Φτιάχνουμε το ζυμαράκι, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός απο το αλεύρι,ανακατεύουμε καλα,και σιγα σιγα ρίχνουμε το αλεύρι μεχρι να κάνουμε ενα ζυμαράκι να μην κολαει πολύ στα χερια,αφήνουμε για 30 λεπτα αν θέλετε και παραπάνω να ξεκουραστεί,ανοίγουμε φυλλαράκια.

Βαζουμε την κολοκυθα σε μπολ με το αλάτι να στραγγίσουν λίγο τα υγρα του,20 λεπτα περιπου,βάζουμε την ζάχαρη και το βουτυρο ανακατεύουμε καλα,ανοίγουμε φύλλα οσο πιο ψιλά μπορούμε. Βάζουμε 2 κ.σ κολοκύθα περίπου και κλείνουμε,ψήνουμε 20 λεπτα περίπου στους 180° και σας καλούμε στην παρέα μας !!!😋😋😋😋