Ριζότο με μανιτάρια και λαχανικά!!!

E. E. D. F.
E. E. D. F. @eedf

Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο!

Ριζότο με μανιτάρια και λαχανικά!!!

29 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 grρύζι μπασμάτι
  2. 1καρότο
  3. 2πιπεριές Φλωρίνης
  4. 1κρεμμύδι
  5. 250 grμανιτάρια
  6. 75 grκαλαμπόκι κονσέρβα
  7. Μίγμα μπαχαρικών για ψησταριά (Ανατολή)
  8. 1/2 κουταλάκι του γλυκούκουρκουμάς
  9. Λάδι
  10. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό και το αφήνουμε να στραγγίζει.

  2. 2

    Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομματάκια και τα μανιτάρια σε λίγο μεγαλύτερα.

  3. 3

    Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε τα καρότα, το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα μανιτάρια να σοταριστούν μέχρι να μαλακώσουν.

  4. 4

    Λίγο πριν να γίνουν, προσθέτουμε το καλαμπόκι, το μίγμα μπαχαρικών και λίγο ακομα αλάτι και ανακατεύουμε καλά για 1-2'.

  5. 5

    Τέλος σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το ρύζι μέσα στην κατσαρόλα μαζί με τον κουρκουμά, ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και είναι έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
E. E. D. F.
στις

Παρόμοιες συνταγές