Ταμπουλέ

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 200 γρπλιγούρι (1 φλιτζάνι τσαγιού)
  2. 400 γρζεστό νερό (2 φλιτζάνια τσαγιού)
  3. 1αγγούρι με τη φλούδα κομμένο σε μικρά κυβάκια
  4. 1 μεγάληή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
  5. 1 μικρόξερό κρεμμύδι ή 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  6. 1/4 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. 6 φύλλαδυόσμο ψιλοκομμένο
  8. Λάδι, αλάτι, χυμός λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το πλιγούρι και το περιχύνουμε με το ζεστό νερό. Περιμένουμε μέχρι να το απορροφήσει.Εαν δεν απορροφηθεί όλο το στραγγίζουμε.

  2. 2

    Πλένουμε καλά το αγγούρι και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια. Το ίδιο κάνουμε και με την ντομάτα αφού αφαιρέσουμε τους σπόρους.

  3. 3

    Κατόπιν κόβουμε το ξερό κρεμμύδι σε λεπτά φετάκια ή ψιλοκόβουμε το φρέσκο. Το ξερό κρεμμύδι το βάζουμε σε ένα μπολάκι νερό για λίγο για να φύγει η αψάδα του.

  4. 4

    Σε μία μπασίνα ρίχνουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τον μαϊντανό, τον δυόσμο και τέλος το λάδι και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι.

  5. 5

    Πριν σερβιρουμε προσθέτουμε χυμό λεμονιού.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
giota 75
giota 75 @giota75
στις
volos, ΕΛΛΑΔΑ

Παρόμοιες συνταγές