Βγάζουμε την κόρα απ τα Ψωμάκια και τα πατάμε απ με τον πλάστη.. Να γίνουν σαν ζυμαράκι..

Βάζουμε μέσα το τυρί κ το αλλαντικό μας..

Τα τυλίγουμε σε ρολακια κ τα σταθεροποιουμε με οδοντογλυφιδες..

Τα βάζουμε στο ψυγείο για 20'..

Μετά τα περνάμε απ το αυγό που τα έχουμε χτυπήσει κ μετά απ την φρυγανιά....

Τα τηγανίζουμε σε λίγο λάδι να γίνουν τραγανά απ όλες τις πλευρές..