Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε τα αυγά, βανίλια, γάλα, αλεύρι και μπεικιν και τέλος τα φουντούκια.

Τοποθετούμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα περίπου.

Όταν το κέικ κρυώσει, αν θέλουμε, το περιχύνουμε με γλασο σοκολάτας. Επίσης, αν θέλουμε μέσα στο μίγμα προσθέτουμε μαζί με τα φουντούκια και τρούφα σοκολάτας.