Παίρνουμε τον κιμά κ ομοιόμορφα απλώνουμε με τα χέρια πάνω σε μια λαδόκολλα πάχος τουλάχιστον ένα δάχτυλο!Να μην είναι ούτε λεπτό ούτε χοντρό. Βάζουμε από πανω τα αυγά κ σιγά σιγά με την βοήθεια της λαδόκολλας τυλίγουμε σε ρολό! Δεν πιέζουμε αλλά τυλίγουμε ελαφρώς. Στην συνέχεια το βάζουμε πάνω στο ταψι με μια λαδόκολλα κ ψήνουμε στους 160 βαθμούς για περίπου 1 ώρα κ λίγο παραπάνω αναλόγως πόσο ξεροψημένο το θέλουμε!

Εγώ το έκανα σαν κυρίως γεύμα με πουρε πατάτας (πατάτα βραστή με μπόλικο αλάτι λίγο πιπέρι βούτυρο κ καυτό γάλα και πιέζω με το ειδικό εργαλείο) έτοιμο καληηη ορεξηηη!!!!