Βάζω όλα τα υλικά μαζί εκτός από το ζελέ.

Ανακατεύω να διαλυθεί το νισιστέ στο κρύο γάλα και τα βάζω σε μέτρια φωτιά να δέσει και να γίνει κρέμα. Ανακατεύω συνεχώς για να μη πιάσει στην κατσαρόλα. Το βάζω στο πυρέξ.

Παράλληλα ετοιμάζω και το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφού κρυώσει το μαχαλεπί εκτός ψυγείου, βάζω με κουτάλα από πάνω το ζελέ που έχει και αυτό κρυώσει. Βάζω το γλυκό στο ψυγείο για 2-3 ώρες να πήξει το ζελέ και μετά απλά εξαφανίζεται !!!