Ριζότο με μανιτάρια

EleniAV
EleniAV @EleniAV
Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Σαν συνοδευτικό του κυρίως πιάτου φέτος σκέφτηκα να φτιάξω ρυζότο. Έτσι για αλλαγή!!! Το μπασμάτι απλώς ανεβάζει το επίπεδο!!!
#γιορτινότραπέζι

Ριζότο με μανιτάρια

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Σαν συνοδευτικό του κυρίως πιάτου φέτος σκέφτηκα να φτιάξω ρυζότο. Έτσι για αλλαγή!!! Το μπασμάτι απλώς ανεβάζει το επίπεδο!!!
#γιορτινότραπέζι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 λεπτά
6 μερίδες
  1. 10 μικράμανιτάρια
  2. 1καρότο κομμένο σε ροδέλες
  3. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. Ρίγανη
  5. Θυμάρι
  6. Νερό
  7. 2 κούπεςΡύζι μπασμάτι
  8. 1Ντομάτα ψιλοκομμένη
  9. Λίγολάδι
  10. Λίγοκρασί

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά
  1. 1

    Καθαρίζουμε και κόβουμε στα τέσσερα το κάθε μανιτάρι. Το βάζουμε στην κατσαρόλα με το λάδι και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Αφήνουμε να πάρουν βράση και σβήνουμε με το κρασί.

  2. 2

    Μετά από 10 λεπτά προσθέτουμε το καρότο κομμένο σε ροδέλες.

  3. 3

    Αφού περάσουν άλλα 10 λεπτά προσθέτουμε και τη ντομάτα... μαζί με το θυμάρι.

  4. 4

    Σε λίγο βάζουμε νερό στην κατσαρόλα αφήνουμε να πάρει βράση και ρίχνουμε το ρύζι. Σε 15 λεπτά σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
EleniAV
EleniAV @EleniAV
στις
Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα
Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές