Λουκουμάδες παραλίας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύω τη μαγιά στο χλιαρό νερό και κατόπιν προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά
- 2
Ζυμώνω σε μαλακή ζύμη, να μην κολλάει στα χέρια (ίσως χρειαστεί παραπάνω αλεύρι)
- 3
Βάζω την ζύμη σε μπολ λαδωμένο ελαφρά, σκεπάζω και αφήνω σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
- 4
Ανοίγω με πλάστη φύλλο πάχους ενός δακτύλου, κόβω με μια κούπα και ενα καπάκι τρύπα στη μέση
- 5
Αφήνω τις ροδέλες σκεπασμένες μέχρι να ολοκληρώσω την διαδικασία, οπότε φουσκώνουν και πάλι.
- 6
Τηγανίζω σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές, περίπου ένα λεπτό κάθε φορά.
- 7
Μόλις τις βγάζω, τις στεγνώνω ελαφρά σε χαρτί κουζίνας και κατόπιν τις κυλάω σε μπόλικη ζάχαρη.
- 8
Προαιρετικά προσθέτω κανέλλα για άρωμα ή μερέντα... για αμαρτία 🤪🤪
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10348769





Σχόλια