Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι να κάψει και μετά ρίχνουμε τον κιμά να τσιγαρίσουμε έως κάπου να αλλάξει χρώμα και μετά ρίχνουμε το κρεμμύδι με την σελίδα ψιλοκομμένα για να μαραθούν, εντωμεταξύ μόλις μαραθούν ριχνουμε τον ντοματοπολτό μαζί με τα απολύτως απαραίτητα μπαχαρικά που ανέφερα μαζί με λίγο νεράκι, χαμηλώνουμε το μάτι μας και το αφήνουμε να βράσει περίπου για 1 ώρα και 30 λεπτά.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει και βάζουμε τα μακαρόνια για 10 λεπτά από όταν πάρει μια βράση μαζί με λίγο αλάτι και λάδι. Τα στραγγίζουμε μέχρι να φύγει το άμυλο και τέλος στην κατσαρόλα βάζουμε λάδι, τα μακαρόνια και τα καίμε. Αν θέλουμε ρίχνουμε και λίγο ρίγανη όταν τα καίμε.

Συνοδεύεται με τυρί τριμμένο, καλή σας όρεξη!!!