Σχόλια για
Εύκολη ζύμη κουρού
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Τελεια αυτη η ζυμη,την κανω κι εγω στα τυροπιτακια μου,μου την ειχε πει η bigmama,να ναι καλα!!!! Μπραβο 5 πιρουνακια!!!!
woman2 @cook_8454712
Κι εγώ αυτή έκανα χρόνια τώρα.. Μέχρι που μια φίλη μου είπε να αντικαταστήσω το βιτάμ με λάδι, γεμίζοντας το κεσεδάκι του γιαουρτιού. Ακόμη πιο νόστιμη.
flora @cook_8450000
Η ζύμη αυτή είναι νοστιμότατη και πανεύκολη! Την φτιάχνω χρόνια, μόνο που έχω αντικαταστήσει το βιτάμ με 1 κεσεδάκι (του γιαουρτιού) ελαιόλαδο για πιο υγιεινό και είναι εξαίσιο!!! Επίσης αν βάλετε αλεύρι απλό, προσθέστε και 1 φακ.(ή 2 κουτ. γλυκού) baking powder.
glykoula @Harisiro1982
Καλημερα ΑΡΓΥΡΗ, μπορουμε να φτιαξουμε την ζυμη να πλασουμε τα τυροπιτακια μας ή οτι αλλο θελουμε για γεμιση και να τα βαλουμε στην καταψηξη?
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Δεν μπορώ να σου απαντήσω σίγουρα. Μια φορά που τα είχα φτιάξει και τα έψησα μετά από ώρες, δεν φούσκωσαν. Δυστυχώς δεν ξέρω, δεν έχω δοκιμάσει κάτι τέτοιο.
fairychild @cook_8450624
Πολύ καλή συνταγή την έφτιαξα εχθές. Για γέμιση χρησιμοποίησα στα μισά τυρί-ελιά και στα άλλα μισά κουβερτούρα. Παρ\' όλο που είχα τις αμφιβολίες μου για την γλυκιά γέμιση ωστόσο έγιναν πεντανόστιμα.
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Δεν έχω δοκιμάσει καμία από τις δύο εκδοχές σου, μου φαίνονται καλές -και ειδικά με τη σοκολάτα δεν θα το σκεφτόμουν! Θα τις δοκιμάσω κι εγώ.
lemon74 @cook_8453480
Πολύ ωραία, νόστιμη και γρήγορη η συνταγή σου. Την έκανα κι εγω με λάδι κι έφτιαξα λουκανοπιτάκια. Την επόμενη φορά θα τη δοκιμάσω και με βιτάμ, για να δω αν έχουν διαφορά.
Eυδοκία @cook_8452997
θα μπορουσε κανεις να μου πει αν δεν χρησιμοποιησω ολη τη ζυμη να την βαλω στον καταψυκτη και να την χρησιμοποιησω αργοτερα;Ευχαριστω.\r\n
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
lemon74 ευχαριστώ για τη φωτό και τα σχόλια. Ευδοκία, εγώ δεν την έχω βάλει ποτέ κατάψυξη και δεν μπορώ να βοηθήσω. Όμως αναρωτιέμαι μήπως επηρεάζεται η φαριν-απ από την ψύξη.
Kapa @cook_8451118
Μπορούμε αντί γιαούρτι να βάλουμε μια φλυτζάνα πορτοκαλάδα με ανθρακικό.Συνήθως το κάνω αυτό σε περιόδους νηστείας και η ζύμη είναι εξ ίσου αφράτη και νόστιμη
chocolateaddict @cook_8452056
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΜΠΑΙΝΕΙ ΚΑΙ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΕΥΔΟΚΙΑ. ΟΙ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΦΑΡΙΝΑΠ Ή ΤΟΥ BAKING POWDER ΔΕΝ ΕΠΗΡΕΑΖΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΨΥΞΗ.\nBEST REGARDS
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Α, ωραία! Να που το μάθαμε κι αυτό, είναι πού βολικό να τα έχουμε έτοιμα στην κατάψυξη. Ευχαριστούμε chocolateaddict!!
milva @milva1997av
επειδη θελω να δοκιμασω τη συνταγη αμεσα μπορειτε να μου πειτε τι γιαουρτι να βαλω.Στραγγιστο η προβειο;Ευχαριστώ
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Kapa σ\'ευχαριστώ και για την ιδέα με την πορτοκαλάδα. Πράγματι, κάνουν όλα τα γιαούρτια
PYLH @Mariabav
Θα ήθελα να ρωτήσω σε ποιά θέση στον φούρνο τα ψήνουμε,σε ποιά θερμοκρασία και για πόση ώρα?\r\nΕπίσης,αν βάλω μέσα ένα κομματάκι άλλο τυρί κίτρινο θα γίνουν εξίσου καλά?\r\nΣας ευχαριστώ!
delicious @_delicious
PYLH, μπορείς να βάλεις μέσα στη γέμιση κεφαλοτύρι ή άλλο κίτρινο τυρί. Πολλοί το προτιμούν καλύτερα έτσι.\nΕγώ ψήνω πάνω κάτω αντίσταση στους 200c, στην δεύτερη θέση, για 20\' περίπου να ροδίσουν. \nΕπίσης αντί για βιτάμ μπορείς να χρησιμοποιήσεις καλαμποκέλαιο για καλύτερο ακόμα γευστικά αποτέλεσμα.\nΕπίσης και ελαιόλαδο που ως γνωστό είναι και πιο υγειινό!
painter @cook_8454027
Είναι η πιο νόστιμη και εύκολη ζύμη κουρού. Εγώ την έκανα σαν μικρά κρουασανάκια και τα γέμισα με λουκανικάκια... Απλά τέλεια!!!
PYLH @Mariabav
Σ\'ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σου.Θα την φτιάξω άμεσα και θα σας πω εντυπώσεις αν και είμαι σίγουρη ότι θα είναι τέλεια!
anniokm @cook_8452360
Kalhspera Argyrh! tha hthela na se rwthsw posa grammaria einai to aleuri, to bitam kai to giaourti giati edw sthn agglia pou zw oi syskeuasies einai diaforetikes! Tha me bohthouses poly an mou peis!! Se euxaristw!
kostas @cook_8449799
πρεπει να ειναι,αλευρι-500γρ,βιταμ-250γρ,γιαουρτι-200γρ αν δεν κανω καποιο λαθος :)
anniokm @cook_8452360
Euxaristw poly Kwsta gia thn apanthsh! tha ta dokimasw kai tha sas pw!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
kostαρas ευχαριστώ που απάντησες, χτες ήταν η μοναδική μέρα που δεν μπήκα στο σάιτ γιατί έτρεχα για το παρτυ του γιου μου. Α και χρόνια πολλά για χτες!
anniokm @cook_8452360
Σήμερα τα έφτιαξα και τα δοκίμασα και είναι φοβερά!! Πανεύκολα και πάρα πολύ νόστιμα, έβαλα φέτα, με ξινομυζήθρα και ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα και είναι μούρλια!!!!!! Σε ευχαριστούμε Αργύρη!!
Zouzouna @cook_8455245
H TELIOTERH KOUROU!!!!! Den exo logia gia na perigrapso thn teliotita!!!!\r\nTo ekana me loukanika ta katavrox8hsan ola sto grafeio kai shmera thn ekana se atomikes turopites me cheddar nai ligo moustarda!!!! SUPER....Argurh Thank you so much!!!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Zouzouna σ\' ευχαριστώ. Και την anniokm έστω και καθυστερημένα. Χαίρομαι που σας άρεσε.
golfo @cook_8452627
ΑΡΓΥΡΗ την εχω κανει πολλες φορες ,και δεν την αλλαζω με καμια ζυμη.\nεγω να σου πω την αληθεια βαζω κι ενα αυγο μεσα στη ζυμη γιατι μου αρεσει το χρωμα που παιρνει οταν ψηνονται χρυσοκιτρινο!Ευχαριστουμε.
kostas @cook_8449799
πολυ καλη ζυμη,δοκιμαστε την με μισο βιταμ και μισο ελαιολαδο, τέλεια.
mele @cook_8455357
Φοβερη ζύμη και ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ!!!! Μολις τα καταβροχθιζουμε με τυρι-γαλοπουλα και με σοκολάτα... Σούπερ, αν κι εβαλα κουβερτουρα ενω προτιμώ μερέντα... Θα βαλω μερεντούλα την επόμενη, να σας πω αποτελέσματα..... Συγχαρητήρια!
El#Pat @cook_8461539
Είναι πραγματικά καταπληκτικά.Ψήσιμο στους 175c για 20-25 λεπτά.Καταπληκτική συνταγή.
haggerh @cook_8453854
Can anyaone please tell me what is the weight or the number of cups of the flour and the yogurt. I live in the US and I dont know what the weight of a container of yogurt is. I would appreciate your help.\r\nThanks \r\nChrysa
sissoyla @cook_8461404
Μπραβο ΑΡΓΥΡΗ,μολεις τα ευγαλα απο το φουρνο και ξαφανιστικανε.Θα μυσα τα γεμυσα με cottage cheese και φετα και τα αλα με λουκανικο.Να σου πω την αληθια εβαλα ενα αυγο και ενα κουτ.γλ.σοδα μαγηρικη μασα στο γιαουρτη.Εγειναν καταπλυκτηκα.Σευχαριστο για την συνταγη.Και παλη ΜΠΡΑΒΟ
PARANOIA0 @cook_8462718
ευγε ΑΡΓΥΡΗ...εκανες και μενα την ακαματρα νοικοκυρα, πρωτη φορα στη ζωη μου καταπιαστηκα με κατι τετοιο και βγηκε τελειο...κανεις δεν πιστεψε πως τα εκανα εγω αλλα δεν πειραζει, στο τελος θα τους πεισω:))
PYLH @Mariabav
Η αλήθεια είναι πως τα έφτιαξα μόλις προχθές αλλά έγιναν καταπληκτικά!!! Δεν έχω φτιάξει πιό εύκολη ζύμη.΄΄Εκανα διπλή δόση αλλά μου πήρε 3 γιαουρτάκια κι όχι δύο.Έκανα λουκανικοπιτάκια,τυροπιτάκια,μηλοπιτάκια και σοκολατοπιτάκια...χαχαχα.Τέλεια όοοολα. Σε μερικά έβαλα λίγη μερέντα μέσα,σε άλλα ξύσμα από σοκολάτα και τέλος σε μερικά έβαλα μήλο τριμμένο στον τρίφτη που είχα ανακατέψει με λίγη ζάχαρη άχνη και κανέλλα.Δεν πρόλαβα να δοκιμάσω! Με το που τελείωσα έστειλα τον γιό μου να μου πάρει γιαούρτια κι έφτιαξα άλλη μια διπλή δόση,που την χώρισα στα δύο και την έβαλα κατάψυξη.Δεν πρόκειται να ξαναγοράσω ζύμη κουρού.Μ\'έσωσες...να΄σαι καλά! Τα έκανα με καλαμποκέλαιο κι έγιναν πολύ ελαφρά όντως.
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Kορίτσια, σας ευχαριστώ όλες. Και μένα μια θεία μου την είχε πει πριν χρόνια. Και πάντα \'συγκρατώ\' τις απλές και νόστιμες συνταγές!!!
touki @cook_8455242
Εγω που πελαγωνω πραγματικα με τις ζυμες ξετρελαθηκα με την ευκολια της συγκεκριμενης! Μολις την εφτιαξα και περιμενω τωρα να βαλω τη γεμιση και να την καταβροχθισω μετα το ψησιμο! Μπραβο!
Ρηνιώ @cook_8451008
Πρώτη φορά έφτιαξα κουρού μόνη μου και είμαι πολύ ευχαριστημένη από το αποτέλεσμα! Έκανα τη μισή δόση και ξετρελάθηκα με το πόσο μαλακή και εύπλαστη ήταν η ζύμη! Πριν φτιάξω τα πιτάκια την άφησα μισή ώρα στο ψυγείο.\r\nΣτη γέμιση έκανα πειραματισμους: φέτα/πάστα ελιάς/τυρί που λιώνει κίτρινο/γιαούρτι,κέτσαπ πάπρικα. Αλλά έκανα και μερικά γλυκά με:κουβερτούρα/μαρμελάδα φράουλα/γλυκό κυδώνι. Τέλος, με ό,τι περίσσεψε έκομα λωρίδες, άλειψα με λίγο νερό και κόλλησα αλάτι, σουσάμι και σε μερικά παρμεζάνα.\r\nΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή και ελπίζω να μου πετύχουν όλες οι γεμίσεις!
elenitsa1980 @cook_8460440
Καλημέρα σε όλους!θέλω να κάνω μία τάρτα με τη ζύμη και θα χρειαστώ μόνο ένα φύλλο για τη ταρτιέρα,μήπως πρέπει να φτιάξω τη μισή δόση?Ευχαριστώ
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Πιστεύω ότι μισή δόση θα είναι οκ στο όριο, εξαρτάται πόσο λεπτή θέλεις τη ζύμη.
elenitsa1980 @cook_8460440
Σε ευχαριστώ πολύ Αργυρή για την άμεση απάντηση.Θα κάνω τη μισή δόση και βλέπουμε!
etrian @cook_8460346
Πολύ καλή και όντως εύκολη! Την έκανα με γέμιση γλυκιάς κολοκύθας. Ευχαριστώ πολύ!!
Σπυριδούλα @cook_8454409
Πανεύκολη και εύκολη συνταγή...Αφήστε την φαντασία σας ελεύθερη και βάλτε ότι γέμιση σας αρέσει....Για να ξέρουμε τι τρώμε και να μην καταφεύγουμε στα ετοιματζίδικα.....Μπράβο Αργύρη...
golfo @cook_8452627
παρα πολυ ωραια ευκολη και γρηγορη ζυμη για πιτακια.\nεγω παντα κανω αυτη την ζυμη και μου αρεσει παρα πολυ,αλλα και οσοι τα εχουν δοκιμασει σε γιορτες και σε παρτυ των παιδιων ενθουσιαστηκαν.\nευχαριστω
zafirenia @cook_8461587
Τα έκανα με βιτάμ και έγιναν πολύ νόστημα και γίνοντε και πολύ γρήγορα.Τα έκανα και με λάδι αλλά δεν μου άρεσαν και πολύ γιατί έγιναν πιο βαριά στη γεύση και πολύ έντονη η γεύση του ελαιολαδου.
Kapa @cook_8451118
Αυτή τη συνταγή κάνω κι εγώ.Την προτιμώ με βιτάμ, μου φαίνεται πιό τραγανή.¨οταν δεν έχω βάζω λάδι και είναι επίσης νόστιμη , κυρίως αν η γέμιση είναι με χόρτα.\r\nΣε περιόδους νηστείας- και όχι μόνο- αντικαταστήστε το γιαούρτι με μια φλυτζάνα πορτοκαλάδα με ανθρακικό.Είναι πολύ νόστομη κι έτσι
mikel2 @cook_8468543
poso ml portokalada wasis? poso ine mia flitsana? efcharisto gia tin apantisi!
mikel2 @cook_8468543
please,an kseri kapios na apandisi stin erotisi mu.sas efcharisto ke pali. perimeno apantisi.
Kapa @cook_8451118
1 φλυτζάνα είναι περίπου 250 ml.Εγώ έχω φλυτζάνα μέτρησης αλλά αν είναι 5-6 ml λιγότερα ή περισσότερα δεν θα χαλάσει ο κόσμος! :-)Μην τη φοβάσαι είναι εύκολη ζύμη
loukou_loukou @cook_8467302
παρα πολυ καλη και πολυ ευκολη!πρωτη φορα εκανα μονη μου ζυμη για τυροπιτακια κ βγηκαν φοβερα!
eliza04 @cook_8464357
Πανεύκολη!Έγιναν πεντανόστιμα, άλλα μου ανοίξανε αν υπάρχει κάνενα κόλπο ας μου πεί κάποιος!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
eliza04 δεν υπάρχει κόλπο, απλά πρέπει να τα \'πατάς\' πολύ καλά στις άκρες. Μπορείς να δοκιμάσεις να βρέχεις με ελάχιστο νερό τα σημεία που θα τα ενώσεις.
ace @cook_8453365
πολυ ευκολη ζυμη,πολυ νοστιμη και οτι πρεπει για παραλλαγες!τοσο ευπλαστη,τι να πω!και ψημενη δεν ξεραθηκε να γινει τσιμεντο οταν κρυωσε,οπως αλλες που ειχα δοκιμασει στο παρελθον.μπραβο Αργυρη!!!!!!!
chriskontou_gr @cook_8466843
η πιο ευκολη, γρηγορη και νοστιμη συνταγη που εχω δοκιμασει!μπραβο!
stelia @cook_8458869
Aργυρή! Συγχαρητήρια για τη ζύμη!!! Είναι φανταστική!!! ΄Εκανα τη διπλή δόση και έφτιαξα χαλουμοπιτάκια και κρεατοπιτάκια!!! Ενθουσιαστήκαμε όλοι!!! Τα 5 πηρουνάκια δικά σου με αγάπη!!!!
kornilia31 @cook_8470333
ΤΕΛΕΙΑ Η ΖΥΜΗ ΣΟΥ. ΜΠΑΡΑΒΟ! ΕΓΩ ΕΚΑΝΑ ΜΟΝΟ ΜΙΑ \"ΠΑΤΑΤΙΑ\". ΑΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑ ΚΑΛΑ Η ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΚΑΝΕΙ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΠΙΤΑΚΙΑ ΚΙ ΕΓΩ ΤΗΝ ΕΚΑΝΑ ΠΙΤΑ, ΜΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΝΑ ΜΗΝ ΑΝΟΙΓΕΙ ΜΕ ΤΙΠΟΤΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ. ΕΤΣΙ ΕΜΦΑΝΙΣΙΑΚΩΣ ΕΓΙΝΕ ΕΝΑ ΜΑΤΣΟ ΧΑΛΙΑ, ΑΛΛΑ ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ ΠΗΡΕ ΑΡΙΣΤΑ. ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΠΡΑΒΟ!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
ναι, η ζύμη αυτή δεν κάνει για φύλλο. κι εγώ το προσπάθησα μια φορά χωρίς επιτυχία. Σ\'ευχαριστώ.
AMALIASY @cook_8454878
Έκανα 2 ταψιά σήμερα το απόγευμα και δεν έχει μείνει τίποτα. Έβαλα 125γρ. βιτάμ και 125ml καλαμποκέλαιο. Πολύ αφράτη ζύμη. Τα μισά τα γέμισα με λουκανικάκια και κέτσαπ και τα άλλα μισά με ένα μείγμα από ντόματα-φέτα-ρίγανη-ελιές πράσινες. 15 πιρουνάκια από την οικογένεια μου μιας και είμαστε τρεις. Μπράβο ΑΡΓΥΡΗ.
rinio @cook_8452457
τέλεια και γρήγορη!!!!!\n με παραλλαγές χωρίς μαργαρινη αλλα ελαιόλαδο κ χωρις ζάχαρίτσα.\n
dcroula @Roula1505
Το φύλλο είναι πανεύκολο και γρήγορο.\nΈφτιαξα μια αλμυρή τάρτα και μου έγινε πάρα πολύ καλή και ψήθηκε και τέλεια.\nΜου έχει περισσέψει ζύμη, την φύλαξα για να φτιάξω και κάτι ακόμα....θα δω τι.\nΜπράβο γι\'αυτή την πολύ εύκολη ζύμη.
Η_μαμά_της_Ζέφυς @cook_8468834
την έκανα πολυ παλια αυτη τη συνταγη και μετα την εχασα και ξεχασα τις αναλογιες,,, πολυ καλη πολυ ευκολη και ουδεμια σχεση με τις αλλες τριφτη ζυμη,, ππραγματικα μπισκοτο!!!!!!
katerina gk. @cook_8455532
Πολύ εύκολη η σνταγή για τη ζύμη αλλά και πολύ νόστιμα τα κουρού που γίνονται!
taraballoo @cook_8473275
Αν κ ξεχασα να βαλω στη ζυμη αλατι κ ζαχαρη παρολα αυτα τακανα τυροπιτακια κ ηταν αρμυρο το τυρακι.Ηταν τελεια αδειασε το ταψι αστραπιαια 2-2 τα τρωγαμε.Και πανευκολη κ πεντανοστιμη ζυμη σιγουρα θα τα ξαναφτιαξω.
balu @cook_8469847
Τη χρησιμοποιώ χρόνια και εγώ.Φανταστική και γρήγορη.Θα δοκιμάσω και την εκδοχή με το ελαιόλαδο που είδα στα σχόλια και μου φάνηκε ενδιαφέρουσα.Μπράβο,μπράβο.5 πιρουνάκια χωρίς δεύτερη σκέψη.
revithoulis_08 @cook_8461491
είναι πραγματικά πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή την οποία κάνω χρόνια αλλά ποτέ με τόσο ενδιαφέρουσες γεμίσεις!!!!!! πολύ ενδιαφέρον.....
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Τέλεια...έβαλα πρόβειο γιαούρτι, τα πέρασα και με κρόκο αυγού με πινέλο και πήραν ωραίο χρώμα...όλα ήταν νόστιμα και με λουκανικάκια και τυροπιτάκια και γραβιέρα με σουτζούκι...μπράβο...
KΡΙΣΤΑ @cook_8452218
Πάρα πολύ νόστιμα, πολύ εύκολα και όχι χρονοβόρα. Μπράβο Αργυρή μου ! Μπράβο. Κάτι τέτοιες συνταγές μας \"λύνουν\" τα χέρια...
efaki2 @cook_8463473
Πολυ ευκολη και οικονομικη λυση για τις βραδυνες λιγουρες που συνηθιζουν να μας πιανουν σαν οικογενεια!Ευχαριστω πολυ!!
black_cat @black_cat2307
Πανεύκολη και πεντανόστιμη η ζύμη σου!! Τη χρησιμοποίησα για να φτιάξω μανιταρόπιτα με τυριά και αν και δεν είχα ξαναφτιάξει κουρού στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία. Αντί για βιτάμ βέβαια έβαλα ελαιόλαδο και γιαουρτάκι 0% για να αφαιρέσω άχρηστα λιπαρά μιας και ήδη 8α έβαζα μέσα τυριά (χαμηλά σε λιπαρά και αυτά). Ανάρπαστη έγινε η πιτούλα, για αυτό σου δίνω 5 πιρουνάκια!!
nekti @cook_8455180
Έφτιαξα την συνταγή δύο φορές (για να είμαι σίγουρη πως δεν έκανα κάτι λάθος...)αλλά και τις δύο,όλα τα τυροπιτάκια μου άνοιξαν και μάζευα τη γέμιση απο τις λαμαρίνες...ακολούθησα κατα γράμμα τις οδηγίες ...μήπως υπάρχει κάποιο άλλο κόλπο εκτός απ΄το νερό στις άκρες; (και αυτό το έκανα!!!)\n
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
nekti το μόνο που μπορώ να σκεφτώ είναι ότι ίσως έβαλες πολλή γέμιση και ταυτόχρονα λεπτή ζύμη. Αυτό το παθαίνω κι εγώ κάποιες φορές.
nekti @cook_8455180
κατ\'αρχήν ευχαριστώ για την απάντηση!!!Θα τα προσπαθήσω ξανά πιο χοντρά και με λιγότερη γέμιση και θα επανέλθω....
TSOFAGR @TsofaGR
Συνταγή παντός καιρού,χρόνια τώρα.Στην ζύμη προσθέτο και 2 αυγουλάκια για αυτό μου πέρνει περίπου, 1½ πακέτο φαρίνα.
georjia @cook_8479220
πολυ καλη οταν θελεις κατι ευκολο γρηγορο και σπιτικο!και παλι μπραβο!!!!!!!
eleni_ @cook_eleni24379
teleia k traganh zymh...th synistw se oloys giati den thelei katholou xrono k to apotelesma einai poly kalo.
katrines2 @cook_8462031
τωρα την φτιαχνω. ειδα ομως οτι κανετε ολοι πιτακια. εγω εκανα πιτα με γεμιση τυριων - αλλαντικων. θα σας πω μετα τι εγινε.
katrines2 @cook_8462031
την εκανα, ηταν τελεια!!! πιο ευκολη ζυμη δεν μου εχει τυχει. νομιζω οτι θα την κανω τακιτκα, θα φροντισω να εχω φαριν απ ωστε να μπορω ανετα να φτιαχνω οταν θελω. θελω να προσθεσω οτι εκανα πιτα και οχι πιτακια. επειδη περισσεψε ζυμη, εκανα λωριδες στην επιφανεια της πιτας. απλα τελεια!!
Σουλτάνα @cook_8463724
πολυ νοστιμα εγιναν εγω εβαλα μισο κεσεδακι λαδι και μισο βιταμ και ενα αυγο στην ζυμη
aggalexa @Aggalexa
Καλησπέρα! Θα μπορούσατε να μου πείτε αν μπορώ να την κάνω και σαν φύλλο για πίτα? Ευχαριστώ!!!!!
katrines2 @cook_8462031
ειναι η δευτερη φορα που το κανω. ειναι απλα τελειο... τωρα μονο αυτη θα φτιαχνω. μια ερωτηση εχω μονο, καθως ζημωνω τα υλικα για την ζύμη, ειναι πολυ κολλωδες η ζυμη και δυσκολα ξεκολα απο τα χερια. βεβαια προσθετω και αλλο αλευρι αλλα παρολα αυτα παταμενει πολυ κολλωδες οποτε λιγο σπαει στο ανοιγμα της ζυμης... ισως οφειλεται στο αρκετο βουτυρο που εχει..
Family_Recipes @cook_8482009
Geia sas! Epeidh den eimai apo Ellada, den mporw na katalavw, h mallon den gnwrhzw poso einai 1 farin ap (posa grammaria)? H to giaourti..posa grammaria einai? Tha xairomoun polu na mou legate, exei gennethlia o antras moy to Savvato kai tha ithela na kanw loykanopitakia, me authn thn suntagh! Filakia =)
anna2914 @cook_8464792
Anastasia η φαριναπ εδω στην Ελλάδα είναι σε πακέτο των 500γρ. και το γιαούρτι 200γρ.
LunaLoca @cook_8457204
Πραγματικά πολύ καλή!! Εύκολη, γρήγορη, νόστιμη και αρκετά ελαφριά στη γεύση.. Το σημαντικό για μένα είναι ότι και κρύα παραμένουν τραγανά.
Sot-eri-a @cook_8483045
Πανεύκολη!!!Την έκανα πρώτη φορά και με επιφύλαξη μιας και δεν μου αρέσουν γενικώς οι ζύμες κουρού ..5 πιρουνάκια απ΄τον άντρα μου και από μένα που μόλις δοκιμάσαμε τη πρώτη φουρνιά με ανθότυρο και φρέσκο δυόσμο!!!Περιμένουμε τα επόμενα με λουκάνικο και φέτα-αυγό!!!
kokonoko @cook_8461201
πανευκολο!!!! και ανοιγει και φυλλο πολυ ευκολοτερα απο το παραδοσιακο χωριατικο! Την εκανα πιττα κοτσιδα με λουκανικα φρανκφουρτης, μπέικον, τυρι κασερι, λιγο τοματοχυμο και μαϊντανο! πεντανοστημη!!! μακαρι να μπορουσα να βαλω περισσοτερα πηρουνακια!
εμμέλεια @cook_8480786
Επειδή είμαι αρχάρια μπορείτε να μου πείτε ακριβώς πόσο αλάτι και πόση ζάχαρη\r\nνα βάλω;σας ευχαριστώ
yakinthos23 @cook_8482858
τελεια, πολυ ευκολη, γρηγορη, μπραβο που την ανεβασες. πενετε πιρουνακια για σενα
lixouda @cook_8454222
Γι\' αυτή τη ζύμη μου είχε μιλήσει παλιότερα μια φίλη -με την οποία λέμε ότι θα φτιάξουμε ένα τσελεμεντέ με συνταγές που έχουν μόνο 3 υλικά- και μόλις σήμερα αξιώθηκα να τη φτιάξω. Τα πιτάκια μου έγιναν ανάρπαστα! Έκανα τα μισά φέτα-αβγό και τα υπόλοιπα γκούντα-μπέικον. Πεντανόστιμα!!!
yakinthos23 @cook_8482858
Kαι παλι 5 πιρουνακια για το ζυμαρι σου . Το εφτιαξα ξανα αυτη την φορα ταρτα με μπεικον, τυρια, μανιταρια και κρεμα γαλακτος εγινε καταπληκτηκη μπραβο.........
Voulitsa18 @cook_8486360
ειναι τελειααααααααα την φτιαχνω συχνα...γινετε να κανουμε και ατομικες τυροπιτες κουρου???
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Εννοείς να μην φτιάξουμε μικρά τυροπιτάκια αλλά κανονικές ατομικές τυρόπιτες; πιστεύω πως ναι.
Voulitsa18 @cook_8486360
ευχαριστω που μου απαντησες θα το δοκιμασω...ενα ταψί τυρόπιτα γινετε???
ViViNo13 @cook_8487688
5 πιρουνάκια με αγάπη, είμαι φοιτήτρια, την έφτιαξα, και έκανε θραύση..!!!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
voulitsa18 δεν την έχω κάνει σε ταψί, δεν ξέρω! Νομίζω όμως στα σχόλια κάποιος-α λέει πως γίνεται ωραία.\r\nViViNo13 εύχομαι να περνάς ωραία ως φοιτήτρια! Ευχαριστώ.
ΘΩΜΑΙΣ @cook_8456149
Εξαιρετική η συνταγή!!!μπράααααβο!!! εγω εφτιαξα σπανακοπιτάκια ,τα έψησα και μετα τα έβαλα σε σακουλάκια στην κατάψυξη.Έβγαζα να ξεπαγώσουν σε θερμοκρασια δωματίου και μετά τα ζέσταινα λίγο στο φούρνο!!! :-)
gioted @cook_8450293
Είχα μια φαρίνα ολικής που έληγε και φέτα που είχε μαλακώσει και είπα να τα φτιάξω χθες με λάδι αντί για βούτυρο. Έγιναν τέλεια και επειδή ο άντρας δεν αρέσκεται στα προϊόντα ολικής τα μοίρασα σε σακουλάκια στη κατάψυξη να χω να τρώω.
gioted @cook_8450293
και πάλι εγώ και ξαναδίνω τα 5 πιρούνια γιατί, αφού έβγαλα κάποια τυροπιτάκια από την κατάψυξη και ζέστανα μερικά στο φούρνο μικροκυμάτων για 30\" ήταν σχεδόν σαν φρέσκα. Τέλεια τέλεια :-)
lilatsel @cook_8465632
Θέλω να τα φτιάξω και ηθελα να ρωτήσω από την ημέρα που τα φτιάχνουμε για πόσες ημέρες διατηρούνται?
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Εννοείς ψημένα έτσι; Σίγουρα μέχρι την άλλη μέρα. Από κει και μετά δεν είναι το ίδιο τραγανή η ζύμη. Φυσικά μπορείς να τα βάλεις και κατάψυξη.
ntepi @cook_8462578
ΜΟΛΙΣ ΕΚΑΝΑ ΔΥΟ ΤΑΨΙΑ ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΑΝΙΘΟ. ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΑ!!!!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΩΡΑΙΑ ΚΑΙ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ....
MANE @cook_8460686
μόλις έκανα το ζυμάρι και πραγματικά δεν ξέρω τι θα βγει και αυτό γιατί δεν είχα φαρίνα και έβαλα για όλες τις χρήσεις προσθέτοντας μαγιά, ακόμα επειδή έκανα 1 κιλό αλεύρι έβαλα 2 γιαούρτια 1 κεσεδάκι καλαμποκέλαιο και 1 κεσεδάκι βιταμ τέλος έβαλα και δυο αυγά, τώρα περιμένω να φουσκώσει το ζυμάρι για να βάλω γέμιση και να τα ψήσω, μόλις είναι έτοιμα θα επανερθω για να σας πω τα αποτελέσματα
Nouliktrmn @cook_8489849
Μόλις δοκίμασα την συνταγή σου για την ζύμη κουρού. Πανευκολη, πεντανοστιμη, τραγανη.
MANE @cook_8460686
τελικά το φύλλο έγινε τραγανό, σαν το κουρου, σίγουρα όμως την επόμενη φορά θα ακολουθήσω την συνταγή κατά γραμμα
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Χαίρομαι που σας αρέσει η \'συνταγούλα\' και ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!
nadiaal @cook_8475117
Η συνταγη αυτη ειναι φανταστικη και πανευκολη!Την χρησιμοποιω χρονια αλλα για μηλοπιτακια!!Φτιαχνετε μια δοση απο 2-3 μηλα με λιγη ζαχαρη,λιγη κανελιτσα, 2 κουταλιτσες βουτυρο και τα βαζετε να μαλακωσουν σε χαμηλη φωτια σε μια κατσαρολιτσα.Γεμιζετε τα πιτακια σας,τα ψηνετε και πασπαλιζετε με αχνη!!!Θα με θυμηθειτε!!!
Mikechania @cook_8456407
μια διευκρινίσω μπορώ ν κάνω?\nειμαι φοιτητής.... και λέω να βαλω τη γέμιση τ μπουρεκιού http://www.sintagespareas.gr/sintages/to-mpoureki-tis-birginias.html#128676\nσε πιτακια απο φύλλο κουρού.... λέτε να πετύχει?\n1. λέω ν τα περάσω από το τρίφτη κολοκύθια- πατάτες( αναλογίες?)\n2. να τα αλευρώσω \nν βάλω στάκα κ μυζήθρα τ λέτε?\nθα πετύχει ή ν μη τ προσπαθήσω? θα προλάβει ν ψηθεί η πατάτα κ τ κολοκύθι?\n
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Δεν μπορώ να απαντήσω με σιγουριά αλλά νομίζω πως δεν θα προλάβουν να ψηθούν.
NIN @cookNIN
πρεπει να την κανω οπωσδηποτε αυτη την συνταγη.εχω ενθουσιαστει με τις εντυπωσεις των φιλων.\nτι ποσοτητα περιπου γεμισης να υπολογισουμε να ετοιμασουμε για την δοση της συνταγης?
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Η γέμιση είναι πολύ \'σχετική\'.., γιατί μπορεί να είναι ο,τιδήποτε.. Δυστυχώς, δεν μπορώ να σε βοηθήσω σ\' αυτό, εγώ κάνω \'με το μάτι\'.
va_georgiou @cook_8469836
Τη δοκίμασα χτες, έκανα τυρόπιτες! Το αποτέλεσμα πολύ καλό, αλλά το πιο καλό είναι το πόσο εύκολη είναι αυτή η συνταγή! Ευχαριστώ πολύ
velentzes @cook_8468444
Είναι τέλεια! Την έφτιαξα με ελαιόλαδο και έγινε τόσο νόστιμη που θα μπορούσες να τη φας και σκέτη!!\nΕυχαριστούμε!
alien @cook_8463708
ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΡΓΥΡΗ.ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ.ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΑΚΙ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΤΟ ΘΕΛΕΙ.ΒΓΑΙΝΟΥΝ 2 ΛΑΜΑΡΙΝΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ.ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.
Gratis @cook_8495441
Εύκολη και γρήγορη ζύμη. Έβαλα το μισό βούτυρο και συμπλήρωσα με ελαιόλαδο, πρόσθεσα ένα αυγό και έκανα μια τάρτα μεσαίου μεγέθους και 2 μεγάλα πιτάκια.
Mirta_Philly @cook_8497523
Βρε παιδιά επειδή είμαι παντελώς άσχετη, μπορεί κάποιος να μου πεί αν βάζουμε νερό στη συνταγή, σε τι μορφή βάζουμε τη μαργαρίνη και με ποιό τρόπο ανακατεύουμε τα υλικά; Ευχαριστώ.
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Δεν βάζουμε νερό στη συνταγή. Η μαργαρίνη πρέπει να είναι πολύ μαλάκή, σχεδόν λιωμένη, για να ζυμωθεί με τα άλλα υλικά.
MINNIE_MICKEY @cook_8490687
Εύκολη και νοστιμη ζύμη. Εγώ τα έψησα στους 180 βαθμους για 25 λεπτά σε αεροθερμο φούρνο :-)
azorba @cook_8494296
Καταπληκτικό και πανεύκολο ζυμαράκι, πέντε πηρουνάκια και από μένα!!!!!
tht @cook_8490184
τέλεια ζύμη. μόλις τώρα βγήκε το ταψί με τα Λουκανό πίτα και τατυροπιτακια. μοσχοβολισε το σπίτι... :-)
taVrina Gar.Lit.Sef. @taVrina_Garifalia
και εγώ εδώ και χρονια κάνω την ίδια ζύμη!!!
άπλα ΥΠΕΡΟΧΗ, ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ και ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΗ!!!!
άπλα ΥΠΕΡΟΧΗ, ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ και ΝΟΣΤΙΜΟΤΑΤΗ!!!!
mariamorena @cook_8501876
λοιπόν κάτι έκανα λάθος στην τοσο απλη συνταγη!!ενα φαριναπ 500 ενα γιαουρτι ( ειχα 0%) και μετα γεμισα το κεσεδάκι ελαιόλαδο..στην μυτη του κουταλιου ζαχαρη και αλάτι...ομως το μείγμα μου διαλυόταν και αναγκάστηκα και έβαλα νερό για να στρωσει ....τώρα ψήνονται θα επιστρεψω με βαθμολογία..καμμια ιδεα στο τι εκανα λάθος???
daffykat @cook_8490158
εξαιρετική!!!!!!Μπράβο μπράβο!!!!Την έκανα όμως με μισό ελαιολαδο μισο καλαμποκέλαιο κι ίσως την επόμενη φορά να βάλω λιγότερο λάδι.Νομίζω δε χρειάζεται 200 γραμμαρια.Πείτε μου όμως τη γνώμη σας εσείς που την κάνατε με λάδι.Πόσο βάλατε?
stella7778 @stella7778
δε φανταστηκα ποτε πως ειναι τοσο ευκολο να κανω κουρου....... η συνταγη σου μου ελυσε τα χερια και καθε βδομαδα την τηρω ευλαβικα ! να εισαι καλα!(εγω βαζω βουτυρακι)
despinal @despinal
Πολύ νόστιμη η ζύμη αυτή και αφράτη! Τη δοκίμασα σε τυροπιτάκια αλλά και σε καλτσονάκια και έγιναν υπέροχα!
common @cook_8455107
Αυτή η ζύμη σηκώνει άπειρες παραλλαγές στη γέμιση, τόσο σε αλμυρές εκδοχές (τυρί φέτα, τυριά διάφορα, λουκάνικα Φρανκφούρτης, κτλ.) όσο και σε γλυκές εκδοχές (μήλο-κανέλα, σοκολάτα, νουτέλα, κτλ.). Είναι εύκολη και νόστιμη, άρα θα την καθιερώσω και θα δοκιμαστούν όλα τα παραπάνω.
Miss_Click @cook_8506345
Τέλεια ζύμη ,με ότι γέμιση και να τα έχω φτιάξει (φέτα, τυρί κρέμα,λουκάνικο,σπανάκι και κιμά) βγαίνουν υπέροχα.
κωνστ@ντιν @cook_8507081
α καλα η ζυμη φυσαει! (δεν εχω ξανασυναντησει αλλη σαν αυτη) με ελαχιστο ζυμωμα και αφρατο ζυμαρι/ απο τωρα μιλαει για το αποτελεσμα :D ευχαριστω/ εις υγειαν κ καλη χρονια!.. (με γαλα την εκανα, βουτυρο και αραβοσιτελαιο, αν και το αλευρι ειναι το σχετικο εβαλα και ενα κουταλακι μπεικιν, μου ρθε τι να κανω! :)
dora74 @cook_8463986
απο την μπουμπου μου κ εμενα 5 πηρουνακια!!η μικρη που δεν ειναι κ καλοφαγη τα τσακισε!!ευχαριστουμε!!
claireth @cook_8502827
πανεύκολη και γρήγορη χωρίς πολλά πολλά...την έκανα με λουκανικάκια,βγήκαν αφράτα και νοστιμότατα!
θα την υιοθετήσω,απλά να θυμάμαι να έχω πάντα γιαούρτι στο ψυγείο :p
αααα και έβαλα ελαιόλαδο αντί για βιτάμ μέσα στο κεσεδάκι από το γιαούρτι,τέλεια!
θα την υιοθετήσω,απλά να θυμάμαι να έχω πάντα γιαούρτι στο ψυγείο :p
αααα και έβαλα ελαιόλαδο αντί για βιτάμ μέσα στο κεσεδάκι από το γιαούρτι,τέλεια!
eraki @cook_8471033
Καλησπέρα! Ψάχνω καιρό μια καλή ζύμη κουρού και θέλω να δοκιμάσω. Επειδή όμως δεν χρησιμοποιώ καθόλου μαργαρίνη στην κουζίνα, μπορώ να βάλω φρέσκο βούτυρο? Ευχαριστώ πολύ!
ΑΡΓΥΡΗ @argyri1968
Δεν την έχω δοκιμάσει με φρέσκο βούτυρο και δεν μπορώ να βοηθήσω σ' αυτό.
fani.varati@gmail.com @fanivar
Καταπληκτική, πανεύκολη & νοστιμότατη ! Γέμισα και μερικά πιτάκια με τυρί,ντομάτα & ελιές φέτες και λίγη ρίγανη και έγιναν ονειρεμένα !!! Ευχαριστώ πολύ !
sweet_natasa @cook_8473236
τέλεια!!! μόλις τα τσακίσαμε! νόμιζω όμως πως την επόμενη φορά θα δοκιμάσω κι εγώ την εκδοχή με το αυγουλάκι! ευχαριστούμε
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
Τέλεια ζύμη και πανεύκολη και με απίστευτες παραλλαγές για την γέμιση!!! Μπράβο, μπράβο!!!!
nikianton @andronikki
Πολυ ωραια ζυμη, αυτη την συνταγη την βρηκα και στο site της Ντινας Νικολαου με 250γρ βιταμ, 400γρ γιαουρτι στραγγιστο και φαριναπ 500γρ, αλατι 1κ.γ.
Την αφηνουμε μια ωρα στο ψυγειο να ξεκουραστει και ανοιγουμε φυλλο 1/2 εκατοστου που κοβουμε με ενα ποτηρι 8-10 εκ σε κυκλακια και τα γεμιζουμε με οτι θελουμε. Αλειφουμε με κροκο αυγου αραιωμενο με λιγο γαλα.
Την αφηνουμε μια ωρα στο ψυγειο να ξεκουραστει και ανοιγουμε φυλλο 1/2 εκατοστου που κοβουμε με ενα ποτηρι 8-10 εκ σε κυκλακια και τα γεμιζουμε με οτι θελουμε. Αλειφουμε με κροκο αυγου αραιωμενο με λιγο γαλα.
Maroulaki1980 @cook_8505219
Μόλις την έφτιαξα και είναι απλά θεική.5 πηρουνάκια απο μένα και πίστεψέ με αν είχε παραπάνω θα σου έβαζα
janeosten @cook_8507227
και εγώ πρόσθεσα ένα αυγό στη ζύμη και έγιναν τέλεια και τα τυροπιτάκια κια τα κολοκυθοπιτάκια που έκανα!!και δεν είναι λιπαρή σαν ζύμη
Sitronella @Sitronella
Έφτιαξα τυροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια με τη ζύμη αυτή. Έβαλα λάδι αντί για μαργαρίνη.
Δε θέλω να βαθμολογήσω γιατί πιστεύω πως κάτι δεν έκανα καλά εγώ. Δε νομίζω πως φταίει το λάδι, ίσως φταίει η μάρκα από το αλεύρι μου. Δε γινόταν ζυμαράκι με τίποτα, αναγκάστηκα να προσθέσω γάλα για να δέσει, αλλά κάτι δε μου πήγε πολύ καλά.
Είχα πρόβλημα με το άνοιγμα της ζύμης, και δε μπορούσα να την ανοίξω εύκολα και σε πιο λεπτό φύλλο.
Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να γίνει κάπως πιο "ψωμένια" η ζύμη μου και στην ουσία χανόταν η γέμιση από τα τυροπιτάκια. Ήταν όμως νόστιμη πολύ, παρόλη τη δυσκολία! Δηλαδή τα πάντα εξαφανίστηκαν και κανείς δεν παραπονέθηκε :) Μόνο για μένα ήταν η δυσκολία.
Την επόμενη φορά θα την προσέξω περισσότερο.
Δε θέλω να βαθμολογήσω γιατί πιστεύω πως κάτι δεν έκανα καλά εγώ. Δε νομίζω πως φταίει το λάδι, ίσως φταίει η μάρκα από το αλεύρι μου. Δε γινόταν ζυμαράκι με τίποτα, αναγκάστηκα να προσθέσω γάλα για να δέσει, αλλά κάτι δε μου πήγε πολύ καλά.
Είχα πρόβλημα με το άνοιγμα της ζύμης, και δε μπορούσα να την ανοίξω εύκολα και σε πιο λεπτό φύλλο.
Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να γίνει κάπως πιο "ψωμένια" η ζύμη μου και στην ουσία χανόταν η γέμιση από τα τυροπιτάκια. Ήταν όμως νόστιμη πολύ, παρόλη τη δυσκολία! Δηλαδή τα πάντα εξαφανίστηκαν και κανείς δεν παραπονέθηκε :) Μόνο για μένα ήταν η δυσκολία.
Την επόμενη φορά θα την προσέξω περισσότερο.
chiotissa @cook_8468618
Μπραβο για την ζύμη σου.Την έκανα κατα γράμμα .Πανεύκολη & γρήγορη !!!Έκανα την μισή με μερέντα και την άλλη μισή με φιλαδέλφεια,μπεικον και λιαστή ντομάτα,που είχα στο ψυγείο μου.Χτές τα έψησα και δοκίμασα σήμερα τα γλυκά κι ηταν τραγανά.ααα έβαλα benecol βούτυρο και γιαούρτι 2% .
amande @cook_8495536
πανευκολο, ταχύτατο και νόστιμο. Έβαλα μισο βουτυρο - μισό λάδι αντί μαργαρίνης. Το χρησιμοποιησα σε ταρτα αλμυρή και παρόλο που είχε πολλά υγρά η συνταγή, ψήθηκε τέλεια.
FILIPPIA @cook_8461486
πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη, το ανοιξα σε φύλλο και έκοβα στρογγυλά, από επάνω εβαλα ένα αυγουλάκι χτυπημένο με λίγο γάλα
Vasiliki P @cook_8502960
Υπεροχα υπεροχα υπεροχα. Ξεχασα βεβαια ν βαλω αλατι αλλα δεν μας πειραξε καθολου. Εβαλα τυρι σε καποια ενω σε καποια αλλα προσθεσα και λιαστη ντοματα. Και απο πανω παπαρουνοσπορο. Ειναι Υπεροχα. Και παλι μπραβο :-)
kimwlos @kimwlos
Την ίδια ακριβώς συνταγή κάνω κι εγώ για μικρά τυροπιτάκια, για μεγάλες ατομικές τυρόπιτες, για ζαμπονοπιτάκια, λουκανοπιτάκια. Πολλές φορές χρησιμοποιώ ελαιόλαδο αντί για βιτάμ και βγαίνουν μια χαρά. Αλείφω με γάλα ή αυγό ή γάλα και αυγό για να χρυσίσουν. Ενίοτε πασπαλίζω με σουσάμι.Ευέλικτη και εύκολη συνταγή. Ευχαριστούμε που την ανέβασες
Elenaaaki @helen
Έφτιαξα με αυτή τη ζύμη φετοπιτάκια και λουκανικοπιτάκια αλλά και κανονικά hot dogs με μουστάρδα και κέτσαπ. Ήταν νόστιμη και μπισκοτένια γεύση απλά με δυσκόλεψε λίγο στο πλάσιμο καθώς δε γινόταν ενιαίο το μίγμα. Μου είπαν ότι χρειαζόταν λίγο νερό, ισχύει; Να πω ότι αντικατέστησα το βούτηρο με ελαιόλαδο (γέμισα το κυπελλάκι που είχε μέσα το γιαούρτι).
trelokerkirea @cook_8497251
εφτιαξα και σπανακοτυροπιτακια με αυτο το ζυμαρακι κ βγηκαν τελεια!!!!
despoina9 @despoinacook_8479484
υπεροχη αυτη η συνταγη.πρωτη φορα εφτιαξα ζυμη για πιτακια και ειναι τελεια.εγινε μυζηθροπιτακια με μπολικο δυοσμο και ηταν μουρλια.εξαφανιστηκαν.μπραβο για τη συνταγη.
HelenDim @cook_8519921
Φανταστική η ζύμη, ακόμα μαζεύω "συγχαρητήρια" γι αυτό κι εγώ στα "διαβιβάζω" με 5 πηρουνάκια.
eleni par. @cook_8489407
χθες εκανα την πρωτη μου αποπειρα για αυτη την ζυμη. επειδη ειμαι πρωταρα εχω κανα 2 χαζες ερωτησεις. ανοιγω φυλλο για να βαλω μεσα την ζεμιση? σε τι παχος γιατι ανοιγα μικρα μπαλακια κ στο κλιεσιμο που εσπαγαν? μηπως πρεπει να βαλω παραπανω αλευρι?τι μπορω να κανω για να γινει ακομη πιο μπισκοτενια η ζυμη? μηπως αντικατασταση της μαργαρινης με καποιο λαδι?
strada @cook_8475267
απιστευτη ζυμη,τελεια συνταγη,εγω εκανα την παραλλαγη με μισο βιταμ μισο ελαιολαδο,ευχαριστουμε παρα πολυ
methos @cook_8503714
Παρα πολυ ωραια και ευκολη συνταγη. Την κανω συνεχως απο τοτε που την διαβασα και παντα το αποτελεσμα ειναι τελειο!
black-cat @cook_8522144
η πιο τέλεια συνταγή κουρού που έχω κάνει .....πανεύκολη και γρήγορη και το σημαντικότερο με υλικά που έχεις σπίτι...
ΡεναΠατραμανη @cook_8525204
πολυ νοστινη ζυμη για καθε ειδους γεμιση!!!
εκανα κιμαδοπιτακια με αυτη τη ζυμη κ ηταν πεντανοστιμα.
εκανα κιμαδοπιτακια με αυτη τη ζυμη κ ηταν πεντανοστιμα.
madmar70 @cook_8525272
η συνταγή εξαιρετική! οικονομική, γρήγορη, εύκολη με πεντανόστιμο αποτέλεσμα. Θα συμφωνήσω με όσους δοκίμασαν λάδι αντί μαργαρίνης. Και θα προσθέσω το πείραμα-παραλλαγή που έκανα εξ ανάγκης: δεν είχα τίποτα για γέμιση κι έκανα τύπου κριτσινάκι με διαφορετικές γεύσεις, βάζοντας στη ζύμη ρίγανη ή βασιλικό ή πάπρικα, σκόρδο κι ό,τι είχα στην κουζίνα μου.
annagian @annakal1979
Πολύ γρήγορη και εύκολη ζύμη! Έκανα τυροπιτάκια, λουκανικοπιτάκια με κέτσαπ και μουστάρδα και κρουασανάκια. Όλα πολύ νόστιμα!
strada @cook_8475267
ειχα ξαναψηφισει οταν την ειχα φτιαξει μιση βιταμ μιση ελαιολαδο.την εφτιαξα πρωτη φορα μονο με βιταμ κι οφειλω να πω οτι παρ'ολο που το λαδι σαφως την κανει πιο υγιεινη,με το βιταμ δεν τριβεται και τελικα ειναι πιο νοστιμη.θα την κανω οπως ειναι η αρχικη συνταγη απο'δω και περα.επισης αν η φετα δεν ειναι αλμυρη εγω αλατιζω κανονικα την ζυμη,ταιριαζει.εφτιαξα και 3 με σοκολατα και ταιριαζε επισης παρα πολυ.υπεροχη και γρηγορη συνταγη.
