Οι δικές μου πατάτες country 🥔
Γίνονται απίστευτα τραγανές
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλενω καλά τις πατάτες, τις κόβω στη μέση και μετά σε κύβους (μαζί με την φλούδα)
- 2
Ετοιμάζω την κατσαρόλα με το νερό και ρίχνω τις πατάτες (το νερό κρύο, να μην αρχίσει να βράζει)
- 3
Αφού έρθει σε βρασμό, βράζω τις πατάτες για περίπου 10 λ. Τις βγάζω και τις αφήνω σε ένα μπολ να κρυώσουν. Μετά από λίγο τις ανακατεύω (θέλω να χαλάσει λίγο το σχήμα. ΟΧΙ ΝΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΘΟΎΝ.)
- 4
Ρίχνω το λάδι στο τηγάνι και αμέσως μετά τις πατάτες (επίσης εδώ το λάδι να ειναι κρύο, να μην έχει αρχίσει να ζεσταίνεται)
- 5
Αφού ρίξω τις πατάτες μέσα, βάζω το καπάκι και περιμένω περίπου 10 λ. Θα δω ότι στο καπάκι υπάρχει η υγρασία από τις πατάτες, βγάζω το καπάκι,το σκουπίζω καλά με ένα χαρτί και το ξανά βάζω στο τηγάνι. Η ώρα περίπου για να τηγανιστουν οι πατάτες είναι 20 λ. Θα σκουπίσω την υγρασία στα πρώτα 10 λεπτά και μετά στα επόμενα 5.
- 6
Στο τελευταίο 5λεπτο ανοίγω το καπάκι και απλά ανακατεύω. Περιμένω να πάρουν ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα και τις βγάζω.
- 7
Τις τοποθετώ σε μπωλ με απορροφητικό χαρτί και ρίχνω από πάνω αλάτι/πιπέρι / θυμάρι και λίγο πάπρικα γλυκιά!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
🥔 Πατάτες που τσακράνε 🥔 🥔 Πατάτες που τσακράνε 🥔
Πολύ τραγανές τηγανίτες πατάτες! Τα υλικά τα προσαρμόζει ο καθένας στα γούστα του και ανάλογα τις μερίδες που θέλει να βγάλει
-
Πατάτες σούπερ τραγανές (από βραστές πατάτες που περισσέψαν) Πατάτες σούπερ τραγανές (από βραστές πατάτες που περισσέψαν)
Αν βράσατε περισσότερες πατάτες και ξέμειναν στο ψυγείο, αλλά τραβάει η όρεξή σας τηγανητές, σας έχω τη λύση για πατατούλες σούπερ τραγανές, που δε λαδοπίνουν! Είπα να δοκιμάσω να της τηγανίσω μιας κι έχω ανεβάσει συνταγή Γάλλου σεφ που της βράζει πρώτα 7' και γίνονται υπέροχες, οπότε ήθελα να δω αν γίνεται και να είναι κανονικά βρασμένες και να μπουν τηγάνι μετά...https://cookpad.wasmer.app/gr/r/8796175#Ημερολόγιο2025
-
Πατάτες φούρνου (αλλιώς) Πατάτες φούρνου (αλλιώς)
Υπέροχες, μαλακές & τραγανές πατάτες φούρνου!
-
Τραγανές πατάτες τηγανητές Τραγανές πατάτες τηγανητές
Μας αρέσουν πολύ οι πατάτες, ειδικά τηγανητές και αν είναι τραγανές!!
-
Τραγανές πατάτες baby στον φούρνο!!!!! Τραγανές πατάτες baby στον φούρνο!!!!!
Τις βλέπω πολύ καιρό αυτές τις πατάτες και ανυπομονούσα να τις φτιάξω!!! Απίστευτα γευστικές και τραγανές!
-
-
-
Έξτρα Τραγανές Πατάτες ΣΑΝ Τηγανητές Έξτρα Τραγανές Πατάτες ΣΑΝ Τηγανητές
Και ναι καλά ακούσατε...Τραγανές πατάτες στο φούρνο που κάνουν κρατς κρατς😂Δεν υπάρχει η γεύση τους ,αλήθεια !
-
Οι πιο τέλειες τηγανιτές πατάτες!! Οι πιο τέλειες τηγανιτές πατάτες!!
#2020 ήθελα και εγώ να πετύχω τις πατάτες που τρώμε έξω.. Τελικά τα κατάφερα.. By akis petretzikis 🍟🍟🍟
-
Τραγανές πατάτες φούρνου! Τραγανές πατάτες φούρνου!
Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις τηγανιτές! Λαχταριστές και τραγανές crispy πατάτες στο φούρνο!
-
Τηγανητές πατάτες του Άκη Τηγανητές πατάτες του Άκη
Δοκίμασα πρόσφατα αυτή την συνταγή σε φιλικό σπίτι και όλοι ήταν ενθουσιασμένοι από το πόσο νόστιμες και τραγανές ήταν οι πατάτες, ακόμα και μετά από ώρα που είχαν κρυώσει. Οπότε είπα να τη φτιάξω και εγώ, και να τη μοιραστώ μαζί σας μιας και δεν την είδα ήδη ανεβασμένη στο παρεάκι μας. #2020Βίντεο: https://youtu.be/mSeoeBSzpus
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια