Σχόλια για
Μπιφτέκια "Γολιάθ" γεμιστά
golfo @cook_8452627
5 με τα ματια κλειστα!\nετσι τα φτιαχνουμε κι εμεις,ειδικα ο αντρας μου τρελαινεται με τα τυρια που λιωνουν μεσα στο μπιφτεκι,βαζω και λιγο ριγανουλα και οτι αλλο τυρι μας αρεσει.\nευχαριστω.
elenakitt @cook_8464682
Είμαι νέο μέλος στην όμορφη παρέα σας και είναι η πρώτη φορά που ψηφίζω μία συνταγή μέχρι τωρα δεν ψήφιζα και είδα ότι αξίζει κανείς να γίνει μέλος και να ψηφίζει, να ανταλλάσει ιδέες κτλ.Λοιπόν έφτιαξα τα μπιφτέκια πριν μισή ωρα και δεν έμειναν για αύριο που ήθελα!!Μπραβο τέλεια συνταγή
ΚΕΝΤΡΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕΩΝ @cook_8460606
etsi opos ta vlepo stin photo mou rxetai na fao kai to lemoni!!!!!
mimmou @cook_8463411
Φαινετε υπεροχη η συνταγη. Θα τα δοκιμασουμε σημερα στο BBQ. Και οι οδηγειες πολυ καλες. Μονο, που μιλας για γεμιση που μυριζει Ελλαδα...και μετα μου εχεις ξενη μουσικη.....Παντος μπραβο και ευχαριστο, θα επανελθω με το πιρουνακια!
λυδια7 @cook_8464925
διαλλεγω 5 πιρουνακια επειδη το αξειζει....ειμαι καινουργια κ εγω στην παρεα σας!!!!!μπραβο garett!!!!
fly @cook_8462422
Παρα πολυ ωραία δεν τα είχα δοκιμάσει με την πιπεριά ,δίνει πολύ άρωμα και γεύση!
stalitsa @cook_8450196
400 gr ψιχα ψωμιου σε τι ποσοτητα αντιστοιχει περιπου?? ψιχα απο ενα μετριο ψωμι φτανει? ευχαριστω :)\r\n
Garrett @cook_8463676
Κατ\'αρχήν ευχαριστώ όλες για την προτίμηση και τα πηρουνάκια!! stalitsa ναι. Η ψύχα απο μία φρατζόλα ψωμί είναι ο.κ.\nSorry, αλλά απο τότε που πήρα ψηφιακή ζυγαριά \'\'μεγαλοπιάστηκα\'\' και τα ζυγίζω όλα :-)
nekti @cook_8455180
σε αντιστάσεις ψήνονται ή ο αέρας είναι απαραίτητος?\nπιρουνάκια μόλις τα φτιάξω,αν και απο εμφάνιση και σαν ιδέα φυσάνε!!!!
Garrett @cook_8463676
nekti, οχι ο αέρας δεν είναι απαραίτητος.Μπορείς να τα βάλεις στην πάνω -πάνω σχάρα και να τα ψήσεις με γκρίλ,ή κλασικά αντιστάσεις πάνω κάτω.
Amanda @AmandasCooking
ΚΑ-ΤΑ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΑ!!!! Όλοι ξετρελλάθηκαν και ήθελαν κι άλλο, κι άλλο....έφτιαξα και δεύτερη παρτίδα στο καπάκι!!!!\nGarett μου, να\' σαι καλά, Καλή Χρονιά να\' χεις με υγεία, χαρά και....πολλά και καλά μαγειρέματα! :-)
pan1975 @pan1975
Πολύ καλή η συνταγή!! Δύο παρατηρήσεις μόνο. Πρώτον η ψίχα από μια φρατζόλα ψωμί που έβαλα ήταν περίπου 200 γρμ και ήταν μια χαρά και δεύτερον στο ψήσιμο μου έβγαλαν ζουμιά στη λαδόκολλα και άλλαξα λαδόκολλα στη μέση του ψησίματος...Συμβαίνει και σε σας αυτό?? Κατά τα άλλα σούπερ, πολύ αφράτα και νόστιμα!!
Sol81 @cook_8455186
Χρόνια πολλά!τα έφτιαξα σήμερα για αύριο που έχω τραπέζι. Λοιπόν, θα πω σχόλια προ δοκιμής και αύριο τα υπόλοιπα. Φανταστική μέθοδος!Βγαίνει τόσο ωραίο κι εύκολα τα σχήμα δίχως να ανοίγει από πουθενά κατά το ψήσιμο! Νερά μου έβγαλε κι εμένα όπως και σε κάποια προηγουμένως, αλλά δεν άλλαξα λαδόχαρτο, το άφησα έτσι, δεν τα επηρέασε νομίζω. Και τέλος, αφού τα μετέφερα σε πιατέλα για να τα φυλάξω, μετά έγλυψα τα δάχτυλά μου και μετά από αυτό δεν μπορώ να περιμένω ως αύριο!ευτυχώς που θα πάω κινέζικο μετά και θα ξεχαστώ. Άύριο πάλι με τις εντυπώσεις όλων. Α και μια ερώτηση, για να τα ζεστάνω αύριο τι πρέπει να κάνω? εγώ σκεφτόμουν νατα βάλω στο φούρνο στους 100βαθμούς για λίγη ώρα ίσα να ζεσταθούν δίχως να καούν . Καμία άλλη πρόταση?
Garrett @cook_8463676
Ταψί,φούρνο,αλουμινόχαρτο από πάνω και δώστου να καταλάβει,αλλιώς μικροκυμάτων..έ? Ευχαριστώ για τα καλά σχόλια!
Ermioni @cook_8452754
Garret ετσι τα κανουμε εμεις εδω στην Γερμανια τα μπιφτεκια για τους πελατες μας μονο που χρησιμοποιουμε αλουμινοχαρτο αντι λαδοκολας...ειναι τελεια και πεντανοστημα\nΔοκιμαστε να αλειψετε τον κιμα πριν βαλετε την γεμιση με μουσταρδα και θα ειναι ακομη πιο νοστιμα!!
Sol81 @cook_8455186
Πολύ πολύ ωραία, μπράβο. Εγώ όμως έβαλα μόνο μοσχαρίσιο κιμά. Ευτυχώς ήταν τεράστια και μου μείνανε να φάω και σήμερα!
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Απλά τέλεια!!!!Ο καθένας μας έφαγε από 1 1/2 μπιφτέκι. Στη γέμιση πρόσθεσα και λίγη ελιά....κόλαση!!!!!!
MARILIA @marilia79
Τελεια!!!! Τα εκααν σαν συνοδευτικο στο χθεσινο γιορτινο τραπεζι και τελικα εγινε το κυριο πιατο....ποιο ρολο χοιρινο...τα μπιφτεκια αυτα εγιναν αναρπαστα!!! Στη γεμιση εβαλα καπαρη, καλη ιδεα και η ελια, θα την δοκιμασω την επομενη φορα!!!
fronimitis @cook_8465410
Nοστιμοτατο!Το ειχα φτιαξει και περσι σε στρογγυλη μορφη και μεγαλυτερη ταλαιπωρια,βολικοτατο το \"καλτσονε\",και προτεινω κασερακι αντι φετας για οσους δεν τα πανε καλα με την οξυτητα της.
MIKAELLA @cook_8450226
Πάρα πολύ καλή συνταγή. Τα έφτιαξα χτές και τα έψησα στο γκρίλ. έγιναν φανταστικά!!!!!!
Λένα Ε.Τ. @cook_8463668
Πάρα πολύ καλή συνταγή!!! Το κολπάκι με τη λαδόκολα έξυπνο, δίπλωσαν πολύ εύκολα. Πρόσθεσα και κόκκινη πιπεριά και λίγο γκούντα. Ευχαριστούμε που τη μοιράστηκες μαζί μας.
dcroula @Roula1505
Φανταστικά γεμιστά μπιφτέκια. Δεν μου ξέφυγε καθόλου η γέμιση. Το κόλπο με τη λαδόκολλα πολύ πρακτικό. Χρησιμοποίησα μόνο μοσχαρίσιο κιμά. Σ\'ευχαριστώ πολύ.
ANGOLINA @cook_8455596
Εμένα πιο πολύ μου άρεσε η γέμιση ξετρελάθηκα. Χρησιμοποίησα αλουμινόχαρτο για το τύλιγμα , πολύ εύκολο και πρακτικό. Με ένα κιλό κιμά βγήκαν 7 μεγάλα και 3 πιο μικρά.
Natassoulini @cook_8463923
Πολύ εύκολη η εκτέλεσή τους και γευστικότατα. Αξίζουν τα 5 πιρουνάκια
ives @cook_8462370
Εμπνευσμένη συνταγή Garrett. Μοσχοβόλησε το σπίτι. Εμένα ο συνδυασμός φέτα-πιπεριά είναι ούτως ή άλλος αγαπημένος μου οπότε σε συνδυασμό με τα μπιφτέκια δεν μπορούσα να μην δώσω 5 πιρούνια. Σε ευχαριστούμε που μας την αποκάλυψες. Και το videaki super!!!
p07d09 @cook_8465838
Εύκολη και απολαυστικότατη η συνταγή..αφράτα και πεντανόστιμα..πέντε πιρουνάκια για την πρώτη μου επαφή μαζί σας!
MARILIA @marilia79
Τα εχω φτιαξει τρεις φορες...και τις τρεις ηταν υπεροχα....Ευχαριστω πολυ για τη συνταγη, πλεον τα μπιφτεκια μονο ετσι θα τα φτιαχνω!!! Εντολη του αντρουλη μου που εχει ξετρελαθει!!!
MARILIA @marilia79
Αχ δεν το θυμομουν οτι ειχα ξαναψηφισει...δεν πειραζει ομως! το αξιζουν και με το παραπανω!!
katia292 @cook_8529335
Μπράβο, έξυπνη συνταγή και έξυπνη εκτέλεση. Αύριο θα τα μαγειρέψω και με κιμά απο αρνί.
bebinna @cook_8461921
Είχα κάνει μια σαλτσούλα με πολύχρωμες πιπεριές και ντοματούλα για μια μακαρονάδα και ήταν πολύ νόστιμη για να πεταχτεί το περίσσευμα ( 4-5 κουταλιές της σούπας όλες και όλες) είπα λοιπόν να την «παντρέψω» με τρίμα φέτας …έτοιμη λοιπόν η γέμιση για τα μπιφτεκάκια. Σου δίνω 5 πιρουνάκια γιατί το «δίπλωμα» του μπιφτεκιού είναι πραγματικά ευφάνταστο. Μεγάλο μπράβο!!! Τόσο καιρό έπλαθα από δω και τρύπαγαν από κει τα φουκαριάρικα τα μπιφτέκια μου, τώρα όμως έμαθα τον τρόπο… Ευχαριστώ κυρίως για την εκτέλεση και έπειτα για την συνταγή σου.
helensplay @cook_8455021
απλα τελεια!!!την επομενη φορα θα δοκιμασω να βαλω κι αλλα υλικα στη γεμιση οπως μανιταρια και κιτρινο τυρι!!μπραβο για τη συνταγη σου !!
eleniz @cook_8466351
εξαιρετικά!!!!!!!!!!!!\r\nο συζυγός μου ξετρελάθηκε. \r\nΘα τα φτιάξω πάλι το συντομότερο. \r\nΕυχαριστώ για την ιδέα!!!
Πρασινομάτα @cook_8453137
Τα έφτιαξα χτες .Πολύ γευστικά και πολύ εύκολο το δίπλωμά τους με το κολπάκι της λαδόκολας .Εβαλα δυόσμο αντί για μαϊντανό -που δε μου αρεσει σα γεύση.-Μέχρι το βράδυ , άνοιγα την κουζίνα και έκοβα και από ένα κομματάκι.Την επόμενη θα τα γεμίσω και με άλλο τυράκι.Συμφωνώ με κάποιον προλαλήσαντα της παρέας , για τη μουσική υπόκρουση στο βίντεάκι .Παρ\' όλο που είναι ωραία δεν ταιριάζει στην Ελληνικότατη συνταγή .
tzoulitsa @tzoulitsa
γεια σου\r\nθα ηθελα να μου πεις εαν τα ψησω στα καρβουνα αν θα τα τυλιξω με λαδοκολλα\r\nεπισης αν οταν τα πλασω μπορω να τα φυλαξω στην καταψυξη\r\nπαντως δειχνει πολυ ωραια και ευχαριστουμε!
2ΙΟΥι @cook_8460202
tzoulitsa ειναι τελεια στα καρβουνα τα εκανα προχτες τα αλειψα με λιγο λαδι παθανε πλακα ολοι οι καλεσμενοι μου μεχρι και η πεθερα μου μου ζητησε την συνταγη μπραβο Garrett και οι οδηγειες σαφεστατες ευχαριστω...
MaRyLiN!!! @cook_8466511
paidi emena den mou aresei idiaitera i feta an tin antikatastisw me tiraki ginete??? ti lete tha ine wreo i na min ta dokimasw kan tote???
mimmou @cook_8463411
Πραγματικα ειναι θαυμασια τα μπιφτεκια αυτα. Να προσθεσω οτι αριστα μπαινουν και στην καταψυξη. Τα εψισα στο γκριλ χωρις να τα ξεπαγωσω πρωτα, μονο που εβαλα λιγο βουτυρακι στο καθε ενα, γινανε σαν φρεσκα. Για τα καρβουνα, τα αλειφω με λαδι και δεν κολουν στην σχαρα.
Garrett @cook_8463676
Άργησα αρκετά να μπώ και βλέπω ότι με τα μπιφτέκια έγινε πανικός!!! Όμορφα. Χαίρομαι που σας άρεσαν και άρεσαν και στους αγαπημένους σας. Σχετικά με τις απορίες σας με πρόλαβαν και με κάλυψαν οι φίλες 2ΙΟΥι και mimmou.Thanks.Όσο για σένα MaRyLiN!!!,βάλε ότι τυρί γουστάρεις.Μη φοβάσαι να δοκιμάζεις!!
Μυρτω @myrto
5 πηρουνακια ειναι λιγα.\nτα εψησα στο τζακι.\nτι να πω!!!!!!!\nζουμερα, νοστιμα και χορταστικα.\nενα εφαγα και χοοοοοοοοορτασα.\nτα παιδια μου ήθελαν και δευτερο!!!\nγεια στα χερια σου!!!!!!!!!!!!!!\n\nπαντα τετοια :) :) :)
Κοντέσσα Μαρία @cook_8460634
Γίναν ανάρπαστα , και μασχοβολησε και το σπίτι. Πέντε πηρουνάκια δικά σου με κλειστά τα μάτια.
Marisa78 @cook_8462380
ναι! παρα πολυ ωραια! εμεις στη γεμιση βαλαμε μονο τυρακι γιατι εχουμε μερικους με δυσκολο ουρανισκο, αλλα ηταν και παλι τα πιο ωραια μπιφτεκια! αυτο το σχολιο ελαβα! ευχαριστουμε!
katinita @cook_8466982
ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΑΝΟΙΓΟΥΝ! ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΥΚΟΛΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗ.
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
Η γέμιση μοσχοβολάει, μέχρι και ωμή θα την έτρωγα. Είναι στο φούρνο και θα σου πω μόλις τα φάω ψημένα!
Natassoulini @cook_8463923
Μου άρεσαν πάρα πολύ. Την επόμενη φορά όμως δεν θα βάλω ξίδι νομίζω ότι μου χάλαγε λίγο την γεύση δεν νομίζω να επηρεάζει την επιτυχία της συνταγής;
greg97 @greg97
Πεντανόστιμα τα μπιφτέκια! Η γέμιση απλή και νοστιμότατη αλλά το καλύτερο όλων η μέθοδος για την παρασκευή, αφού τα μπιφτέκια γίνονται πολύ εύκολα και πολύ εμφανίσιμα! Όσοι δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν! Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή :-)
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
Ήταν τέλεια πραγματικά. Σ΄ευχαριστούμε πολύ, πολύ. Ο άντρας μου ξετρελλάθηκε. Μιά ερώτηση μόνο...γιατί μου βγήκαν λίγο στεγνά;
kalofagou @cook_8451253
Απλά ΤΕΛΕΙΑ!!! Μακράν τα καλύτερα μπιφτέκια που έφτιαξα ποτέ. Τώρα πια μόνο ΓΟΛΙΑΘ!!!!
pylthes @pylthes_79
φοβερη η συνταγη σου και το κολπο με τη λαδοκολλα! πραγματικα λαχταριστα μπιφτεκια και στη γευση και στην εμαφανιση.
Garrett @cook_8463676
Ευχαριστώ πολύ που είστε όλοι τόσο ευγενικοί.Αστεία, αστεία, τα πεθύμησα...Την Κυριακή θ\'ανάψω φωτιά να φτιάξω τη συνταγή μου....
stroumfisma @cook_8468821
Τρελλαθήκαμε!! αυτό τα λέει όλα!! Απλα να πω πως ούτε εγώ έβαλα ξύδι, και στον φούρνο μου έβγαλε υγρά αλλά βγήκαν πεντανόστιμα!!!!!!!
viki_thess @cook_8449729
θα τα κανω σημερα οποτε και θα επανελθω με τα πηρουνακια...να ρωτησω... τα εχει κανει τα μπιφτεκια αυτα καποιος απο δω τηγανητα; θα γινουν το ιδιο καλα με τα ψητα;αν ξερετε πειτε μου.ευχαριστω.
mariaki87 @cook_8471762
Άκούγεται τέλειο και θα το δοκιμάσω σήμερα κιόλας!!Απλά ήθελα να ρωτήσω...Με τί μπορώ να το συνοδεύσω?
mariaki87 @cook_8471762
α και κάτι άλλο διότι είμαι λίγο άσχετη..όταν κοκκινήσουν τα μπιφτέκια απτη μια πλευρά, τα γυρίζω και απτην άλλη μετα?
Sol81 @cook_8455186
όχι μαρία, δεν χρειάζεται να τα γυρισεις από την άλλη. Μπορείς να τα συνοδεύσεις με ό,τι θες. Πατατούλες τηγανητές ή φούρνου, ρυζάκι, σαλάτα, ό,τι σου κάνει κέφι!
Wendy @wendy_9
Πάρα πολύ ωραία! Καθαρά μεσογειακή γεύση. Στο μείγμα του κιμά πρόσθεσα και μια ώριμη ντομάτα τριμμένη που τα κάνει ζουμερά και αφράτα.
Αλεξάνδρα @cook_8471973
ως και εγω που δεν ειμαι πολυ του κιμα μπορω να δωσω αριστα!!!! για τον αντρα μου δε το συζητω...καλα καλα δεν ειχε φαει αυτα που του εφτιαξα και με ρωταγε ποτε θα ξαναφτιαξω!!!η μονη παραλλαγη φρυγανια αντι για ψωμι...σε ευχαριστουμε πολυ!!!!
kerasaki13 @cook_8479271
Εγώ είμαι φοιτήτρια και τα μπιφτέκια τα αγόρασα έτοιμα ζυμωμένα απο το κρεοπωλείο..Οπότε πιστεύω πως τα δικά σου θα ήταν καλύτερα :D Ο τρόπος που τα τύλιξα όμως και κυρίως η φανταστική γέμιση με απάλλαξαν από άλλο ένα βαρετό μεσημεριανό με σκέτο μπιφτέκι και ρύζι!!Ευχαριστώωωωω
efrosyne @cook_8479281
Ό,τι κι αν πω είναι λίγο! Πεντανόστιμα! Δεν πίστευα οτι τα εφτιαξα εγώ! Άσε που πήρα και τα καλύτερα σχόλια!!!
οψοποιος @cook_8476676
A Π Ι Σ Τ Ε Υ Τ Α !!!Μπράβο,δεν εχω δοκιμασει νοστιμότερα παρόλο που είμαι πολυ του μπιφτεκιού...
vickypap @cook_8480120
καλημερα,ειμαι νεο μελος στην παρεα.στον κιμα εγω βαζω μισο κ.γ. σοδα σκονη.τα κανει πιο αφρατα και ζουμερα.Και ετσι οπως τα βλεπω ειναι φοβερα.Καλη ορεξη.
deprina @cook_8479295
Μμμμμμμ Με κλειστά μάτια εννοείτε ευχαριστούμε για αυτήν την όμορφη συνταγή...
MARA! @MARA_cooking
Υπέροχα ζουμερά μπιφτέκια!!!\r\nΠρόσθεσα και λίγη παρμεζάνα και πιπεριά φλωρίνης!!\r\nΈχεις τα εύσημα οικογενειακώς!!
anemone @cook_8461829
Τα φτιάχνουμε πολύ συχνά και τώρα είδα ότι δεν είχα βαθμολογήσει... Απλά υπέροχα!!! Ευχαριστώ για την συνταγή...
Ounos @cook_8474017
Παρα πολύ καλή συνταγή!!! Την κάνω αρκετά συχνά μονο που μερικές φορές μου ανοίγουν. Μάλλον πρέπει να βάλω περισσότερη φρυγανία. 5 Πιρουνάκια!!
florentinaki @cook_8486807
Εκπληκτικά μπιφτέκια!! Τα πιο νόστιμα που έχω φτιάξει! Μόλις τα έβγαλα απο το φούρνο και έγιναν ζουμερά αλλα και καλοψημένα! Η γέμιση πεντανόστιμη!!
Και τέλειο το κόλπο με τη λαδόκολα, ήταν η πρώτη φορα που κατάφερα να ψήσω μπιφτέκια γεμιστά χωρίς να μου ανοίξουν. Πάντα αναρωτιόμουν τι κάνω λάθος και σήμερα, τόσο απλά, τα μπιφτέκια δεν έπαθαν τίποτα και βγήκαν τόσο εμφανίσιμα!
Και τέλειο το κόλπο με τη λαδόκολα, ήταν η πρώτη φορα που κατάφερα να ψήσω μπιφτέκια γεμιστά χωρίς να μου ανοίξουν. Πάντα αναρωτιόμουν τι κάνω λάθος και σήμερα, τόσο απλά, τα μπιφτέκια δεν έπαθαν τίποτα και βγήκαν τόσο εμφανίσιμα!
Rebi @cook_8490967
Garrett, εισαι ο λογος που γραφτηκα στο σαιτ - απλα για να βαθμολογησω τη συνταγη σου. Συγχαρητηρια! Δεν εχω ξαναφαει τοσο νοστιμο γεμιστο μ$πιφτεκι!!
Garrett @cook_8463676
Αυτή κι αν είναι τιμή!! Να σου λέει κάποιος ότι είσαι ο λόγος που ασχολήθηκε με κάτι. Ευχαριστώ απο καρδιάς!!!
ΚΟΥΖΙΝΟΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ @cook_8492220
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΑΠΟ ΜΕΝΑ.ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΨΗΦΙΖΩ ΣΤΟ SITE ΓΙΑΤΙ ΕΙΜΑΙ ΝΕΟ ΜΕΛΟΣ.ΤΗΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΝ ΕΧΩ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΕΔΩ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΙΡΟ ΚΑΙ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΠΩ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ.ΕΙΧΑ ΑΜΦΙΒΟΛΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΟΣΟ ΕΥΚΟΛΑ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΤΟ ΣΧΗΜΑ ΤΟΥΣ ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ...ΜΠΡΑΒΟ ΚΑΙ 5 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΜΕΝΑ.!
efrosyne @cook_8479281
Τέλεια!!! Garrett, μου έδωσες την ευχαρίστηση να το παίζω νοικοκυρά! Όλοι έμειναν άφωνοι με τη μαγειρική μου και σε ευχαριστώ για αυτό!!!
anniokm @cook_8452360
Υπέροχα έγιναν!! Τα έφτιαξα με μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο και το άλλο μισό ήταν αρνίσιος κιμάς και όλα τα υπολοιπα υλικά και έγιναν φοβερά!! Σε ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!!
Sitronella @Sitronella
Τέλεια η τεχνική και τα μπιφτέκια πεντανόστιμα και... γολιάθ :) Τα τσακίσαμε!
Garrett @cook_8463676
Τούτη η μπιφεκοσυνταγή που πρόσθεσα πριν χρόνια, πήρε επαίνους, σχόλια και μπόλικα πηρόνια!! (ποιητική αδεία)\nΜα όσα και να μάζεψα πηρούνια ένα ένα, τα τελευταία είν\' χρυσά γιατί\'ναι απο σένα.(Ευχαριστώ Sitronella - τιμή μου).\nΚαι φυσικά ευχαριστώ όλα τα μαγειράκια και όλες τις μαγείρισες που φτιάξαν μπιφτεκάκια (τα δικά μου εννοείται)..
aifos @cook_8465919
Πολύ ωραία η συνταγή!Μέρες την λιγουρεύομαι και σήμερα που την έφτιαξα δικαιώθηκα!Απέσπασε και τα συγχαρητήρια του συζύγου!Πάνω στα μπιφτέκια μετά το ψήσιμο άλειψα σπιτικο λαδάκι με βασιλικό και έδεσε τέλεια.
Μαθητευόμενη @cook_8455553
Πολύ γευστικά αλλά τα κάναμε στη ψησταριά και μας βγήκαν στεγνά... Κάτι πήγε στραβά... Θα τα ξαναδοκιμάσουμε όμως.
kokkinoula @cook_8499589
Άρωμα! Απλά γίνονται πολύ μεγάλα... Αν βρείτε τρόπο να τα μικρύνουμε γράψτε το...
amnisia @Nikosnikol
Συγχαρητήρια..!!! 5 πιρουνάκια φυσικά..Ήταν καταπληκτικά.. Εγώ όμως πρόσθεσα στον κιμά και ένα κύβο λαχανικών, πιπέρι, κύμινο, θυμάρι και λίγη πάπρικα....Είμαι των μπαχαρικών..!!! Επίσης δοκιμάστε να τα γεμίσετε με γραβιέρα και μπείκον...Είναι φανταστικά... Και φυσικά τα άλειψα με μείγμα από λίγο λάδι και μουστάρδα πριν τα βάλω για ψήσιμο..!!
KIP @kip_1982
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρυγανία τριμμένη αντί για ψωμάκι; Αν ναι πρεπει να προσθέσουμε νερό στη συνταγη; Ευχαριστώ.
stefaniw_gr @cook_8485392
Μόλις διαπίστωσα ότι έχω ξαναβαθμολογήσει αυτήν τη συνταγή (και μάλιστα δύο φορές!), οπότε με συγχωρείτε που ξαναβάζω σχόλιο, αλλά απ\' ό,τι βλέπω, δεν μπορώ να το διαγράψω... Είναι ονειρεμένα μπιφτέκια, πάντως! :)
Garrett @cook_8463676
KIP φυσικά και μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρυγανιά και να προσθέσεις νερό, αλλά μόνο σαν λύση ανάγκης θα το πρότεινα, αν δεν έχεις εύκαιρο ψωμί. Η φρυγανιά συνήθως δίνει αποτέλεσμα λαστιχένιας σαγιονάρας στα μπιφτέκια μας.
Aναστασία78 @cook_8472005
πραγματι πολυ νοστιμα αλλα κατι κανω λαθος (?) ανοιγουν.. δεν τα παταω καλα να κολησουν μεταξυ τους? τα παραγεμιζω? πφφφφφ
niki15 @cook_8503926
ta mpiftekia itan eksairetika!ta eftiaksa exthes me merikes parallages kathws mou aresei na paizw me ti vasiki suntagi! Anti gia xudi protimisa na prosthesw mpaxarika kai na ta kanw ligo pio politika, kumino,koliandro,mpaxari kai mosxokarudo kai episis sti gemisi,evala piperia kokkini, oxi flwrinis, den exw vrei allwste sti germania, edw kanoun party oi piperies tricolore,kai anti gia rigani evala merika fulla freskou platufullou vasilikou psilokommena! o filos mou katenthousiastike! Euxaristw polu gia ti vasiki idea!einai uperoxi!
nike1 @cook_8504610
thn syntagh thn ftiaxnw kai einai teleia. to kanw rolo kai trygirw patates foyrnoy tromero
Elenaaaki @helen
Παιδιά έχω απορία και επειδή θέλω να τα φτιάξω σήμερα κιόλας πολύ θα το εκτιμούσα αν μπορούσε κάποιος να μου απαντήσει άμεσα! Μπορώ να παραλείψω το αυγό?? Ή να το αντικαταστήσω με κάτι άλλο?? Ευχαριστώ!
little v @cook_8507613
Δεν υπάρχουν λόγια!!!Εξαιρετικά!5 πηρουνάκια από εμένα και 1005 από τον άντρα μου ποθυ λατρεύει τα μπιφτέκια και δη τα γεμιστά!
Elenaaaki @helen
Τα μπιφτεκάκια αυτά πάει πάνω από ένας χρόνος που τα έφτιαξα αλλά τώρα τα βαθμολογώ. Ήταν ομολογουμένως υπέροχα. Δεν έκανα καμιά αλλαγή στη συνταγή.
Vyzance @cook_8453464
Τέλεια! πρόσθεσα και πικάντικο ντόπιο Ζακυνθινό τυρί κι έγινε για να κλαις από απόλαυση. Μπράβο!
mAraki221990 @cook_8500869
τέλεια τα μπιφτέκια!!! εγώ έβαλα και λίγο τριμμένο ρεγκάτο μέσα στη γέμιση γιατί του έχω μια αδυναμία και δεν τα έψησα όλα, κάποια κράτησα στη κατάψυξη και τα φάγαμε μετά από 3 μέρες και ήταν εξίσου τέλεια!!!μπράβο!!
mavanna @mavanna79
Τα έφτιαξα χθες και πραγματικά ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα!!..Ο καλός μου δε,που δεν ήξερε ότι κάτι κρύβεται μέσα στο τεράστιο μπιφτέκι του...έπαθε πλάκα μόλις άρχισε να ξεχύνεται η γέμιση!!... ;-) Θα αντικαταστήσει ανεπιφύλακτα τα απλά μπιφτέκια στο τραπέζι μας,άλλωστε συνδυάζει τις μεγάλες μου αδυναμίες:κιμά-πιπεριά-φέτα!!!Συγχαρητήρια!...
Vlitou @cook_8480829
Μπορώ να γεμισω τα μπιφτεκια με την φετα και να τα βάλω στην κατάψυξη αψητα? Η δεν κάνει να παγώσει το τυρί?
Cookakim @cook_8519004
Πωπω τι μπιφτέκι ήταν αυτό!! Κατάφερα και το έφαγα με το ζόρι αλλά πραγματικά το ευχαριστήθηκα! Το γέμισα με φέτα και με κίτρινα τυριά, πιπεριά, μανιτάρια και λίγη ρίγανη! Μακάρι να έμπαιναν κι άλλα πιρουνάκια!!
MaIra V. @cook_8523868
Εξαιρετική συνταγή! Ενα επιπλέον υλικό που προσθεσα ήταν λίγο μέλι κατά τη διάρκεια της δημιουργίας της γέμισης. Έπισης έβαλα έξτρα μπαχαρικά τζίντζερ και πάπρικα!
IceNiki @cook_8518714
Σ΄ευχαριστώ πολύ!!Απλά τέλεια! Την έχω κάνει πολλές φορές. Κάνω ένα μεγάλο "Γολιάθ".Βάζω και λίγο δύοσμο στον κιμά. Μου αρέσει το άρωμα. Σήμερα πρόσθεσα και κολοκυθάκια :)
elenixania @Eleni
Πολύ νόστιμα μπιφτέκια.Τα έφτιαξα μόνο με μοσχαρίσιο κιμά,δεν έβαλα σκόρδο και αντί για μαϊντανό πρόσθεσα φρέσκο δυόσμο.
Έγιναν τα αγαπημένα μας!!!Σε ευχαριστούμε πολύ!!!
Έγιναν τα αγαπημένα μας!!!Σε ευχαριστούμε πολύ!!!
xamogela @cook_8495834
Πεντανόστιμα και πολύ χορταστικά! Χρησιμοποίησα μοσχαρίσιο κιμά, στον οποίο πρόσθεσα λίγη ρίγανη και κύμινο. Καθιερώνεται στα αγαπημένα μας φαγητά! Ευχαριστούμε πολύ!
