμμάρια είναι 1 1/2 κούπα βούτυρο. Την φτιάχνω τα τελευταία 5 χρόνια τη συγκεκριμένη βασιλόπιτα, απλά που βγαίνει κάπως σκληρή, όχι τόσο αφράτη. Βέβαια από γεύση είναι ΑΨΟΓΗ. Έχω διαβάσει ότι στις βασιλόπιτες βάζουμε συνήθως φρέσκο βούτυρο αγελαδινό ή κατσικίσιο? και μήπως να αφαιρέσω 1/2 κούπα αλεύρι? Ευχαριστώ για τον χρόνο σας.
kimwlos @kimwlos
Αγαπητή μου συνονόματη, επειδή η φίλη μας είναι πολύ καιρό ανενεργή στο σαιτ θα σου απαντήσω εγώ που έχω φτιάξει στο παρελθόν την συνταγή της και μάλιστα την έχω παραλλάξει ελαφρώς και θα την βρεις εδω: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3970842-basilopita-tis-alximeias Το βούτυρο είναι 250 γρ και το αλεύρι 400γρ ενώ ο χυμός είναι 200 ml. Μπορείς να βάλεις αν θέλεις φρέσκο βούτυρο (αν δεν κάνω λάθος τα βαζακια με το λιωμένο βούτυρο είναι είτε κατσικίσιο είτα αιγοπρόβειο όχι αγελαδινό), αλλά ακόμη κι αν θες να χρησιμοποιήσεις αγελαδινό πχ lurpak καλό είναι το βούτυρο να το αφήσεις εκτός ψυγείου να είναι εντελώς μαλακό πριν το χτυπήσεις.
kimwlos @kimwlos
και συνεχίζω: Ερώτηση, τα ασπράδια τα κάνεις μαρέγκα όπως λέει η φίλη μας. Ρίξε μια ματιά και στην συνταγή μου κι αν έχεις οποιαδήποτε απορία, εδώ είμαστε πάλι να σε βοηθήσω.
Gari Ch @cook_33306355
Η καλύτερη συνταγή για βασιλόπιτα, αντί για φουντούκια βάλτε καρύδια, γίνεται ακόμα καλύτερη!!!
Mariza Kragkari @Marizaki_1965
Είναι συνταγή της κ. Βέφας. Θα την κάνω μεθαύριο αλλά αντί φουντούκια θα βάλω καρύδια και θα την καλύψω με λευκή σοκολάτα. Ελπίζω να βγει καλή.
