"Κοτόσουπα αβγολέμονο" χωρίς κοτόπουλο
Τρελαίνομαι για κοτόσουπα αβγολέμονο, αλλά θέλω να μειώσω την κατανάλωση κρέατος.
Σκεφτόμουν εδώ και καιρό να τη δοκιμάσω χωρίς κοτόπουλο, αλλά δίσταζα.
Εχθές το επιχείρησα και βρήκα το αποτέλεσμα άκρως ικανοποιητικό 😃
"Κοτόσουπα αβγολέμονο" χωρίς κοτόπουλο
Τρελαίνομαι για κοτόσουπα αβγολέμονο, αλλά θέλω να μειώσω την κατανάλωση κρέατος.
Σκεφτόμουν εδώ και καιρό να τη δοκιμάσω χωρίς κοτόπουλο, αλλά δίσταζα.
Εχθές το επιχείρησα και βρήκα το αποτέλεσμα άκρως ικανοποιητικό 😃
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ρύζι να βράσει σε περίπου 2 - 2,5 νερό.
- 2
Προσθέτουμε τον κύβο, τον χυμό λεμονιού και αλάτι. Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε ανάλογα.
- 3
Μόλις μαλακώσει το ρύζι, χτυπάμε σε μια λεκάνη 2 αβγά. Προσθέτουμε σιγά-σιγά λίγο από τον ζωμό του φαγητού ανακατεύοντας συνεχώς.
Όταν έχουμε προσθέσει σχεδόν όλο τον ζωμό στα αβγά, ρίχνουμε το μίγμα των αβγών πίσω στην κατσαρόλα. - 4
Σερβίρουμε με πιπέρι.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια