Κουλουράκια καρότου, αλμυρά και νηστίσιμα

Επειδή βαρέθηκα τα γλυκά κουλουράκια και παξιμαδάκια, είπα να δοκιμάσω κάτι αλμυρό. Το αποτέλεσμα πολύ καλό. Βρήκα τη συνταγή στο διαδίκτυο, έκανα και τις αλλαγές μου και να το αποτέλεσμα.

Δες περισσότερα

Κουλουράκια καρότου, αλμυρά και νηστίσιμα

ouraniaxira @ourania10

Υλικά

3-4 μεγάλακαρότα τριμμένα στον τρίφτη
500-550 γραλεύρι
3/4 φλιτζάνιλάδι
1/2 φλιτζάνινερό (έβαλα ζουμί από βρασμένα κυδώνια)
1 κ.γλ.μπέικιν γεμάτο
1/2 κ.γλ.αλάτι
λίγοπιπέρι (εγώ δεν έβαλα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ρίχνουμε σε μπολ τα τριμμένα καρότα και τα υγρά υλικά. Προσθέτουμε το αλεύρι στο οποίο έχουμε ρίξει το αλάτι και το μπέικιν.
2

Ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη.
3

Πλάθουμε κουλουράκια σε μέγεθος ενός δάχτυλου, σε όποιο σχήμα θέλουμε και τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά στον αέρα και για 5 λεπτά στις αντιστάσεις.
5

Καλή επιτυχία

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Τρίτη 15 Οκτώβριος 2019 17:41:44 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κουλουράκια με καρότο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές