Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Chara @Chara

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

100 γραμμάριαζάχαρη κρυσταλλική
160 γραμμάριαζάχαρη καστανή
120 γραμμάριαβούτυρο λιωμένο
200 γραμμάριααλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκούbaking powder
1αυγό
1 κάψουλαβανίλια
125 γραμμάριασοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές της σούπαςτρούφα χρωματιστή

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρυσταλλική ζάχαρη με την καστανή και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
2

Ρίχνουμε το αυγό και ανακατεύουμε και πάλι καλά.
3

Προσθέτουμε τη βανίλια το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μία μαρίζ σιγά, σιγά.
4

Συνεχίζουμε με την ψιλοκομμένη σοκολάτα και την τρούφα και πάλι ανακατεύουμε ελαφρά με τη μαρίζ.
5

Βάζουμε σε μία λαμαρίνα λαδόκολλα και πλάθουμε μπαλάκια περίπου των 2 εκατοστών με απόσταση μεταξύ τους γιατί απλώνουν. Εγώ έψησα τέσσερις λαμαρίνες.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 με 15 λεπτά.
7

Όταν είναι έτοιμα βγάζουμε τη λαμαρίνα από το φούρνο και τα αφήνουμε να σταθούν για 10 λεπτά. Έπειτα τα βγάζουμε τελείως από τη λαμαρίνα και τα αφήνουμε να κρυώσουν για μία ώρα περίπου.
8

Απολαύστε τα!!!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Chara @Chara

στις Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου 2019 15:31:04 UTC

Η μαγειρική είναι η ψυχοθεραπεία μου 😁! Όταν μπαίνω στην κουζίνα ξεχνάω τα πάντα, νιώθω πως αδειάζει το μυαλό μου από ό,τι και αν με απασχολεί! Ο άνθρωπος που ευθύνεται γι' αυτό είναι η γιαγιά μου, η μητέρα του πατέρα μου. Ως μαγείρισσα στο επάγγελμα με έβαλε από μικρή στα βάσανα 😂! Που μεταξύ μας... καθόλου βάσανο δεν ήταν! Θυμάμαι σαν τώρα να λέει "Σημασία δεν έχει η συνταγή που ακολουθείς, αν αυτό που μαγειρεύεις το κάνεις με αγάπη και μεράκι, τότε θα είναι νόστιμο" ❤️️! Πόσο δίκιο είχε...

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Μπισκοτάκι Σταγόνες σοκολάτας

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές