ειναι ιδιαιτερο γλυκο οσον αφορα την γευση, δεν ειναι πολύ γλυκο. νομιζω οτι ειναι ο,τι πρέπει για γιορτινα τραπέζια #1συνταγη1δεντρο 🌳

Η 3αδα λευκή σοκολάτα-ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ γνωστός συνδυασμός, αλλά και πολύ ταιριαστός, που συνταιριάζει μερικά από τα πιο αγαπημένα μου υλικά.😀🍪Η ιστορία της γαστρονομίας ισχυρίζεται ότι ξεκίνησε από τη νεολιθική εποχή, καθώς οι άνθρωποι έψηναν καρπούς πάνω σε πέτρες αναμειγνύοντάς τους με νερό. Έτσι τα μπισκότα θεωρήθηκαν απόγονοι των πρώτων αυτών τροφών. Η πρώτη μορφή μπισκότου εμφανίστηκε στην Κίνα οπου παρασκεύαζαν πίτες από σουσάμι, ρύζι ή φρούτα.🍪Σήμερα είναι γνωστό ότι οι Αιγύπτιοι ναύτες έπαιρναν στα ταξίδια τους φέτες ψωμιού από κεχρί με την ονομασία ντούρα.🍪Άλλο ένα παρόμοιο παρασκεύασμα είναι στην αρχαία ελληνική κουζίνα οι «πλακούντες». Περιείχαν μέλι, μυρωδικά, λίπος, γάλα και μπαχαρικά και η ζύμη τους θύμιζε αυτήν του ψωμιού.🍪Στα τέλη του 17ου αιώνα η σοκολάτα είχε αρχίσει να παίρνει θέση στις διατροφικές συνήθειες και συνδυάστηκε πολύ αρμονικά με τα μπισκότα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Επιδόρπια

#στόχος η επιθυμία του γιού μου που αγαπάει πολύ τη λευκή σοκολάτα!!

Η μαγεία στο πιάτο μας....μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Μια συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ και είναι πεντανόστιμη! Ως ανυπόμονη, την 1η φορά που το έφτιαξα (από όπου είναι και οι φώτος) δεν περίμενα 30 λεπτά να κρυώσει το μείγμα όπως αναφέρει η συνταγή, με αποτέλεσμα να "κάτσει" η σοκολάτα από κάτω, όπως και τα κράνμπερις. Τη 2η φορά περίμενα και το σχήμα αλλά και η κατανομή των υλικών, έκατσαν καλύτερα! 😏

Πρόκειται για αρκετά παραλλαγμένη συνταγή της αρχικής:https://akispetretzikis.com/el/categories/glyka/kormos-leykhs-sokolatas

Πανεύκολη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, με μόνο 10 λεπτά προετοιμασία.

Συνταγή που δοκίμασα από τα θαυματουργά χέρια της Ζουζουνέλ, από το funkycookhttp://www.funkycook.gr/fatz-leuki-sokolata-kai-portokali-fudge-white-chocola/ , στα δικά μου μέτρα!

Απλό λιτό κι απέριττο,μετά από τόσες διαφορετικές παραλλαγές ήρθε κι η ώρα για ένα πιο κλασικό και απλό,ότι πρέπει και για τις γιορτές.🎄⛄🎅 Χρόνια πολλά σε όλους!! Εύχομαι υγεία, αγάπη και πάντα χαρές στα σπιτικά μας!Το 2022 ήταν πολύ δύσκολο (και το '21 και το '20 αλλά το '22 ειδικά για μας ήταν πραγματικά δύσκολο), οπότε ευελπιστούμε για ένα πιο ήσυχο λιγότερο στεναχωρο 2023 για όλους! Υ.Γ.:Και για τα γενέθλια του Βαλέριο μου που έχει γενέθλια (03/01) και κλείνει τα 25!💜💋🥰🌼Το μωσαϊκό είναι επιδόρπιο σοκολάτας με μπισκότα,ενώ είναι περισσότερο γνωστό ως κορμός.💮Έχει ιταλική και πορτογαλική προέλευση.🏵️Τα συνηθισμένα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι:•κακάο,•σπασμένα μπισκότα,•βούτυρο,•αυγά,•αλκοόλ❇️Στην Ελλάδα το μωσαϊκό σοκολάτας ονομάζεται σαλάμι,κορμός ή και Δούκισσα στην Κύπρο.🌸Στην Emilia-Romagna αυτό το γλυκό παρασκευαζόταν παραδοσιακά κατά την περίοδο του Πάσχα.💠 Είναι πολύ κλασικό στην παραδοσιακή κουζίνα της Ουρουγουάης ως συμβολή της ιταλικής μετανάστευσης στη χώρα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

Μωσαϊκό γευστικό με γκανάς σοκολάτας.

Βρήκα αυτή τη συνταγή στο διαδίκτυο και μου φάνηκε πολύ καλή γι αυτό σκέφτηκα να την κάνω για αύριο που κλείνουμε 17 χρόνια γάμου. Να σημειώσω ότι δεν έχω φτιάξει ποτέ μου το κλασικό μωσαϊκο, όχι επειδή δεν μου αρέσει , αλλά επειδή όλες οι συνταγές που έχω δοκιμάσει είναι πολύ βαριές για τα γούστα μου.

Κόβουμε σε #φέτες το μωσαϊκό και σερβίρουμε με σιρόπι φράουλας!!!!!Η συνταγή είναι του Παρλιάρου και μπορείτε να βρείτε το βίντεο στο YouTube "Παγωμένο Μωσαϊκό".