Σχόλια για
Μυρωδάτο κέικ με ελαιόλαδο και πορτοκάλι
litsa d @cook_8467308
εγω βαζω και σταγονες σοκολατας η τρουφα στη ζυμη,ειναι πολυ νοστιμο, το κανω συχνα
doreta @cook_doreta
α δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ με σοκολάτα, θα το κάνω κάποια στιγμή.. Η πεθερά μου βάζει και καρύδια χονδροαλεσμένα, κι αυτό του πάει:)
evangelina @cook_8467329
παραλλαγή:δοκιμαστε μια κουπα ζαχαρη , καθόλου αυγα και προσθεστε μια κουπα ψιλοκομμενο καροτο και ανακατεψτε ενα κοφτο κουταλακι μαγειρικη σοδα στο χυμο πορτοκαλιου
doreta @cook_doreta
δε σου βγαίνει άγλυκο με 1 κούπα ζάχαρη στο μισό κιλό αλεύρι? συνήθως τα κέικ έχουν 1 1/2 με 2 κούπες ζάχαρη στα 500γρ αλευριού
doreta @cook_doreta
θα το δοκιμασω στη νηστισιμη εκδοχη που προτεινεις με 1 1/2 κούπα ζαχαρη (ειμαι του γλυκου τι να κανουμε..), αλλα θα βαλω και καρυδακια. και φανταζομαι ισως χρειαστει και λιγο περισσοτερο χυμο για να γινει η ζυμη οσο υδαρης πρεπει μιας και θα λειπουν τα αυγα
evangelina @cook_8467329
καλη η ιδεα σου για περισσοτερο χυμο.ετσι δε θα θρυμματιζεται τόσο ευκολα.καλη επιτυχια!
Maria Karadimou @cook_8453121
doreta μου το κέικ σου είναι πάρα πολύ νόστιμο και πολύ αφράτο!!! Μοσχοβολάει πορτοκάλι και είναι τόσο γλυκό όσο πρέπει κατά τα δικά μου γούστα! Θα συμφωνήσω με την litsa d για τις στάλες σοκολάτας αλλά και σκέτο είναι πεντανόστιμο!!!
doreta @cook_doreta
χαίρομαι που σου άρεσε! άσε που είναι και πιο υγιεινό από το κλασικό κέικ μιας και έχει αντικατασταθεί το βούτυρο ή η μαργαρίνη από το ελαιόλαδο, μπράβο στην πεθερά μου λοιπόν:)
barbaraant @cook_8472306
Όντως μπράβο στην πεθερά σου \r\nαυτό είναι που λέμε ο παλιός είναι\r\nαλλιώς
popina @cook_8468420
Εγώ βάζω και δύο βανίλιες και αντί για ελαιόλαδο,σπορελαιο για να ειναι πιο ελαφρύ. Και ειναι πραγματικα υπεροχο,μυρωδάτο κ αφρατο!
agg3liki @cook_8489468
το φτιάχνω και εγώ συνέχεια με μια κουπα ζάχαρη (όχι δεν είναι άγλυκο) και 3 βανίλιες. Είναι έντονο το άρωμα της βανίλιας και του ξύσματος μαζί αλλά μου αρέσει και αντισταθμίζει τη λίγη ζάχαρη! επίσης βάζω μόνο 2 ή 3 ασπράδια αυγού και 1 ή και καθόλου κρόκους.
redhair @Mariagiapi
το χω κανει χιλιαδες φορες και το χω δει και απο δω και απ τη τηλεοραση πριν χρονια\nειναι το πιο μυρωδατο που εχω φαει!
kimwlos @kimwlos
Πάρα πολύ ωραίο και εύγευστο! \nΜια παραλλαγή που έκανα προσφάτως ήταν με αλεύρι ολικής, χυμό από πορτοκάλια και μανταρίνια, την μισή ζάχαρη και σταγόνες σοκολάτας. \nΌπως και να το κάνουμε είναι super.\n5 πιρουνάκια
glikoula @cook_8474712
τρελα το κέικ. πεντανόστιμο.έβαλα και αχνη και τα παιδια ξετρελάθηκαν.
danai1983 @cook_8486013
Το έχω φτιάξει ήδη 2 φορές μέσα σε 10 ημέρες! Άρεσε πολύ σε όλους! Ευχαριστούμε για την ωραία και απλή συνταγή!!!Από τα πιο νόστιμκα κέικ που έχω δοκιμάσει!
rousen @cook_8454628
παρα πολυ ωραια συνταγη,εγω εβαλα 4 αυγα και σπορελαιο,και βγηκε υπεροχο!!!ευχαριστω πολυ
manmarlizeir @cook_8456023
πολύ ωραία, πολύ εύκολη και πολύ καλή συνταγή!!! Εγώ χρησιμοποίησα σπορέλαιο και 2 βανίλιες και πρόσθεσα λίγο παραπάνω αλευράκι γιατί τα αυγά μου ήταν πολύ μεγάλα ... Ο Μ Ω Σ η ζάχαρη που λες να βάλουμε αντί για αλεύρι στη φόρμα (και ήταν αντικολλητική), κάηκε και κόλλησε στο κέικ, με αποτέλεσμα το εξωτερικό του στις πλευρές να μην τρώγεται δυστυχώς, γιατί το υπόλοιπο είναι τέλειο.
nikianton @andronikki
Μια συνταγη που γινεται τελεια και δεν ειμαι και αυθεντια στα κεικ....το αντιθετο θα ελεγα! Δεν φτιαχνω αλλο κεικ πια και το εχω δοκιμασει και με μαυρη ζαχαρη,εξισου ωραιο!!!
VIVIΚΑ @cook_8473078
Το λάδι βοηθάει να γίνει πιο αφράτο και να διατηρηθεί πιο νωπο το κέικ.Αν όμως είναι βαρύ το ελαιόλαδό σας καλύτερα να βάλετε σπορέλαιο.
Dark_Angel @cook_8459472
Καλησπέρα σε όλους.
Αγαπητή doreta ωραία η συνταγή σου αλλά ακολούθησα την παραλλαγή της φίλης evangelina γιατί δεν είχα αυγά και έγινε τέλειο!Μυρωδάτο, ελαφρύ και αφράτο.Φαγώθηκε μέσα σε μια μέρα και ετοιμάζομαι να το ξαναφτιάξω. Εύκολο γλυκό χωρίς να λερώνεις πολλά σκεύη και με λίγα απλά υλικά.
Ευχαριστώ.
Αγαπητή doreta ωραία η συνταγή σου αλλά ακολούθησα την παραλλαγή της φίλης evangelina γιατί δεν είχα αυγά και έγινε τέλειο!Μυρωδάτο, ελαφρύ και αφράτο.Φαγώθηκε μέσα σε μια μέρα και ετοιμάζομαι να το ξαναφτιάξω. Εύκολο γλυκό χωρίς να λερώνεις πολλά σκεύη και με λίγα απλά υλικά.
Ευχαριστώ.
ANASTASIAKARAMPASI @cook_8500190
Αντί 5 αυγά έβαλα 2 , και αντί μίας κούπας χυμό πορτοκάλι έβαλα 2 κούπες. Επίσης πρόσθεσα και τρούφα σοκολάτα.ψήθηκε στον αέρα , στους 180 , στα 45 λεπτά.
Υπέροχο αρωματικό, γλυκό, ελαφρύ και εύκολο κεκάκι!!Συγχαρητήρια για την παρουσίαση (λιτή και ευκρινής) doreta!!!!!!!!!
Υπέροχο αρωματικό, γλυκό, ελαφρύ και εύκολο κεκάκι!!Συγχαρητήρια για την παρουσίαση (λιτή και ευκρινής) doreta!!!!!!!!!
moustarda @cook_8454343
Μυρωδάτο νόστιμο και ελαφρύ! Δεν του φαίνεται καθόλου ούτε το λάδι, ούτε και τα αυγά που το φοβόμουν. Ευχαριστώ!
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Πάρα πολύ ωραίο το κέικ μόλις το έφτιαξα και το δοκίμασα και μου άρεσε πολύ.
nto @cook_8497511
όντως φοβερό το κέικ! το έκανα ήδη δυο φορές απανωτές. σ ευχαριστούμε! θα ήθελα όμως να ρωτήσω δυο πραγματάκια. 1ον αν έχει σημασία πόση ώρα θα χτυπήσουμε το λάδι με τη ζάχαρη. εσύ ας πούμε πόση ώρα περίπου τα χτυπάς.αυτό το ρωτάω γενικότερα, δν είχα κάποιο πρόβλημα με τη συγκεκριμένη συνταγή απλά ρωτάω για να ξέρω μήπως πρέπει να παρατηρήσω κτ που με βοηθάει να καταλάβω οτι είναι εντάξει το μίγμα. αν ίσως δεν πρέπει να το κουράζω με πολύ χτύπημα;; και 2ον αν θα υπάρχει πρόβλημα αν αντί για 5 βάλω 4 αυγά;;;
doreta @cook_doreta
Σε ευχαριστώ:) Προσωπικά χτυπάω το λάδι με τη ζάχαρη για περίπου 3 λεπτάκια. Δε θα πάθει τίποτα αν βάλεις 4 αβγά, το έχω κάνει κι εγώ όταν δεν είχα τα 5 που χρειαζόμουν. Αν θυμάμαι καλά απλά είχα βάλει ένα σφηνάκι περισσότερο χυμό πορτοκαλιού για να έχει αντίστοιχη πυκνότητα το μίγμα
Floral @cook_8495413
το έφτιαξα πάρα πολύ καλό έβαλα 4 αυγά αντί για 5 λιγότερη ζάχαρη κατά μισή κούπα και 1 βανίλια απλά τέλειο!ευχαριστούμε για την συνταγή!!!!
let44taki @cook_8467314
ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΟ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΠΡΟΠΑΝΤΩΝ ΜΕΝΕΙ ΖΟΥΜΕΡΟ! ΕΒΑΛΑ ΚΙ ΕΓΩ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΧΡΕΙΑΣΤΗΚΕ ΝΑ ΒΑΛΩ ΛΙΓΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΧΥΜΟ.ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ!!!
marfour @marfour1974
Από το φούρνο ακόμα μοσχομύρισε το σπιίτι . Έγινε φανταστικό και πολύ πιο υγιεινό αφού έχει λάδι αντί για βούτυρο. Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Ο γιος μου και ο άντρας μου το λάτρεψαν !!!!!
Nanik @cook_8508271
Πολύ μυρωδάτο και γευστικό..και όχι υπερβολικά γλυκό!! Προσωπικά προσέθεσα λίγο ξύσμα λεμονιού, αλλά νομίζω και χωρίς αυτό, θα ήταν υπέροχο!!
pinalaki @cook_8467672
την προηγ. εβδομαδα με πήρε η θεία μου και με ρωτησε αν έχω μια συνταγή με ελαιόλαδο ή σπορέλαιο γιατί δεν έφτανε το βιταμ! και της έδωσα αυτή ! μου είπε πως γευστικότατο και πολύ έυκολο! τιποτα! πανευκολο και γρήγορο! οπότε ο βαθμός δυσκολίας που έχει η συνταγή και προσωπικά βέβαι κρίνω πως είναι λάθος. βέβαια λαμβάνω υπόψιν μου και τις καινουργιες κοπέλες που μπαίνουν στην κουζίνα αλλά και πάλι κορίτσια είναι πανεύκολο! 5 πιρουνάκια λοιπόν από την θεία μου!!! :)
pinalaki @cook_8467672
5 πιρουνάκια από εμένα στην πεθερούλα σου :) το έκανα και εγώ σήμερα. πάρα πολύ ωραίο! το ελαιόλαδο μου ήτανε λιγάκι βαρύ (αυτό που έχω εγώ), αλλά οκ! δεν ήτανε εντονη η μυρωδιά του σε σημείο να με ενοχλεί!! θα το κάνω συχνά. εγώ έβαλα μια και μιση ζάχαρη (δεν μου αρέσουν πολύ γλυκά τα cakes οπότε χρησιμ. 1 και μισή ζάχαρη) και έβαλα στο μείγμα χοντροσπασμένα καρύδια , έκανα και ένα ελαφρύ σιροπάκι με ξύσμα πορτοκαλιού και το σιρόπιασα ελαφρώς και από πάνω το πασπάλισα με καρυδια! να πω ότι έβαλα 4 αυγά και μου πήρε ένα φλιτζάνι παραπάνω χυμό πορτοκαλιού!! θα βάλω φωτό αύριο (αν μείνει δηλαδή ) γιατί έχω δανείσει την ψηφιακή μου!! και από εμφάνηση τέλειο!!!!
aggelos30 @cook_8505260
Τέλειο !! Αντικατέστησα το ελαιόλαδο με ηλιέλαιο και αφαίρεσα ένα αυγό. Πολύ καλό !!
asla @cook_8509095
Εξαιρετική συνταγή! Μου άρεσε πάρα πολύ, το κέικ βγήκε πολύ αφράτο και νόστιμο.Η μόνη παραλλαγή που έκανα, είναι η πρόσθεση μιας κούπας ζάχαρης αντί για 2. Επίσης, πιστεύω ότι το λάδι ήταν υπερβολικό για τα γούστα μου. Θα προτιμούσα λίγο λιγότερο από μία κούπα, αλλά όχι κάτω από μισή.
dthemora @dthemora
Εβαλα μισό κιλό αλεύρι και ενα φακελάκι μπέικιν, 100 γρ τρούφα και 4 αυγά, ξύσμα και λιγο τζίντζερ σκονη
pint @cook_8511455
καλησπερα! εφτιαξα το κεικ αυτο σημερα πρωτη φορα καθως ψαχνω υγιεινες προτασεις για το παιδακι μου! ερωτηση: το εψησα στον αερα πανω απο μια ωρα στους 200 και παλι κατα μεγαλο μερος μεσα (εκτος απο τις ακρες) ηταν υγρο σαν αψητο. μπορειτε να με συμβουλεψετε γιατι? το ξαναεβαλα να ψηθει αλλη μιση ωρα συνολο μιαμιση ωρα δλδ και τιποτα. στη γευση δεν φαινεται να ειναι αψητο και ειναι και πολυ νοστιμο απλα δεν ειναι οπως στη φωτο ουτε αφρατο που το περιγραφουν ολοι!!!περιμενω σχολια!!!
doreta @cook_doreta
Καλησπερα! μηπως η φορμα που χρησιμοποιησες ηταν καπως μικρη σε διαμετρο με συνεπεια το μιγμα να ειναι ψηλο κ ετσι δε μπορεσε να φουσκωσει κ να ψηθει? Ειχες προθερμανει τον φουρνο κ δεν τον ανοιξες πριν περασουν 50λεπτα, ε? (καθεται το κεικ κ μετα δεν ψηνεται οσο και να το αφησεις)
Foteini83 @cook_8514911
Φανταστικόοοο!!! Το βρήκα ψάχνοντας για συνταγές χωρίς βιτάμ, κ από τότε δεν ξαναέφτιαξα άλλη συνταγή! Είναι το πιο νόστιμο, μοσχομυροδάτο κι εύκολο κέικ!! Το ψήνω 30 το πολύ 35 λεπτά γιατί δε μου αρέσουν τα στεγνά, και αφού κρυώσει το κλείνω σε τάπερ. Παραμένει για 10 ημέρες ζουμερό και σαν να ψήθηκε μερικές ώρες πριν...!!! Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή σας!
Foteini83 @cook_8514911
Μιας και είναι μακράν το πιο αγαπημένο μου κέικ και το φτιάχνω σε κάθε ευκαιρία, το έφτιαξα και σήμερα για Βασιλόπιτα με μερικές μικρές προσθήκες.
Έκανα τη μισή δόση (μισό αλεύρι-λάδι(ηλιέλαιο)-ζάχαρη-χυμό, 2 αυγά, και ξύσμα 2 πορτοκαλιών+1 λεμονιού) και μαζί με το αλεύρι πρόσθεσα 1 κουτ. γλυκού κανέλα Κεΰλάνης, 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη, 1/2 κ.γ. κάρδαμο καλά κοπανισμένο στο γουδί, και τέλος αφού το έβαλα στη φόρμα έριξα μερικές μαύρες μικρές σταφίδες που είχα. Ψήσιμο για 35 λεπτά για να μη ξεραθεί, μιας και είναι λίγη ποσότητα... Η απαραίτητη διακόσμηση από πάνω και...
Καλή χρονιά!
Έκανα τη μισή δόση (μισό αλεύρι-λάδι(ηλιέλαιο)-ζάχαρη-χυμό, 2 αυγά, και ξύσμα 2 πορτοκαλιών+1 λεμονιού) και μαζί με το αλεύρι πρόσθεσα 1 κουτ. γλυκού κανέλα Κεΰλάνης, 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη, 1/2 κ.γ. κάρδαμο καλά κοπανισμένο στο γουδί, και τέλος αφού το έβαλα στη φόρμα έριξα μερικές μαύρες μικρές σταφίδες που είχα. Ψήσιμο για 35 λεπτά για να μη ξεραθεί, μιας και είναι λίγη ποσότητα... Η απαραίτητη διακόσμηση από πάνω και...
Καλή χρονιά!
kitten @cooking_kitten
Το αγαπημένο μου κεικ, ελαφρύ και υγιεινό, με χυμό, γεύση και άρωμα απο πορτοκάλι! Το φτιάχνω σα βασιλόπιτα, ανέβασα και φωτο!!! Καλη χρονια να χουμε!
elizabeth7 @cook_8489240
Τελειο!!!απλα λογω διατροφης βαζω 1 ποτηρι μαυρη ζαχαρη και 2 αυγα και βγαινει εξισου φοβερο!!!
maria1405 @maria1405
Τι μυρωδιά είναι αυτή?!?! Το έχω στο φούρνο, ψήνεται! Επιστρέφω με πιρουνακια...
maria1405 @maria1405
Βγήκε πολύ καλό! Έβαλα τρία αυγά και ηλιέλαιο. Μοσχομυρισε το σπίτι κι από γεύση τέλειο! Ευχαριστώ για την συνταγή!
fagou @fagou_k_8517872
Μου άρεσε αν κι εμένα δεν βγήκε τόσο γλυκό..ίσως είναι οι κούπες που χρησιμοποίησα μικρές. Πάντως διατηρείται αφράτο και η συνταγή αρκετά υγιεινή.
Aggiolina @cook_050881
Θέλω να το φτιάξω αύριο, όμως έχω 2 ερωτήσεις. 1. Αν βάλω βανίλια δεν θα βάλω ξύσμα ή μπορώ και τα 2, γνωρίζετε? 2. Αν βάλω αλεύρι ΓΟΧ πόσο μπέικιν σόδα θα πρέπει να προσθέσω?
Sitronella @Sitronella
Δε σε πρόλαβα μάλλον, αλλά αν θες μπορείς να βάλεις και βανίλια και ξύσμα. Θα μπορούσες να μη βάλεις ξύσμα, αλλά θα χάσει από το άρωμα πορτοκάλι που έχει.
Όσο για το μπέικιν, για να αντικαταστήσουμε τη φαρίνα με απλό αλεύρι βάζουμε 1 1/2 κ.γ. μπέικιν και λίγο αλάτι για κάθε φλυτζάνι αλεύρι.
Όσο για το μπέικιν, για να αντικαταστήσουμε τη φαρίνα με απλό αλεύρι βάζουμε 1 1/2 κ.γ. μπέικιν και λίγο αλάτι για κάθε φλυτζάνι αλεύρι.
Aggiolina @cook_050881
Τελικά έβαλα και τα 2, μια χαρά! Δεν το ρίσκαρα, έβαλα φαρίνα για πρώτη φορά όμως θα δοκιμάσω με ΓΟΧ την επόμενη. Αναρωτιέμαι αν μπορώ να το ψήσω πάνω-κάτω, στον αέρα μου άρπαξε. Ισως έπρεπε να το αφήσω λιγότερο από μια ώρα. Πάντως είναι το πιο αφράτο κέικ που έχω φτιάξει. Ευχαριστώ για τη βοήθεια Sitronella!
ΒασωΡεντοπουλου @cook_8527345
Ερώτηση.. ..αν βάλουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις είναι το ίδιο?
Sitronella @Sitronella
Αν διαβάσεις τις ερωτήσεις θα δεις πως λίγο παραπάνω έχει γίνει ξανά η ερώτηση αυτή. Η απάντηση ήταν "Όσο για το μπέικιν, για να αντικαταστήσουμε τη φαρίνα με απλό αλεύρι βάζουμε 1 1/2 κ.γ. μπέικιν και λίγο αλάτι για κάθε φλυτζάνι αλεύρι."
