Ηλιοτρόπιο από μανιτάρια και κοτόπουλο
Ηλιοτρόπιο από μανιτάρια και κοτόπουλο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάλτε τα μπούτια σε μια μεγάλη κατσαρόλα, με αρκετό νερό, καλά αλατισμένο, που βράζει. Το νερό πρέπει να σκεπάζει τα μπούτια. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε για 30-40 λεπτά
- 2
Στραγγίστε και αφήστε να κρυώσουν. Ξεκοκαλίστε τα μπούτια κοτόπουλου και βάλτε το κρέας σε ένα μπολ.
- 3
Θερμάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι με μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι ανακατεύοντας το μέχρι να μαλακώσει, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, 5 με 8 λεπτά.
- 4
Ανακατέψτε μαγιονέζα και σκόρδο μαζί σε ένα μπολ. Πάρτε το 1/4 φλιτζανιού της μαγιονέζας που ετοιμάσατε σε ένα δεύτερο μπολ μαζί με το κοτόπουλο.
- 5
Τοποθετήστε το μείγμα κοτόπουλου μαγιονέζας σε μία πιατέλα. Καλύψτε με μείγμα κρεμμυδιού και 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα. Προσθέστε ψιλοκομμένο ασπράδι αυγού και 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα. Ρίξτε το τυρί τσένταρ από επάνω και καλύψτε με την υπόλοιπη μαγιονέζα. Ρίξτε τους ψιλοκομμένους κρόκους αυγών ομοιόμορφα από πάνω.
- 6
Κόβετε τις ελιές στα τέσσερα και τοποθετείτε την επάνω για να μοιάσει με τους ηλιόσπορους. Αφήστε για 2 ώρες στο ψυγείο.
- 7
Τοποθετήστε τα τσιπς πατάτας γύρω από την πιατέλα για να μοιάσει με τα ηλιοτρόπιο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια