Κράκερ βρώμης

Αυτή η συνταγή είναι από το περιοδικό "γλυκές αλχημείες" του Στέλιου Παρλιάρου.
Τα ουδέτερα αυτά κράκερ είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουμε τυριά και αλλαντικά σε πλατό τυριών, αλλά και για ένα θρεπτικό σνακ μέσα στη μέρα.
#χρυσόπιρούνι

Δες περισσότερα

Κράκερ βρώμης

Τερψιχόρη @cook_16159602

Υλικά

250 γρ.νιφάδες βρώμης
30 γρ.βούτυρο
200 γρ.νερό
1/2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
12 γρ.ζάχαρη
1/2 κ.γ.αλάτι
λίγο πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ζυμώνουμε, και τοποθετούμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
2

Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο πάχους 3 χιλοστών και με ένα στρογγυλό κουπάτ ή μικρό ποτήρι κόβουμε δίσκους.
3

Τα απλώνουμε σε λαμαρίνες με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C στη λειτουργία του αέρα.