Σχόλια για
Γιαουρτλού
ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΣ @cook_8449017
ΚΑΛΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΛΛΑ ΛΑΘΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΟΧΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΑΖΙ ΚΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΕ ΚΡΕΠΕς ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΣΤΟΜΑΧΙ.ΦΤΙΑΞΕ ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΠΟΛΙΚΟ ΣΕΛΗΝΙΟ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.ΚΩΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΧΗΜΟΣ.
Stavroula @cook_8448705
Μια χαρά είναι η συνταγή έτσι όπως είναι. Αυτοί που κατάγονται από Κωνσταντινούπολη και Μικρά Ασία καταλαβαίνουν πολύ καλά γιατί είναι έτσι η συνταγή. Αν βάλεις άλλα υλικά είναι άλλη συνταγή...Υπάρχει πολύ background πίσω από αυτή την ιστορική συνταγή! Εύγε στη μαγείρισσα!!!
τσιγαρο @cook_8449085
Οτι \"λενε\" και τα 5 πηρουνια, ΘΕΙΚΗ!
ΕΛΕΟΣ με τις Παραλλαγες, Φανταρια... πηγαμε......
ΕΛΕΟΣ με τις Παραλλαγες, Φανταρια... πηγαμε......
xanitsa @cook_8449208
καμια σχεση η γιαρτλου θεσσαλονικης με αυτην την συνταγη!!δεν εχει καθολου κοκκινη ντοματα... μονο γιαουρτι μαγιονεζα μουσταρδα ξυδι ριγανη...αυτη ειναι η θεσσαλονικιοτικη γιαουρτλου
Athanasia @cook_8449452
Τα υλικά της συνταγής είναι σωστά.
Μόνο που στρώνουμε τη σάλτσα ντομάτας πάνω στην πίτα, από πάνω βάζουμε τα κεφτεδάκια (ή έχουμε ανακατέψει τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα) και από πάνω το γιαούρτι και τέλος πασπαλίζουμε με τα κρεμμύδια (ή αν δεν τρώμε κρεμμύδι λίγη πράσινη πιπεριά σε ροδέλες)
Μόνο που στρώνουμε τη σάλτσα ντομάτας πάνω στην πίτα, από πάνω βάζουμε τα κεφτεδάκια (ή έχουμε ανακατέψει τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα) και από πάνω το γιαούρτι και τέλος πασπαλίζουμε με τα κρεμμύδια (ή αν δεν τρώμε κρεμμύδι λίγη πράσινη πιπεριά σε ροδέλες)
ΚΟΡΙΝΑ @cook_8449741
ΒΑΣΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΛΑΘΟΣ ΤΙΣ ΠΙΤΕΣ ΤΙΣ ΚΟΒΟΥΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ- ΚΕΜΠΑΠ(ΓΙΑΤΙ ΜΟΝΟ ΜΕ ΚΕΜΠΑΠ ΕΙΝΑΙ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ ΚΑΙ ΔΗ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ)ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ,ΤΟ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΟ ΟΠΟΙΟ ΕΧΟΥΜΕ ΛΙΩΣΕΙ ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ (ΟΣΕΣ ΘΕΛΟΥΜΕ ΚΑΤΑ ΒΟΥΛΗΣΗ) ΚΑΙ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ.ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΥ Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΚΩΝ/ΙΚΗ ΦΤΙΑΧΝΕΙ ΧΡΟΝΙΑ ΤΩΡΑ!!
Theogr @Theogr
Ή σάλτσα ή γιαούρτη ΟΧΙ και τα δυο. Και σε καμία περίπτωση σκόρδο,γίνεται πολύ βαρύ και μοιάζει περισσότερο με τζατζίκι.
voula @cook_8449909
Οι μικρασιατες ξέρουν καλύτερα ! Θέλει και γιαουρτι και σάλτσα ντομάτας , και είναι τέλειο !!!
roulaan @cook_8450429
Ειμαι λατρης του γιαουρτλου και οπου παω και εχει παιρνω οπωσδηποτε.Το εφτιαξα πριν λιγες μερες με μπιφτεκια και ηταν υπεροχο.Και βεβαια και γιαουρτι και σαλτσα,και κοκκινο πιπερι απο πανω.Αλλιως δεν ειναι γιουρτλου, ειναι απομιμηση.....
kostas @cook_8449799
πολυ καλο το γιαουρτλου αλα το γνησιο κων/πολιτικο κεμπαπ γινετε απο αρνισιο και μοσχαρισιο κιμα,αμα δεν εχει το αρνακι μεσα να δωσει την νοστιμη γευση δεν λεει,καντο το ετσι και 8α με θυμιθειτε.
Mia @cook_8452611
Στον "Παντελή" στο Π.Φάληρο που'χουμε φάει άπειρα γιαουρτλού τα'χουμε φάει με σάλτσα και γιαούρτι.Έρχεται σερβιρισμένο ως εξής: Πίτες κάτω,από πάνω το κεμπάπ,από πάνω το γιαούρτι,μετά η σάλτσα και τέλος τα κρεμμυδάκια. Φαντάζομαι όμως ότι δεν κάνει διαφορά στη γεύση η σειρά που τοποθετείς όλα τα καλούδια στο πιάτο σου όμως! Ή μήπως την κάνει? :-P
Nicoletta @cook_8457244
DEN MPORO NA KATALABO GIATI GINONTE TETIA SXOLIA? ALAZI I GEYSI TOU FAGITOY ME TO NA EINAI I SALTSA PANO STIN PITA KAI OXI PANO STO KREAS? \r\nPAIDIA ENA MIKRO PARADIGMA: \r\nO PONTOS ITAN MEGALOS (TO PERNO GIA PARADIGMA EPIDI EIMAI PONTIA) AMA PAME LIPON APO TIN MIA AKRI TOU PONTOY STIN ALLI DEN THA BROUME TIS IDIES SYNTAGIES; TA IDIA SINITHIA KAI TON IDIO TROPO MAGIRIKIS! O ENAS MAGIREYEI ETSI O ALLOS TO MAGIREYEI ME DIKO TOY TROPO ALLOSTE EINAI GOYSTA AYTA! DEN YPARXOUN LATHOS SYNTAGIES APLA IPARXOYN ANTHROPOI POY ISOS PROTIMOYN TO FAGITO APLA KAPOS DIAFERETIKA!!!\r\nAYTA!
Sitronella @Sitronella
Παιδιά εγώ δεν ξέρω αν είναι γνήσια ή όχι, ούτε είπα ποτέ πως έχω τη γνήσια συνταγή. Εγώ έγραψα το πως το φτιάχνουμε και το τρώμε εμείς. Είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά. Όποιος θέλει τη δοκιμάζει :)
eiren @cook_8457247
5 pirounakia apo mena giati pragmatika mas arese poli!!!\nbravo sti sitronella!!!
Λίλα @cook_beelila
Είτε είναι από πάνω η σάλτσα είτε από κάτω εμάς μας έγινε μια από τις αγαπημένες μας συνταγές οικογενειακώς.Οπότε ξαναψωφίζω 5 πιρουνάκια εκ μέρους του Αργύρη.
μικρημαγειρι @cook_8457683
το εφτιαξα σημερα! ηταν πεντανοστημο!! εξου και τα πεντε πιρουνια απο εμενα! εγω εκανα τις αραβικες πιτες και δεν τις εψησα. γινεται και ετσι πολυ ωραιο! ευχαριστω για τη συνταγη
elení_xania @cook_8458622
δεν ξαερω αν ειναι η γνησια συνταγη η οχι ουτε με νιαζει....το θεμα ειναι οτι την εφτιαξα και ηταν θεικη ολοι ξετρελαθηκαν!!!!!!5 πιρουνακια γιατι το αξιζει!!!!
Ναυσικά @nafsika
Ωραιότατο! Λίγο βαρύ, αλλά μου άρεσε πολύυυυυυυυυυυυ! Έπρεπε να το κάνω λίγο πιο πικάντικο, την επόμενη φορά!
mamia @miaMamia1987
πολύ καλή συνταγή, κάπως έτσι το κάνω και εγώ μόνο που σχεδόν πάντα το συνδυάζω και το φτιάχνω όταν έχω σουτζουκάκια. Δηλ. φτιάχνω τα σουτζουκάκια και όσα περισσέψουν τα βάζω μαζί με τη σάλτσα τους στο ψυγείο ή και στην κατάψυξη και κάποια άλλη μέρα φτιάχνω το γιαουρτλού με αυτά και με τζατζίκι, πάπρικα αλλά και φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.
EllieAriadne @cook_8450086
Πάρα πολύ καλή συνταγή, την έκανα ακριβώς έτσι όπως την ανέβασε η Sitronella και ήταν τέλεια. Έβαλα μικρές-ατομικές πιτούλες, και ήταν εύκολο και στο σερβίρισμα. Εύγε και απο τους φίλους που έφαγαν στο τραπέζι!
kr1t1kos @cook_8475253
pedia eine teleia i sintagi alla kalitera eine me xeiropoiito kempap
ShadowDatsas @cook_8477219
Μπράβο! Αυθεντική συνταγή, αναμφισβήτητα.. Ευχαριστώ για την καλή ιδέα!
crista @crista_gr
Πολύ καλή, εύκολη και υγιεινή συνταγή! Με βασιλικό και μια κόκκινη καυτερη πιπεριά κατευθείαν από τη γλαστρίτσα στην σαλτσούλα!
ath46 @cook_8485216
Εβαλα τη σαλτσα να γίνεται και βαθμολογώ από τώρα γιατί είναι τέλεια ιδέα και νόστιμη συνταγή. Μπράβο
sakir @cook_8470507
Μου άρεσε πάρα πολύ το φαγητό αυτό. Στα συν του ότι γίνεται πάρα πολύ γρήγορα. Πέντε πηρουνάκια από εμένα!
ΡίαΛεκο @cook_8489225
Σιτρονελλα μολις την ειδα τη συνταγη. Δε θα χωραμε απο την πορτα σε λιγο. μολις τη φτιαξω βαθμολογω.
FILIPPIA @cook_8461486
Η συνταγή είναι σούπερ, γιαουρτλού είναι η σάλτσα με το γιαούρτι (και έχω και εγώ ρίζες από την πόλη) τη διαφορά την κάνουν τα μπαχάρια, τώρα άν κάποιος θέλει μπιφτέκι, κεμπαπ, γύρο ή σουβλάκι από πάνω με γεια του με χαρά του, όπως εγώ άλλωστε σήμερα το έκανα με σουτζουκάκια και τη σάλτσα τους και ήταν καταπληκτικός συνδυασμός!!!
tzoulitsa @tzoulitsa
Εξαιρετικό!σύβρασα 5 λεπτά τα μπιφτέκια(ήταν τα χθεσινά μας) με την σάλτσα ντομάτας καιτο έκανα ακριβώς όπως μας το λές
Θεικό!
Ευχαριστούμε πολύ!
Θεικό!
Ευχαριστούμε πολύ!
Catherine Manti @kateManti5
Αυτό το έχω φάει σε ενα κτήμα κ είχα πάθει σοκ από γεύση... Ερώτηση, μιας και θέλω να το φτιάξω, τα μπιφτέκια τα βάζεις να βράσουν με την σάλτσα ή απλά τα ψήνεις φούρνο κ μετά από πάνω σαλτσουλα??? Σε ευχαριστώ!!😍❤️
Sitronella @Sitronella
Τα ψήνω μόνα τους και μετά βάζω τη σάλτσα από πάνω. Το ίδιο και με οποιοδήποτε άλλο κρέας (πχ πολλές φορές το κάνω με ψαρονέφρι και γίνεται φανταστικό)
