Μπισκότα με ξηρούς καρπούς...

Name: Μπισκότα με ξηρούς καρπούς...
Yield: 50 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο αλεύρι γ.ο.χ και λίγο ακομα; 1 κούπα τσαγιού καστανή ζάχαρη; 1 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο; 1 κούπα τσαγιού σπορέλαιο; 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι; 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ; 2 κ.γ μπέικιν παουτερ; 1/2 κ.γ σόδα; 1/2 κούπα ξηρούς καρπούς; 1/2 κούπα superfoods; 3 κ.σούπας κακάο; Σουσάμι για το πασπάλισμα

Φουλα. Κ @foylaki45

Έψαχνα να φτιάξω κατι με ξηρούς καρπούς για πιο υγεινο σνακ των παιδιών στο σχολείο.... Και πειραξα λιγο την συνταγή για τα κουλούρακια πορτοκαλιου!!! #χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Μπισκότα με ξηρούς καρπούς...

Υλικά

50 τεμάχια

1 κιλοαλεύρι γ.ο.χ και λίγο ακομα
1 κούπα τσαγιούκαστανή ζάχαρη
1 κούπα τσαγιούελαιόλαδο
1 κούπα τσαγιούσπορέλαιο
1/2 κούπαχυμό πορτοκάλι
1 φλιτζάνι του καφέκονιάκ
2 κ.γμπέικιν παουτερ
1/2 κ.γσόδα
1/2 κούπαξηρούς καρπούς
1/2 κούπαsuperfoods
3 κ.σούπαςκακάο
Σουσάμι για το πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε ενα μπολ τη ζάχαρη, τα λάδια, το κονιάκ και το χυμό πορτοκαλιού, το κακαο και την σοδα. Ανακατεύουμε καλά μεχρι να λιωσει η ζάχαρη.
2

Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπεικιν και φτιάχνουμε μια μαλακη ζυμη. Τελος βάζουμε τους ξηρους καρπους και το μειγμα των superfoods.
3

Κοβουμε τα μπισκότα με κουπ-πατ ή φτιαχνουμε σχήμα με τα χέρια μας. Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικο χαρτί και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι..
4

Τελος τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 για 14 λεπτα!! Γίνονται τραγανά και νοστιμα!!!